相关糯米鸡的餐饮知识

““糯米鸡”是香港茶点的一款小吃，不过，我做这款小吃用的馅料与茶楼的有点不同。我完全用香肠和香菇，海米和板栗来做馅。味道好，口感更好！每一次可以多做些，放入雪柜，吃的时候放入微波炉热一分钟即可。可以当早餐，也可以当作...

开锅后转中火煮40分钟即可。糯米鸡可先把糯米浸泡2小时左右，这样便于缩短糯米蒸熟时间。选用的荷叶需要是很大的且新鲜的，这样蒸出来的糯米鸡才具有荷叶的清香味。隔水所蒸的糯米鸡，水不要接触到荷叶，否则会把荷叶煮烂，从...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟广东地区非常受欢迎的早茶必选餐点，北方人会误以为是粽子，外形是非常相似，和粽子不同的是，它是用荷叶包裹的，选择好大而新鲜的荷叶，包好调制入味的糯米饭，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料泰国糯米：250大米：100广式腊肠：4根香芋：2/1个辅料盐：适量油：适量香油：适量葱：适量鸡粉：适量五香粉：适量面粉：适量水：适量具体步骤1.糯米和大米洗净，隔水蒸或煮...

二十分钟到半小时左右。荷香糯米鸡属于粤菜系，是广州特色，色香味俱全。糯米鸡用新鲜的荷叶包裹而成，煮的过程中荷叶的香气会散发出来。糯米鸡以糯米、鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等做为主要食材，咸香美味、软糯可口。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇丁：60干虾仁：20糯米：500鸡腿肉：200辅料生抽：适量油：适量蒜：适量干荷叶：适量辣椒：适量具体步骤1.干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入...

“糯米鸡是一种常见的武汉早点。炸好后的糯米鸡外表金黄，表面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此叫“糯米鸡”。炸面窝的摊位一般有糯米鸡卖，但近年很少见了。”食材明细主料糯米（适量）面粉（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）瘦肉（适量）榨菜（适量...

半小时。糯米鸡冷冻后需要冷水上过蒸，冷水蒸能让糯米鸡有一个自然解冻的过程，这样才能使得蒸出来的糯米鸡里外都能蒸软。糯米鸡是广东的特色小吃，是一道传统粤菜。糯米鸡的做法类似于粽子，糯米为主料，包上鸡肉、叉烧、排骨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：100鸡大腿：1只豌豆：20火腿：50香菇：50辅料荷叶：1张蚝油：适量酱油：适量香油：适量糖：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好所有食材。2.糯米提前泡至2小时以上。...

“现在这种季节米面杂粮等都比较容易惹虫子，所以我每次一般都不会买太多，等快吃完再备。从老家回来以后我就赶紧检查看有没有坏掉的东西，还好时间不是很长，都还好好的，一番收查下来，看到还有一点莲子和花生，想把他们煮掉，所以...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料笋干：10糯米：250鸡腿：250香菇：10辅料荷叶：适量酱油：适量蚝油：适量黑胡椒末：适量淀粉：适量具体步骤1.准备材料，荷叶泡软，糯米泡2小时2.鸡腿去骨，切小块，加入1小勺...

15-20分钟。冷冻糯米鸡蒸的时候冷水上锅蒸15-20分钟即可，糯米鸡有荷叶的清香，吃着还有鸡肉的肉香。糯米鸡在做的时候要提前浸泡糯米一个晚上，这样做出来的糯米鸡口感会比较好。做糯米鸡的食材有鸡肉，糯米，香菇，荷叶，胡萝卜丁...

“中西药物的反复折腾，打压了病毒同时，伤害了娇嫩的胃素面条，白米粥，白米饭吃了一遍又一遍，一天又一天每到饭点就喊，我不要吃饭当荷香翻越了蒸笼，弥漫了客厅你屁颠屁颠地跑过来“妈妈，我饿了，我想吃”你明知道，这是米饭做的你却...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟我小时候是非常的喜欢吃糯米鸡的，总是百吃不厌，但是长大后，卖糯米鸡的地方越来越少，做的好吃的糯米鸡也越来越少，所以我决定自己在家做一道美味糯米鸡，里面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡：多少都行辅料醪糟：适量糯米：适量莲子：适量红枣：适量具体步骤1.高压锅做鸡肉就大些也没关系，要用凉水泡出肉里的血水2.小碗是醪糟，大碗是糯米，糯米会使...

“原本想做“荷香糯米鸡”的，找了几个市场，愣是买不到干荷叶，无奈之下只能用锡纸代替，没想到效果也不错。ps：糯米通过浸泡，与香菇、红枣和火腿混合后，先煮后蒸，糯米吸收了辅材的味道后更为香糯。现在想起还流口水”食材明细主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.干荷叶5张，用水泡2小时。2.用糯米3杯半，泰国香米1杯半，用5杯水泡2小时后煮好，加入适量蠔油、胡椒粉、糖、酱油、干贝素拌匀备用。3.鸡中翼...

20-30分钟。冷冻的糯米鸡需要先进行解冻，再把糯米、咸蛋黄等材料放入鸡肉中，然后用荷叶包裹起来蒸制即可，一般需要20-30分钟。另外，鸡肉无论怎么烹饪，建议先用料酒、食用盐、生抽、胡椒粉等调料腌制15-20分钟，可以减轻鸡肉...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：500咸蛋黄：4个鸡肉：250辅料盐：适量油：适量芝麻油：适量红萝卜：半个荷叶：5片冬菇：5个具体步骤1.荷叶5张（我对半分开，一开为二），干荷叶提前浸泡2小时2.糯米提...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：200g红米：50g腊肠：2条鸡肉：100g香菇：若干朵辅料蚝油：2汤匙盐：1汤匙生粉：1汤匙花生油：2汤匙具体步骤1.荷叶、香菇分别放入温水泡软待用2.糯米加入红米后淘...

“糯米鸡(Stickyriceinlotusleaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、冬菇…………等等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小...

“哈哈，又给大家带粽子了，这次包的是鸡肉馅的，我看有的人做过荷香糯米鸡，竹香糯米鸡，今天我做个粽香糯米鸡，保证你吃了一个还想再来很多个，黏黏的糯米粒包裹着腌制入味的鸡肉，那真是唇鱼齿之间最大的享受啊，不留恋才怪啦，亲爱的...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：100土鸡：1只荷叶：2张深海野虾：8个香菇：200辅料油盐：适量鲍鱼汁：适量生抽：适量小小糖：适量姜丝：适量具体步骤1.鸡，找人买的土鸡，剁的小小快，然后捞上生抽，盐...

“女儿很喜欢吃糯米做的食物，想做糯米鸡好久了，好不容易买到了荷叶，立马做了起来。八宝馅料，食材丰富，鲜香软糯，好好吃。”食材明细主料三黄鸡（半个）糯米（350克）荷叶（2张）豌豆（40克）胡萝卜（40克）冬笋（40克）板栗（40克）火腿肠（1根）干香菇（4个）莲...

“总决赛开始咯~~~ABCD四个选项诶~咳咳……我选C！（跟考试一样）先上吉星高照所谓“吉星”，有很多说法，有人说是福禄寿三路神仙，有人说是卯日星官（就是长着鸡嘴巴的那位，看过西游记吧？），挺好记的，就是“鸡”星呗O(∩_∩)O其实我觉得...