相关橙香花生芝麻广月饼的餐饮知识

“今年中秋节前夕，有生以来第一次做月饼，直到月饼烤出来，第二天回油后，悬着的心才放下来。参照君之的方子做的广月，真不错。没做的时候，感觉好难，一直害怕失败，不敢尝试。第一次与成功他妈妈滴亲密接触，让我有点跃跃欲试，梦想着...

“黑芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥等功效。对于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘也有一定作用，所以黑芝麻是个宝，是延年益寿的佳品哦。”食材明细主料中粉（100克）转化糖浆（70克）花生油（25克）枧水（2克）辅料黑芝麻（180克）咸蛋...

“刘先生说没有蛋黄的月饼是没有灵魂的。而他最爱的就是这款黑芝麻蛋黄广式月饼。低糖的黑芝麻馅，不甜腻，很香，确实让人念念不忘。”食材明细饼皮中筋面粉（160g）转化糖浆（115g）花生油（50g）枧水（4g）內馅低糖黑芝麻馅（480g）咸鸭蛋黄（1...

“中秋怎么能少了月饼呢！每年都会做的广式月饼！饼皮通用哦，纹路清晰，回油速度快，新手也不怕翻车哦！椒盐黑芝麻馅料，咸香口感，好吃不腻！薄薄一层饼皮裹着咸香的馅料！经典又好吃！注意：1、配方可制作19个80克月饼！馅料可以替换自己喜...

食材明细主料低筋面粉（100克）黄油（20克）鸡蛋（1个）牛奶（20克）花生酱（18克）辅料熟芝麻（20克）泡打粉（1/2小勺）配料细砂糖（20克）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后，加入细砂糖、软...

“去年就动了心，只是那时已来不及去寻找玉米。今年折腾玉米的时候，忽然忆起曾经的心动，抓出一把煮熟的玉米粒，冷冻。其时，中秋已不遥远。一旦投入行动，它便成为必做项目之一。玉米粒并不多，零星点缀其中，在黑芝麻造成的暗色中...

“记得小时候妈妈经常会给我做媳妇饼吃，这是山东威海一带特有的，家里结婚必备的一种好吃好看的媳妇饼，妈妈做的非常标准，几斤几两一丝一毫不差，在大锅贴上做出来那要火候掌握好，面调的好，来不得半点马虎，后来我离开家到外地工...

“道生一，一生二，二生三，三生万物。----------《道德经》=======================由一至万，在花生酱华夫饼之后，推演花生酱华夫的不同状态，用华夫机消耗这瓶花生酱。增添芝麻酱，加多花生酱，加多糖，香甜华夫，无需淋酱抹馅，方便外...

食材明细主料中筋面粉（250g）转化糖浆（175g）枧水（3g）花生油（65g）黑芝麻馅（适量）辅料蛋黄水（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）广式黑芝麻月饼的做法步骤1、转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。2、筛入面粉...

“花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它们烤制点心非常的香，最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米，以免夏天来到发生变质。”食材明细主料面粉（260g）玉米油（80g）绵白糖（40g）辅料温水（70g）花生米（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）...

“就喜欢吃苏式月饼，很享受香酥的外皮。这次用黑芝麻和花生做馅，玉米油和面，真的是里外皆香，只想说两个字：好吃！”食材明细油皮面粉（100g）糖（10g）玉米油（30g）温水（40g）油酥面粉（80g）油（35g）黑芝麻花生馅（200g）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高...

“花纹不是很清楚，但味道很好,查了下，主要原因可能是月饼皮中按量来的枧水（食用碱和水调配的1-3的比例）我的水可能放多了，下次继续改进，都是按感觉来的，没有称，所以没有称量，所以不尽完美。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）转化...

“中秋节越来越近了，所以爱烘焙的朋友们都开始摩拳擦掌，准备大干一番了，所以近期我的文章会陆续分享不同口味月饼的制作方法，供大家参考，今天来说说黑芝麻馅儿月饼的做法，今天会分享从馅料到饼皮的做法及配方，都是自用的，甜度...

