相关招牌菜的餐饮知识

越南地处我国西南部，与我国是邻国，也同属于儒学文化圈，想必有很多小伙伴想去越南旅游吧，越南距离我国较近，可以再很短的旅程中体验到外国的风味。下面就由小编来带大家看一看越南必吃招牌菜，以及越南的历史吧。一、越南必吃...

“周末的北京之行，一南一北地奔走，回来后繁忙的工作，身体觉得非常疲惫，再加上炎热的天气，一点食欲都没有。连续几天的素菜加白粥，口淡无味，是时候需要些肉类增加能量、打开味蕾。昨天下班刚好看到有养殖的新鲜田鸡，赶紧的买下...

““雪里蕻”又名雪菜，每逢入秋季节雪菜上市便可以进行腌制，把雪菜腌制月余便可以食用。“腌雪里蕻”是北方人比较喜欢的一种腌菜，北方人管叫“腌雪里蕻”，而长江以南人们大多管它叫做“雪菜”，吃法做法很多，是一款不错的大...

每个地区的人对于口味喜好都是不同的，所以在不同的地方拥有不同的特色菜，上海是一个很繁华的都市，很多人会选择去上海旅游，那么去上海旅游之前一定会做好一些相关的攻略，美食是旅途当中非常重要的一个部分，接下来小编会向大...

说到泰国，想必没有人不知道的吧。大家第一个想到的就是曼谷，芭提雅这些美伦美幻的风景。以及当地的各种风情。还有各种各样好吃的水果以及美食等。那么很多人就会有疑问啦，泰国招牌菜有哪些？接下来，就让小编来给你们简单的...

卤牛肉是现在很多年轻人喜欢吃的一种菜色，那么对于吃货朋友们来说，能够自己做出喜爱的菜色是非常重要的，那么卤牛肉的做法到底是怎样的呢？下面小编为大家找来了一种妈妈牌的秘方，希望能够帮大家做出自己喜爱的卤牛肉，快来一...

我们都知道中国的菜是有很多种的，并且人们也将它分为很多菜系，那么有些人对这些东西就不是特别的了解，比如说粤菜，那么，有些人就想要问粤菜菜式是属于哪一种?你们知道这个问题的答案吗?一、粤菜菜式属于哪一种这菜其实就是...

想要了解一个地方，就先了解下这个地方的美食。我们说到东北招牌菜，想到的肯定就是分量，分量足，口味多，是东北菜的最大特点。不仅如此，东北菜在发展过程中还融合了一些其他菜系的特色，所以更加美味。东北人为人豪爽，这种豪爽也...

相信很多朋友都听说过烤乳猪、白切鸡等菜名。小编每次和朋友去粤菜馆吃饭的时候都会点一份白切鸡，当然，作为中国八大菜系之一，粤菜的种类丰富而且非常美味。今天小编就和大家聊一聊粤菜当中有哪些招牌菜？看一看大家有没有...

广东位于中国的南部，有着许多特色鲜明的粤式美食。很多人都非常喜爱那特别的鲜甜味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说，广东特色美食还是比较陌生的，那么广东特色美食除了我们常见的种类还有什么呢?今...

前几天在香港大排档吃了一道著名的避风塘炒蟹，吃过后念念不忘，但去趟香港不容易，成本也很高，于是就到市场买了两只梭子蟹回家做，除了梭子蟹，其他蟹也是可以的，膏蟹会比较多膏，更加香，今天没有买到就用梭子蟹来炒制了主料梭子蟹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料圣女果：适量大葱：适量生菜：适量辅料面粉：适量水：适量酷客新奥尔良烤肉料：适量黑胡椒：适量盐：适量具体步骤1.腌肉。我用的是酷客一百的奥尔良腌肉料，这个是我在...

湘菜流传至今已经有好几百年的历史了，在中国的传统文化当中，湘菜代表着中国的传统文化。除此以外，长沙地区的经济也是非常发达的。美食丰富多样，无疑是一块儿非常好的地方了。湘菜的菜品非常的丰富多样，相信许多吃货小伙伴...

