相关酒心巧克力【初味日记】的餐饮知识

“用黑巧克力做成酒心巧克力是最好不过的搭配，微苦的巧克力外壳，甜中带着淡淡酒香的流心夹心，就如我们常说的“苦中带甜的滋味像极了生活，也像极了爱情！””食材明细主料黑巧克力（200g）白巧克力（50g）百利甜（25g）辅料牛奶（45g）甜味（...

“夏日炎炎，来块雪糕。担心外面的各种添加剂，所以还是自己做的最放心好吃啦。选用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕来。本方为低糖版本，小朋友也能吃喔。”食材明细主料淡奶油（600克）火龙果（200克）猕猴桃（1个）细砂糖（40...

“玛德琳小蛋糕，因为她的故事，好象给人增添一种高贵、典雅的感觉，形状又可爱小巧，本人总是爱幻想，很想给予她更丰富的内涵，想到了巧克力和朗姆酒（Rum），何不把他们结合起来试一试呢？既然玛德琳的外形和颜色，如果被改变了就称不上...

“巧克力还有很多吃不完，放着也不是办法，于是中西合璧，还是件不错的事情=w=”食材明细主料面粉（220g）黑燕麦（30g）发酵粉（4g）温水（适量）牛奶（适量）鸡蛋（1个）巧克力（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）夹心巧克力包的做法步骤1、准备...

“今天就是情人节了，考验求生欲的日子来了，你们准备好情人节礼物了没？香水？玫瑰？或者，又送口红？不要挣扎了，今年咱整点浪漫的小心思，用甜甜的手工巧克力，来表达你对TA的浓浓爱意今天我教你们快速的做出一份令对方心花怒放的草莓...

“香浓黑巧克力的外皮脆衣包裹着柔软的榛果白巧克力夹心一口甜蜜到心底深处的触动爱恋就这般烂漫开来学做一款心仪的巧克力送给你的闺蜜你的TA”食材明细主料黑巧克力（100g（55%））白巧克力（80g）淡奶油（80g）黄油（13g）榛果（15粒）甜味...

“今天情人节、祝福大家情人节快乐。天天快乐！情人节送巧克力代表着甜蜜的爱情。特殊时期、在家DIY了巧克力、出自己的手真是太喜欢了、不一样的情人节．不一样的心情！送巧克力表达的最初心愿是浪漫、青春、健康、力量、...

食材明细主料面包粉（200克）低粉（50克）可可粉（15克）酵母（3克）盐（4克）细砂糖（40克）鸡蛋（40克）牛奶（125克）黄油（25克）耐烤巧克力豆（30克）辅料表面装饰牛奶（少许）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力甜心的做法步骤1、面包桶里加入高粉、低...

“年前就想做了，就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模，这也难不倒咱。早就想好了，速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲，瞎想瞎做。看起来效果还不错。”食...

“丝滑的巧克力塔配美味无比的开心果。这味道，绝了。”食材明细主料黑巧克力（100克）辅料开心果仁（适量）调料牛奶（一勺）甜味（口味）冷冻（工艺）一天（耗时）高级（难度）开心巧克力的做法步骤1、以上材料。2、将巧克力切碎，并倒在碗里。3、将...

“▼半个月之前，老妈打来电话，挂断的时候千嘱咐到：天气冷了，记得穿羽绒服啊！我看看身上厚重的外套还有那棉衬衫，此刻又到了：世界上有一种冷，叫做你妈妈觉得你冷。▼而当我们有了孩子以后，我们也会成为这种妈妈：孩子，我觉得你真的...

“巧克力！对于天气越来越冷的天气非常适合呢！补充能量的时候到啦！看上去貌不惊人~里面浓厚香醇的味道让人惊艳哟！！”食材明细主料高筋面粉（185g）可可粉（15g）辅料黄油（25g）黑巧克力（45g）细砂糖（25g）水（90g）干酵母粉（6.25ml）栗子（7至10颗）配...

