相关卤香的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟在以前的农村社会，猪肉算是一种奢侈品，但是在农忙时为了在田里工作的人吃好一点却又没钱买很多的猪肉。所以便宜的萝卜就成了增加卤肉分量的最佳材，因此...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道好吃的秘制卤香牛肉遇到家家户户都很喜欢吃，并且也会做的一道牛肉的才是，但是要想真正的把它做的比较正宗，有那种乳香的味道还是需要一定的功底的，经...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肠：1条猪粉：2条鸡蛋：6个粿条（河粉）：适量辅料大蒜：1棵蒜头：1把辣椒：2个姜片：5片香叶：5片八角：5个香果：2粒生抽／清水：1半/1半鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.猪肠粉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜牛腱子：500八角：3颗辅料茴香：4颗葱：两根姜：4片蒜：三瓣盐：一勺糖：两勺老抽：一勺耗油：一勺料酒：适量具体步骤1.锅里入一小勺油，将葱、姜、蒜、八角、茴香，下...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时飘香秘制卤香牛肉是不是你心目中的味道呀，自己在家中卤香牛肉的机会不多，所以我们要好好使用这个机会呀，选择好的牛肉，还有优质的调味料，再用上我们的一颗真...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常卤香花生炒莴笋丝，在日常生活中大家吃花生，有炸着吃或者煮着吃，而今天给大家介绍个不一样的花生的做法。有充分蛋白质和人类所需的八种氨基酸的卤煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常卤香花生煎豆腐也是常见家常菜里面的其中一种，家常卤香花生煎豆腐这道菜是我从外婆那里偷师学来的，特别有小时候的那种味道，吃了很是让人怀念呢！我也...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：300洋葱：100辅料盐：适量卤汁：适量葱：适量油：适量蒜头：适量具体步骤1.洋葱切片。2.黄瓜去皮切片。3.蒜头切碎，葱切碎。4.这是卤汁。5.热油炒香蒜粒，倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料有机花菜：400辅料油：适量盐：适量蒜头：适量葱：适量卤汁：适量具体步骤1.花菜洗净切成小朵。2.葱蒜切碎备用。3.这是自己做的卤汁。4.热油炒香蒜粒葱头。5...

食材明细主料猪脚（一个）辅料盐（适量）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）河南卤香猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗干净，焯水后再洗去浮沫。2、准备姜和花椒还有八角等大料。3、锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟禽类是我们日常生活中常吃的肉类之一，平时吃的鸡鸭鹅肉都很多，但是他们的内脏却不是那么受欢迎，其实，这些禽类的内脏也是非常美味的哦。就像鸭肫，要是煮的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟说起回锅肉片我觉得应该是每个人都非常喜欢吃的吧！我家经常用肉片做回锅肉，或是粉蒸肉。但今天要像大家推荐的这道菜就是可口的懒人卤香回锅肉。肉片配...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红萝卜是一种含有多种维生素，具有高营养价值的蔬菜，它还还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是红萝卜素是保护眼睛的。红萝卜经过烹煮加热后，更增加了胡...

“我这个方子特点在于加入了陈皮，使其具有了独特香味，还有开胃理气之功效。也有人喜欢加香叶八角，成品会比较接近五香味。”食材明细主料毛豆（300g）辅料香糟卤（360ml）小米辣（4只）盐（1匙）陈皮（1块）糟香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料鲜猪肝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）红果（适量）白萝卜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）红烧酱油（适量）盐（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤香肝的做法步骤1、买回的鲜猪肝洗净2、泡水15-20分钟3、锅中加水，加葱...

食材明细主料素鸡（一条）辅料青红尖椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香料（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香素鸡的做法步骤1、素鸡切成约一厘米厚的块状。2、炒锅烧热，下油，油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆苗：350辅料盐：适量油：适量卤汁：适量蒜头：适量具体步骤1.蒜头切碎。2.豆苗洗净。3.用少量的油炒香蒜粒，加入卤汁块炒化。4.待卤汁化开，倒入豆芽菜大火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤香萝卜丝卤肉，是一道香嫩可口的美食，主要原料有五花肉，萝卜，卤汁等，五花肉肥肉相间，不油不柴，最适合做卤肉，萝卜口感脆爽，质地单纯，具有润肠通便的功效，与猪肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟开胃的卤香花生土豆丝不失为一道富含营养的家常菜。这道土豆丝做起来十分的方便又简单，而且土豆中含有较多的蛋白质和维生素等营养物质，老少皆宜，还有助...

“最爱看茶叶蛋上漂亮的蛋裂纹，一次偶然的巧合，我卤完肉以后，看到卤料底心想倒掉也可惜，如果再用来卤蛋是不是会很好吃？于是带着好奇心，试了一试，味道出奇的美味，再后来不卤肉，又用八角和酱油试了，味道也是杠杠的，最主要操作简单...

食材明细主料猪蹄（一只）辅料卤料包（1袋）食盐（适量）生姜（适量）生抽（适量）水（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖菜卤香猪蹄的做法步骤1、准备适量猪蹄，刮净杂毛，洗净，放入滤盆中待用。2、卤料包一袋。3、高压锅内加水适量，加入卤...

食材明细主料猪肉（适量）辅料卤汁（适量）盐（适量）红糖（适量）十三香（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤香瘦肉的做法步骤1、备猪肉。2、卤汁一盆。3、将卤汁倒进煮锅里烧开。4、再放瘦肉放点红糖，盐，十三香烧开。5、转中火卤4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤香豆腐炖鹌鹑蛋，这个要比普通的鹌鹑蛋要好吃的多，如果家里面有小朋友不是很喜欢吃鹌鹑蛋的，但是这个对身体好，所以你就可以按照这个教程给小朋友做不一...

食材明细主料卤牛肉（100克）大米（300克）丝瓜（适量）杏鲍菇（适量）鸡蛋（一个）辅料香菜（适量）调料油（适量）盐（少许）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）卤香牛肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热，加油和一丢丢盐，油七成热时，磕入一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的面条卤香菜汤是用香菜和面条以及鸡蛋淀粉等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，香菜是一种在日常生活中经常用来调味的食材，不仅颜色非常的...