人们由于平时的生活工作比较劳累，所以少有人在家里面进烹饪，基本都是在餐馆里面进行食用的。所以现在的餐饮行业还是比较火热的。一般人们去一个餐厅都会点餐厅的招牌菜，这是很有代表特性的，特色餐厅招牌菜做法?以下小编...

1、火腿炖甲鱼。火腿炖甲鱼以火腿和火腿骨为配料，以安徽地区特有的沙地马蹄鳖为主要材料所制作而成的。它的肉质十分软烂香浓，一点腥味也没有，因此收到了大多安徽人的喜爱。2、红烧果子狸以净梨为配料而制作成的，它的色泽...

对于“品味轩”，我想说，我还能再爱你十年！最爱就是灌汤包！我推荐你们一定要点！里面的汤汁鲜极了。苦菊和豆干是我最爱的冷菜！清爽开胃。铁板豆腐最为下饭。黑白木耳双炒，口感很奇特。南瓜粥香甜。蔬菜粥咸淡适中。人均消费大...

“正值荔枝上市季节，荔枝味甘性温，可止呃逆，止腹泻，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。但多食易上火。荔枝炒虾球，用水果作主菜，配上营养丰富的虾仁；在夏天更是一道消暑解馋的美食。”食材明细主料白虾仁（250g）荔枝（16颗...

“东北肥沃的黑土地盛产各种豆类，所以由豆子演变出的大酱，在东北人的厨房里是必不可少的一种调料，老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯，俺小姨就是其中之一，几乎每年都会做酱，自己家做的酱味道和超市卖的完全不同，浓...

重庆的特色招牌菜菜有重庆火锅、毛血旺、辣子鸡、万州烤鱼、来凤鱼等。毛血旺口味麻辣，以鸭血为原料，食用的时候将生血旺现烫现吃而得名，是重庆著名的传统菜式。辣子鸡是川渝地区的经典菜肴，重庆辣子鸡是其中最为著名的。...

中华美食文化博大精深，多种多样。要说这地方特色小吃啊，重庆可是一座美食城！大到麻辣火锅、串串火锅这些硬菜，小到一份糍粑，吃起来都是有滋有味，色香味俱全！如果您也喜欢重庆这些地道的特色小吃，那么今天小编就为大家带来几道...

在我国各地区都有自己独特的烹饪方式和味道，所以现在主要流行着那么几大菜系。比如说川和湘菜就是比较辣，粤菜和福建菜就比较鲜，而福建菜往往炖的比较烂，还有徽菜，它则是以期原汁原味的山海味著称的，那么你知道徽菜十大招牌...

我都是被闺蜜给强势安利过来的。她说这家店的芝士土豆就是人间美味，吃一口就能幸福得当场去世！我：？？？你不是说他家的花蛤好吃得没人性吗？咋变成土豆了！点了2个我闺蜜推荐的菜：葱油蛤蜊、芝士土豆。蛤蜊确实好吃，是那种清爽的酱...

1、白切鸡。白切鸡是广东的传统特色名吃之一。白切鸡的味道十分鲜美、肉质也十分滑嫩，以湛江白切鸡最为出名。2、烤乳猪。烤乳猪是广东的特色小吃之一，也是满汉全席中的菜肴之一。3、糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉的味道十分...

福建是我国东南沿海地区一个特别有意思的城市，地理位置优越，东有宝岛台湾遥遥相望，西南角则与我国第一经济大省广东接壤，无论是陆地物产资源，还是海产资源都比较丰富，其中福建菜系也是我国比较知名的美食。说到福建的美食，那...

1、白切鸡又称为白斩鸡，这里的鸡肉会选择母鸡，味道肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。2、糖醋咕噜肉，它的原料是猪肉和笋，它的味道是酸甜可口，这里的肉要选用五花肉，在炸五花肉的时候裹上一层淀粉，这样的五花肉炸出来以后会更加...