相关香酥可口-双色曲奇的餐饮知识

食材明细主料低筋面粉（100g）细砂糖（60g）黄油（67g）可可粉（6g）牛奶（10g）辅料不粘方盘（1个）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双色曲奇的做法步骤1、黄油软化后+糖。2、用打蛋器先低速搅打，再高速打至体积膨发。3、倒入牛奶。4、低速...

“又一款酸酸甜甜的曲奇，解馋又不腻！”食材明细a黄油（80克）糖（65克）盐（2克）蛋液（35克）b低粉（90克）绿茶粉（10克）c低粉（100克）辅料奇异果脯（40克）蛋清（10克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奇异双色曲奇饼的做法步骤1、奇异果脯切碎待用...

“卷出来像蛋糕卷的双色曲奇，可可味浓郁，还添加的自制香草精，真的超级香，一盘打包给妈妈，一盘留家里，哥哥家小朋友来吃饭。饼干吃到最后一块，小侄女玩PAD没有和我女儿一起玩，嫂子说，饼干就最后一块了，你是要吃饼干还是玩PAD,小...

食材明细主料面粉（280g）淡黄油（220g）辅料鸡蛋液（1个）糖粉（80g）盐（2g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双色曲奇饼的做法步骤1、准备好所有食材。2、黄油加糖粉打发。3、加鸡蛋接着打。4、再把盐面粉加入。5、搅拌至均匀。6、装...

“难得的晴天，午后下午茶安排！曲奇也是要双色的哟！原味的甜一些，可可味的香一些！各有偏爱！气温较高，夏天做曲奇比冬天要容易得多，黄油软化速度非常快！建议开空调操作哦！裱花嘴用的是中号8齿！轻松挤花，烤完纹路清晰！浓郁可可曲奇，原...

“曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段时间不吃，就会特别想念，周末带孩子外出玩都会备点零食，这款曲奇就是最好的选择。”食材明细主料无盐黄油（185g）低筋面粉（220g）牛奶（25g）奶粉（25g）细砂糖（40g）鸡蛋液（30g）香草粉（0....

食材明细主料低筋面粉（175g）黄油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）香葱叶（40g）盐（3.5g）辅料清水（45g）葱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱香曲奇的做法步骤1、所有材料准备好，将软化好的黄油放入打蛋盆中，用电动打蛋器慢速打发。2、放入糖粉...

“没有烤箱做出的饼干也可花样翻新，这款双色巧克力曲奇，没有用巧克力粉，是为了消耗冰箱内的的巧克力酱，因为是甜的，白糖的用量就减半了，做出曲奇色彩亮丽，抢人眼球，口感是酥酥松松的，入口即化!”食材明细主料低粉（100克）黄油（80克...

“这道曲奇是在需要裱花头时找不到裱花头时诞生的，所以完全纯手工啦，哈哈”食材明细主料黄油（200克）低筋面粉（200克）辅料可可粉（10克）糖粉（80克）鸡蛋（1个）色拉油（3克）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）纯手工双色曲奇的做法步骤1...

“做了双色的吐司，把高筋面粉都用完了。还好还好，还有一袋儿低筋面粉，那就来试试双色的曲奇。混合着黄油的香气，曲奇的酥脆，嗯~好吃呢~”食材明细主料黄油（120g）糖粉（40g）低筋面粉（135g）红曲粉（3g）辅料鸡蛋（1个）绵白糖（30g）甜味（口味）烘...

“标注的是1盘学厨30连不粘曲奇烤盘的用量。此模具不粘性能突出，脱模只需轻推曲奇即可。清洁模具用纸巾擦拭。根据模具圆形大小，挤出大小一致的曲奇，不但更加美观，且烘烤时成熟度一致，上色也更均匀。”食材明细主料黄油（150...

食材明细主料低筋粉（65g）黄油（62g）辅料可可粉（8g）蛋清（1个）糖粉（25g）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥香可可曲奇的做法步骤1、黄油室温软化，放入糖粉、盐，搅匀2、加入蛋清，搅拌均匀，将黄油打发至颜色变浅，轻盈蓬松成絮状3、...

