相关抹茶蛋糕卷面包的餐饮知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：4个低筋粉：60抹茶粉：10油：30牛奶：30淡奶油：100细砂糖（和蛋黄）：15细砂糖（和蛋白）：25细砂糖（和淡奶油）：12辅料具体步骤1.秤量低筋粉&抹茶粉2.材料集体照，分离蛋...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料低筋面粉：75鸡蛋：2个牛奶：35色拉油：一大匙细砂糖：80抹茶粉：一大匙辅料具体步骤1.鸡蛋打散，加入细砂糖后隔温热水浴搅打，直到呈乳白色，提起打蛋器后能够刚好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟现在的甜品店越来越多了，也有越来越多的家庭主妇开始学会自己做甜点了，可见甜点是越来越受欢迎了。的确，甜点甜甜的吃了心情都会变好，而且甜点看上去就那...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟面包真是一种很便捷的食品了。你没有时间的时候可以吃，无聊的时候也可以吃，没胃口的时候大多数人也会选择吃个面包了事。但是外面的面包店里面的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟抹茶蛋糕卷面包是平时早餐都会吃的一道甜品，特别适合配上米稀一起吃。抹茶是现在大家都很喜欢的一种味道，闻起来有一股淡淡的茶香，和自己喜欢的甜品加在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：80g鸡蛋：4个抹茶粉：15g牛奶：50毫升辅料糖：5g盐：适量黑芝麻：适量黄油：适量具体步骤1.准备原材料，将蛋清和蛋黄分开，注意蛋清中不要混入蛋黄。2.将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：80玉米淀粉：10抹茶粉：10牛奶：60辅料砂糖：60盐：1/2小勺色拉油：40具体步骤1.我的鸡蛋个头太小，是初生蛋所以用了5个，正常个头的4个就够了。2.鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：140公克蛋：4个抹茶粉：10公克细砂糖：160公克沙拉油：120公克牛奶：50公克泡打粉：1小匙盐：1/2小匙柠檬汁：1小匙蜜红豆：120公克辅料具体步骤1.将蛋白与蛋黄...

“上次做了可可蛋糕吐司，是将蛋糕糊倒在吐司上，一同烤出来的。这次创新一下，把蛋糕卷到面包中，而且加大了葡萄干的分量，味道超赞哦~”食材明细主料高筋面粉（200g）低筋面粉（60g）玉米油（40g）牛奶（50ml）鸡蛋（4个）抹茶粉（8g）辅料食盐（2g）香草...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：54细砂糖：33鸡蛋：2个玉米油：33水：33可可粉：5抹茶粉：5辅料盐：1醋：2滴具体步骤1.准备好材料（玉米油用大点的不锈钢盆装，方便等下搅拌）2.蛋清分离3.把分...

食材明细主料低粉（75g）抹茶粉（5g）鸡蛋（4只）牛奶（50g）淡奶油（200g）辅料色拉油（30g）糖（65g）盐（1g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、淡奶油里放15克糖打发备用2、将鸡蛋分离，放入无水无油盆中3、蛋黄里放牛...

食材明细主料低筋面粉（45g）牛奶（50g）细砂糖（45g）鸡蛋（3个）抹茶粉（5g）色拉油（30g）淡奶油（20g）辅料淡奶油（10g）奶油芝士（80g）糖粉（20g）蜜豆（适量）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、准备材料2、抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉...

“抹茶蛋糕卷，那一抹清香的翠绿，是我一直特别喜欢的。早餐、下午茶.....，随意来上一块，都是那样清爽宜人、唇齿留香。制作抹茶蛋糕卷的时候，为了防止抹茶粉有颗粒，所以最好事先打好抹茶，不建议直接把抹茶粉加入蛋黄中，那样做...

“为什么叫“双茶”那？因为除了抹茶还放了干的槐花，也是用来泡茶哒。”食材明细主料蛋黄（100克）蛋白（160克）细砂糖（12克）低粉（42克）黄油（40克）抹茶奶油馅淡奶油（250克）抹茶粉（10克）表面装饰干槐花（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（...

“蛋糕卷是很多人钟爱的甜点，尤其是它软软嫩嫩的感觉，简直让人爱不释口，再融入亮眼的蔓越莓，整个成品柔软酸甜，别提多美味了。各位吃货不妨试试，只要遵循正确的操作步骤，做出好的蛋糕卷一点儿也不难哟~~”食材明细主料蛋黄（90...

“卷过抹茶卷的烘焙控们都暗藏着一种对抹茶的深深情怀，爱它的微微清苦，爱它淡淡的茶香，似乎一个卷卷出的不仅仅是一个甜品的世界，而是一整个春天的气息，那份抹茶的痴狂足够让你爱的怦然心动，爱的清馨淡雅，爱的甜蜜而心旷神怡...

“这款面包总体来说非常不错，要说不足之处就是我烤得稍稍有些过，表面上色过深，但这丝毫不影响它清新又甜蜜的口感！虽然我用的是普通家用特精高筋粉做的，但面包拉丝效果还是非常不错的，吃起来非常有嚼头，口感和味道都没得说。...

“很久不做蛋糕了，早餐没东西吃就只想到做面包，直到儿子提醒我想吃蛋糕，这才醒悟好久没给他做过蛋糕吃了，真该打~正想着该做什么蛋糕的时候，突然就想到了乌咪做过的抹茶戚风面包，把蛋糕放进面包里，这办法真不错，正好家里有抹...

“非常可口的一款面包，老少皆宜~软软的面包里裹着抹茶的清新，双重口感，再加上美美的外观，可以说是多重享受~~如果喜欢其它味道的，可以自己调换来做哦～”食材明细主料鸡蛋（1只）植物油（55克）低粉（50克）抹茶粉（6克）盐（4克）黄油（20克）辅料糖...

食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）细砂糖（40克（10克加蛋黄、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、牛奶、玉米油、10克细砂糖，混合，搅拌到乳化的状态。2、加入蛋黄...

“玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升鸡蛋4个调料醋几滴”食材明细主料玉米油（50毫升）牛奶（50毫升）鸡蛋（4个）白糖（60克）低粉（90克）抹茶粉（15克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋糕卷的...

“买了抹茶粉好久了，一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕，就是自己比较懒，觉得过程比较麻烦也就一直搁下了！昨天早早下班早回家，于是又开始折腾了......阳光暖暖，一个人享受这美好闲静的午后时光！”食材明细主料低筋面粉（60克）抹茶粉...

“家里的烤盘是20cm*20cm的，相当于8寸模具。我找了很多蛋糕卷的制作方法都是适用于大烤盘的，像我家这么小的烤盘很难找到合适的方子，所以自己研究出一个小蛋糕卷的方子～”食材明细主料鸡蛋（1个）低筋面粉（20克）抹茶粉（3克）玉米油...

食材明细主料抹茶卷（材料）低筋面粉（90g）抹茶粉（10g）牛奶（50g）鸡蛋（6g）蜜豆（适量）细砂糖（90g）玉米油（50g）辅料红豆慕斯（材料）淡奶油（100g）牛奶（100g）吉利丁片（3片）蛋黄（2个）红豆（200g）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶慕斯蛋糕卷的做法步骤1...

食材明细主料热水（80克）抹茶粉（8克）玉米油（50克）低粉（50克）玉米淀粉（16克）蛋黄（100克）蛋清（150克）细砂糖（85克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶蛋糕卷的做法步骤1、将抹茶粉加入热水，玉米油拌均2、再加入过筛后的低粉与玉米淀...