相关蛋煎年糕怎么做的餐饮知识

“香香酥酥的年糕煎好了，有年味了”食材明细主料年糕（1个）蛋（1个）辅料花生油（5克）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋煎年糕的做法步骤1、年糕一块2、把年糕切小块3、鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀4、把年糕放到蛋液里蘸蛋液5、热油...

食材明细主料花色年糕（200克）包心菜（180克）鸡蛋（1只）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鸡蛋包心菜花色年糕的做法步骤1、食材：花色年糕、包心菜（已撕开清洗）、鸡蛋。2、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。3...

“日式年糕虽然甜咸皆可，不过我更喜欢咸鲜味的，家里没有味增等日式调料，做了适当的修改味道也很不错哦”食材明细主料海苔片（适量）日式年糕（若干块）辅料老抽（一勺）蜂蜜（半勺）木鱼花（一把）凉水（3勺）黄酒（一勺）生抽（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿...

“自制年糕作为春节首要点心，口感软糯香甜、嚼劲十足、比外售的好吃很多，糖分控制适中，吃起来更健康哦。”食材明细主料糯米（1000克）清水（200克）辅料油（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制香煎年糕的做法步骤1、糯米...

食材明细主料年糕片（225克）咸菜（110克）鸡蛋（2只）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鸡蛋咸菜年糕汤的做法步骤1、食材：年糕片、咸菜（已清洗切碎）、鸡蛋。2、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。3、用剪...

食材明细主料糯米（适量）辅料红糖（适量）大枣（适量）原味（口味）未知（难度）蒸年糕煎糕的做法步骤1、2碗糯米。2、加凉水搅成块状，不能太干。3、大枣洗干净去核。4、一层糯米一层枣。5、搭建完成，蒸半小时，怕不熟的薄点层。6、留点糯米...

“这个煎年糕，是我家孩子学校旁边的一道人气小吃。每天去接孩子放学，总会看到这个小吃店里人满为患，孩子挤成一堆，在哪买这种煎年糕。每次我家宝贝想吃，一看到这人山人海就会望而祛步。一次我看人少就买了一根尝了一下，想知...

“年糕这样的切成段，煎了吃，在我家被母亲称之为撑腰糕。清代的许锷在《撑腰糕》中写道：“新年已去剩年糕，饱啖依然解老饕。从此撑来腰脚健，名山游遍不辞劳。”据说是将剩下的隔年糕切成段，放在油锅里煎着吃，认为吃了可以强身...

“新年留下來的几个年糕，除了拿面糊煎，椰絲蒸，，又或者用番薯芋头什麼的，但还有另一類吃法，那就是用馬來同胞最常用來做菜的天貝去煎年糕啦。”食材明细主料年糕，天貝年糕（隨意）天貝（隨意）甜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）天贝年...

“海苔煎饭团儿子很爱吃，现在换一款煎年糕，味道更美了哦！非常软糯好吃的煎年糕，最好是选用手工糯米年糕，更软糯好吃！”食材明细主料年糕（适量）海苔菜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海苔煎...

食材明细主料黑糖年糕（适量）调料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎年糕的做法步骤1、准备年糕(老字号的黑糖年糕，不会太甜)。2、改刀切厚片。3、热锅放油，放入年糕中小火慢慢煎制，因为年糕很硬，小火煎受热后慢慢...

“东北粘掉牙的年糕吃过吗？过去大街小巷都有卖的，现在找不到了。看看“年糕”这两字，就知道什么意思了。吃上年糕，总有过年的味道，因为东北人过年一定要吃蒸年糕。它还是年三十夜晚上的压桌菜，吉祥的象征。”食材明细主料年...

“甜年糕，不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉，刚出锅还热的时候，吃起来外酥里嫩。等放凉了，又变得QQ的，也很好吃。下午的时光，配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。”食材明细主料甜年糕（半块）辅料湿淀...

“【年轮蛋糕】第一次见到这个蛋糕是在妍色的博客上，觉得那是一个很难完成的任务，最近看的书多了，练习也多了，又在别人的博客看到这款蛋糕，然后还专门找了原作的书来看——《欢迎进入grace西点红茶时间》，发现这个还是他们...

“以前妈妈在的时候，每逢过年，一定会做年糕，可惜我没学会，现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的，软软甜甜的，好吃！”食材明细主料年糕（500克）鸡蛋（1只）辅料盐（少许）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎年糕的做法步骤1...

“简单，懒人必备，软软糯糯。”食材明细主料年糕（适量）辅料盐（1g）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎年糕的做法步骤1、洗干净手。2、准备年糕，用手掰，掰不动用刀切成小块。3、竖着切。4、切完了。5、锅烧热，倒入食用油。6、这...

“年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以选择自己喜欢的方式。煎年糕的时候，用鸡蛋液裹着来煎，不但不会粘锅，而且营养更全面，味道更好吃。”食材明细主料鸡蛋（1个）年糕（适量）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋煎年糕的...

“其实这个年糕煎鸡蛋特别的简单，只要把握火候，不要煎过了，十分钟左右就搞定，可以做早餐，或是下午茶都可以哦。”食材明细主料年糕（适量）辅料鸡蛋（2个）配料花生油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家年糕煎鸡蛋的做法步...

“软糯香甜，口感有韧劲，作为点心也是蛮不错的！”食材明细主料红糖年糕（适量）熟芝麻（少许）辅料稻米油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎红糖年糕的做法步骤1、红糖年糕切成厚薄均匀的块状备用。2、电饼档预热，均匀刷一...

食材明细主料糯米年糕（适量）辅料色拉油（适量）白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎年糕的做法步骤1、两块圆形糯米年糕2、锅烧热后倒入色拉油3、放入年糕4、煎至两面金黄再放入白糖5、待白糖融化后关火6、把两面多...

食材明细主料年糕（200克）大白菜（175克）鸡蛋（1只）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鸡蛋大白菜年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。2、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡...

“这是少爷他爹的夜宵。宅在家里二十多天了，少爷他爹几乎每天都吃夜宵，每顿饭吃我几倍的，可是人家也一斤肉也没长，太气人了。”食材明细主料年糕（几片）食用油（小许）辅料白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎大黄米年糕...

食材明细主料年糕（1根）秀珍菇（90克）鸡蛋（1只）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎鸡蛋秀珍菇年糕汤的做法步骤1、食材：年糕。2、秀珍菇。3、鸡蛋。4、将秀珍菇清洗一下、捞出待用。5、将年糕放在案板上切...

“煎年糕外酥里糯，吃起来有点像旺旺雪饼的味道，中间是软糯的，很有嚼劲，追剧的时候当零食吃。”食材明细主料年糕（200g）辅料葱（少许）调料孜然粉（2匙）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然煎年糕的做法步骤1、准备的食材。2、热...

“初秋微凉的天气里，淡淡的愁绪是否也如秋风拂过你的心头呢~相信这道香软甜蜜的煎香蕉年糕能带给你属于秋天的幸福感，心上暖暖，愁绪byebyeO(∩_∩)O~P.S.这道甜品也可以消耗家里多余的香蕉，现在串门的人都喜欢送一大把香...