相关【冬季养生菜】——花菇滋补参鸡汤的餐饮知识

“寒冷的冬日，来一碗滋补的汤羹是个不错的选择哦~这碗花菇滋补参鸡汤营养丰富，口味咸鲜，清谈不油腻，适宜所有人群食用。花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/m...

“当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。黄芪具有增强机体免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。党参具有补中益气，健脾益肺之功效。枸杞具有明目、补血、美容养颜。我常用这四味中药材炖鸡汤，没有过多的调味，保持...

“火锅——在寒冷的冬季必不可少！海参——保健滋补佳品！健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。两者强强联合，搭配...

“前段时间去逛一家新超市，看到有卖有机保鲜参的，就买了一根回来准备煲汤，印象中人参和母鸡在一起搭配最经典吧，我们也就不另外换搭配了，经典搭配总有它的道理呢。人参补元气、止渴生津，鸡含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、...

“天气转凉，吃汤锅是很不错的选择。一家人做上一大锅，又有菜又有鸡。里面的素菜的搭配是非常重要的哟。好的搭配才能做出好汤，自己在也可以做出美味的汤锅，这道菜里面呢，我加了我们四川特有的泡菜盐水，别有风味。”食材明细...

“竹荪又叫竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐，具有滋补强身、补气养阴、润肺止咳、宁神健体...

“阿胶滋阴养血，冬季女性滋补佳品，每年都会自己熬制，菜谱简单整理和大家分享，欢迎交流”食材明细主料阿胶（500克）辅料核桃仁（250克）红枣（250克）冰糖（100克）黄酒（1瓶）黑芝麻（250克）枸杞（100克）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬季滋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料童子鸡：一只圆粒儿糯米：一小把红枣：3-4颗大蒜：2瓣大葱：一小段姜：两片西洋参：少许辅料盐：少许白胡椒：少许具体步骤1.童子鸡去除内脏洗净后用清水浸泡1小时，以便...

食材明细主料高压参（3只）鹌鹑蛋（3只）文蛤（200克）枸杞子（16粒）香菜（1棵）辅料白胡椒粉（适量）香醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）养生滋补靓汤的做法步骤1、1、将高压参焯下热水，文蛤洗好备用。2、2、将鹌鹑蛋洗干净上锅...

食材明细主料猪腿骨（2根）黄芪（8片）干草（6片）沙参（5节）姜（5片）枸杞（20个）盐（2勺）辅料生菜（适量）蟹味菇（适量）香菇（适量）口蘑（适量）海鲜菇（适量）西兰花（适量）鱼丸（适量）羊肉片（适量）毛肚（适量）生抽（适量）芝麻酱（适量）香油（适量）蚝油（适量）香葱（适量）香菜（适量）五香（口...

“长白山人参，可泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。口味清新，强身健体，增进发育，延缓衰老。人参中药是中华民族的瑰宝，可补养五脏、安精神、安魂魄、明目开心、益智健脑。主治男女一切虚症、大补元气、生津养血。今天尝试韩式参...

滋补养生汤，也就是具有食疗和养生疗效的汤品。女性容易气血亏虚，常喝些养生汤，对身体的好处很多。现在生活条件方便，很多小伙伴都购置了电炖盅，上班前放入材料炖汤保温，下班以后就可以喝，很方便，今天小编就搜集了一些养生汤食...

“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老”食材明细主料鸡腿（1...

“大家对于喝汤时间的讲究到底是【饭前喝汤】还是【饭后喝汤】才是最好的吸收呢？“饭前喝汤，苗条健康”，“饭后喝汤，越喝越胖”；这有一定的道理。吃饭前，先喝汤，等于给胃肠加润滑剂，中途不时喝点汤水，有助食物稀释和搅拌，有益于...

“花胶：即是深海鱼的鱼膘，富含胶原蛋白，有助于补血养身、促进肌肤的生长代谢。适合气血不佳、身体虚弱及术后不宜大补人士饮用。虫草参：富含人体所需18种氨基酸和高蛋白营养成份，其味甘凉，功能补虚、治血、固脱治肾亏阳虚、...

“花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。含有丰富的蛋白质、胶质等，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮...

食材明细主料母鸡（适量）干香菇（适量）茶树菇（适量）红枣（适量）山药（适量）胡萝卜（适量）西洋参（适量）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）西洋参菌菇滋补鸡汤的做法步骤1、老母鸡一只，切块，洗净，取适量，一次吃不了...

“同样富含胶原蛋白，可我就不太喜欢猪蹄汤~~太腻~~比起猪蹄汤，鸡脚汤那可真是清爽得多，吃起来也没多少负担~~~因此，【鸡脚花生汤】备受我的青睐~~~尤其是这个冬季~~~炖盅可谓尽职尽责，除了电饭煲，炒锅，就属它任劳任怨了~~~睡...

“一道养生菜，清淡，鲜美”食材明细主料鸽蛋（2个）辅料松茸（1个切片）昆布（50克）枸杞（20克）香葱未（10克）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）滋补养生汤的做法步骤1、把用水发好的昆布，和鸽蛋，切好的鲜松茸一起用高级清汤炖，同时调味，放入...

“乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。麦冬养阴生津、润肺清心。由...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料百合干：15桂圆：50枸杞：15莲子：29银耳：50辅料冰糖：100具体步骤1.准备好主要食材，银耳、枸杞、莲子、百合。2.把主要食材清洗干净。3.干的桂圆剥壳洗静，另外备...

“四川通江的银耳是最好的，全国银耳只有通江最好，因为通江是特产银耳。”食材明细主料银耳（50g）辅料红枣（30g）枸杞（20g）百合（25g）桂圆（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）滋补养生银耳汤的做法步骤1、成品图。2、准备...

“花菇的营养和功效：花菇又名香菌、北菇、冬菇等，味甘，性平。补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。益气，治风破血。理小便不禁，治贫血，预防佝偻病；花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。...

“听说鸽子的营养价值很高，一只鸽子顶九只鸡。对身体虚弱，产妇来说，煲鸽子汤添加点补气益血食材有益于身体恢复，帮助伤口愈合，增加抵抗力是不错的选择。”食材明细主料乳鸽（一只）山药（一小截）大枣（5枚）花生（20粒）枸杞（20粒）莲子（10粒）...

“每到冬天虽然总要缩手缩脚的、穿的厚厚的，但是总有几点让人感觉期盼着冬天的到来，例如每天早晨能够在窗边感受阳光的辐照，下午泡上一壶水果茶感受杯中袅袅升起的香气，晚上聚上三五好友围坐在炉边涮上一锅羊肉。自从怀孕...