食材明细主料低筋面粉（280g）鸡蛋（1个）糖粉（100g）玉米油（100g）烤花生（适量）熟白芝麻（适量）熟黑芝麻（适量）辅料苏打粉（2g）无铝泡打粉（2g）盐（1g）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芝麻花生酥饼的做法步骤1、低筋面粉放入苏打粉和泡打粉搅拌均...

“今天做款玫瑰花酥饼，味道特别棒！”食材明细主料低筋粉（200克）辅料盐（2克）花生碎（50克）玉米油（80克）细砂糖（80克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）玫瑰花（5克）蛋黄（2个）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玫瑰黑芝麻花生酥的做法步骤1、准备好所...

“月饼🥮季可以试试这款黑芝麻莲蓉月饼，自己做的馅料绝对好吃，不容错过哦。食材用料都是极好的，赶快行动起来吧，快来试试这款黑芝麻莲蓉月饼。此食谱可以做28～30枚广式月饼。”食材明细黑芝麻莲蓉馅黑芝麻（250g）细砂糖（200g）白...

“去年新鲜水果上市正甜时，家里正好还有好几瓶蜂蜜，琢磨着做了几种蜜茶。一直密闭放在冰箱里。蜜橙汁口感还不错，用它调制点心馅很好吃。孩子上周末回家，我就做了几款点心让他带给同学们尝尝，这款酥饼就用了蜜橙汁。”食材...

食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（10克）黄油（65克）芝麻花生酱（35克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芝麻花生饼干的做法步骤1、称取原料2、将糖粉倒入软化的黄油3、用打蛋器打到体积膨松，颜色变浅，加入鸡蛋4、继续...

“这款中西结合的西点，是我闲来无事瞎捣腾出来的，没有方子，完全随性而来，做出来口感还行”食材明细主料自发粉（适量）花生酱（适量）芝麻（适量）牛奶（适量）植物油（适量）白砂糖（适量）盐（适量）鸡蛋液（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芝...

食材明细主料面粉（80g）玉米淀粉（20g）玉米油（40g）糖（60g）花生米（40g）辅料苏打（适量）泡打粉（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻花生饼干的做法步骤1、炒熟的花生米压碎2、鸡蛋打在盆里加糖3、搅拌均匀4、倒入...

食材明细主料小麦面粉（200克）燕麦豆浆粉（200克）熟花生（150克）糖（60克）鸡蛋（两个（带壳约150克））白芝麻仁（适量）辅料调和油（130克）泡打粉（5克）盐（8克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生芝麻酥饼的做法步骤1、同事买的燕麦豆浆粉，买错了，不...

“月饼模，手里只剩下一个一板三眼的木制印模。这个木模扣出来的月饼呈锥形，烘烤之后，表面的凹凸感会局部变浅。而锥形的饼坯在移送过程中容易不慎脱手而走形，于是，烘烤后的月饼，总不如之前看着那么溜圆滑顺。一直想，要不就弄...

“因为收到邻居大哥送的一袋白芝麻、糯米粉，所以做了芝麻花生馅料，做成糯米饼。”食材明细主料糯米（300g）芝麻（45g）花生（50g）白糖（50g）辅料清水（1碗）面包糠（20g）调料食用油（30g）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻花生糯米饼的做法...

“把月饼拿在手里，已经酥脆得快往下掉渣，再咬上一口，外皮香甜酥松，内馅麻辣香咸甜，多重口感和味道层层叠叠，回味无穷！”食材明细主料黄油（120g）低筋面粉（200g）蛋（1个）糖粉（90g）奶粉（30g）辅料麻辣花生（200g）白糖（40g）麻辣（口味）烤（工艺）数小时（耗...

食材明细主料花生（适量）面粉（适量）泡打粉（适量）黑芝麻（适量）酵母（适量）辅料白糖（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻花生饼的做法步骤1、盆里倒入适量面粉，泡打粉混合，酵母放水里融化。不喜欢泡打粉的可以不放，正常的发面...