食材明细主料安佳无盐黄油（256g）辅料低筋面粉（118g）高筋面粉（126g）玉米淀粉（48g）奶粉（25g）调料牛奶（20g）盐（4g）糖粉（52g）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）酥香三色曲奇的做法步骤1、备好所需原材料，黄油切小块室温软化。2、软化的黄油...

“要是忙了没有空做早点有了这样一块小饼干做个早点垫肚子也好，好多人有不吃早点的习惯。其实不吃早点的危害太多了，我都习惯做一些早点孩子们也喜欢吃。但是会时常要求我做各样的西点给他们吃。说实话并不是不做是没有...

“上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧，这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜，在挤面糊的过程中，裱花袋坏掉不少，在反复地更换袋子挤花的过程中，两种面糊渐渐混合在一...

食材明细主料黄油（120g）白糖（30g）蛋黄（1个）低粉（130g）辅料抹茶粉（4g）盐（1g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双色曲奇饼干的做法步骤1、黄油放入容器中室温软化。2、加入白糖和盐打制顺滑。3、加入一个蛋黄搅打均匀。4、加入面粉...

食材明细主料低筋面粉（150克）黄油（80克）糖粉（60克）全蛋液（30克）香草精（2克）辅料低筋面粉（135克）黄油（80克）可可粉（15克）糖粉（60克）全蛋液（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色曲奇的做法步骤1、材料准备原味面团：黄油80克，低筋面粉15...

“8字双色曲奇饼干十分酥脆，甜度适中、讨喜又美味！送给家人或朋友太赞了！我用了天然色粉：斑斓世家斑斓粉，颜色清新美丽，完全可代替价格昂贵的抹茶粉！做法简单，成功率也很高，你也快来尝试吧~”食材明细主料黄油（100g）全蛋液（45g）低...

“天儿是越来越暖和了，衣服也是越穿越薄，可是肉肉还是赖着不走！最近两天的确是有点着急了，搜集了几个健身操，准备没事儿练一练。昨天晚上试着做了几个动作，才做几下就已经手心出汗，气喘吁吁了，什么是缺乏锻炼？我这样的就是！唉！吃...

食材明细主料黄油（120g）低粉（130g）辅料蛋黄（1个）白糖（50g）红曲粉（5g）抹茶粉（5g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色曲奇的做法步骤1、室温软化好的黄油。2、加盐和白糖用电动打蛋器打制顺滑。3、加一个蛋黄。4、打制发白。5、...

“经过第二次的调整，精准了鸡蛋的量。吃多了原味的总是会想念一下其他口感的。于是做了这次的巧克力可可口味。看着高手们的曲奇挤出来的都好好看，但是我每次裱出来的，都好难看。真心是跪了。但是对于我这个吃货，在馋虫的...

“很久没做小饼干了，看看材料，做个软曲奇是可以的，满屋的黄油香，闻起来就很享受了！”食材明细主料黄油（200克）白糖（80克）鸡蛋（2只）原味蔓越莓曲奇泡打粉（2克）低筋粉（160克）蔓越莓（适量）可可核桃曲奇泡打粉（2克）低筋粉（150克）可可粉（10克）核桃...

“很多同学抱怨自己是手残党，做不出漂亮的曲奇，要么花纹不清晰，要么不够方圆。现在，我们可以买到专用的曲奇模具咯，6连模，12连模任君选择，学厨大号曲奇模具，不粘材质哦。只需要将面糊挤进模具烘焙，曲奇都会统一规格出炉。从此...

“曲奇是大家都喜欢吃的一款饼干，香酥可口，奶香味十足！用破壁机磨紫薯粉，做紫色和原色的梦幻双色曲奇，好吃又好看！”食材明细主料黄油（125g）杏仁粉（15g）低粉（150g）牛奶（17g）辅料白糖（25g）紫薯粉（4g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梦...

“有人要求做曲奇，坚决不同意。做N次了都。末了做了个孟老师的双色曲线酥，就当它是双色曲奇好了。花嘴有点大，要挤成孟老师那样的花纹就太大了，只好挤了个3。显然我没能让颜色均匀地分布在饼干中，花纹也消失得差不多了。只...