“巧克力流心蛋糕在这个寒冷的冬季里，想要增加热量又要满足口感？巧克力流心蛋糕绝对可以满足到你，浓郁的巧克力，一口咬下去带微微的苦，特别香醇诱人。叶子巧克力的装饰让其增添了不少风采，再来一杯香浓的红茶简直惬意。”食...

“以前一直不太喜欢做饼干，因为以前做的饼干好象大部分都不是脆脆的，这款夹心饼干口感很好，特别脆，再加上巧克力浓郁的香甜，让饼干这样的初级烘焙作业也增添了丰富的口感。制作这款饼干，不需要打发黄油，没有电动打蛋器的TX也...

“记得读书时特别爱吃好丽友派，学会烘焙后，我也是第一次做巧克力软心派，松软的蛋糕被浓浓的巧克力包裹着，甜甜的软心，让你能瞬间感受到它的甜蜜。适用学厨香槟色重型钢浅12杯不粘乌比派模具。”食材明细主料蛋黄（2个）蛋白（2个...

“今天做了个甜蜜的小点心浓浓的巧克力外衣酥酥的果仁夹心是不是甜蜜到心里了”食材明细主料巧克力（适量）花生（适量）核桃（适量）芝麻（适量）辅料面粉（适量）配料白兰地（适量）砂糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力酥心糖...

食材明细主料咸蛋黄（60克）黄油（30克）奶粉（20克）糖粉（16克）椰浆（56克）淡奶油（40克）巧克力（16克）辅料流心馅模具（一个(5克的)）咸甜（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）巧克力流心馅的做法步骤1、准备好食材，熟的咸蛋黄过筛成沙。2、主料中除咸蛋...

“今年万圣节，应节小编做了些简单又不失可爱的万圣节造型小糖果。呆萌呆萌的蝙蝠巧克力和幽灵巧克力，太Q了，我都不舍得吃。你们要不要学起来跟着我一起去捣蛋啊！”食材明细主料奥利奥饼干（适量）黑巧克力（适量）眼睛糖果（适量）棉...

“自从学习烘焙以来很少在外买零食，每次孩子想吃什么提前告诉一下，基本都是自己动手做。自己做的点心没有添加剂，所选的食材健康放心，孩子吃的也安心。好在孩子喜欢黄油饼干，经常会变着花样做给孩子吃，芝麻味的，抹茶味的，蓝莓...

“松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，今天番茄教大家的就是这种，看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）巧克力酱（40g）辅料牛奶（50ml）玉米油（50ml）可可粉（10g）配料糖（60g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酒心巧克力酱蛋糕的做法步骤1、蛋黄4个放入干净的容器2、蛋白4个放入无水无油的容器3、准备好...

“生巧克力中“生”是”新鲜”的意思，因为是手工制作，低脂低糖，因此保质期很短且保存的温度也有一定的要求，所以生巧应该是巧克力界里比较矜贵的存在了。”食材明细主料白巧克力（175g）无盐黄油（7g）淡奶油（50g）辅料抹茶粉（5g）甜味（...

“热情如火的巧克力浆裹着冰凉的雪糕，当巧克力遇上雪糕的那刻，瞬间就凝固了！变成了轻巧薄脆的巧克力脆皮。实在令人抗拒不了，抗拒不了呀！”食材明细主料芒果（适量）巧克力雪糕（适量）香草味雪糕（适量）白巧克力（120g）黑巧克力（120g）奥利...

“巧克力流心也叫熔岩蛋糕，它的魅力就在切开那一刻，巧克力流心缓慢地流出，太诱人了！虽然热量很高，但是寒冷的冬季添加点能量刚刚好！几年前的情人节做过这个蛋糕，做法跟这次不同，但是不成功的，没有流心。这次用了Tinrry的方子，流...

“第一次做巧克力转印，虽然线条粗糙了点，但整体来看还算是成功的。看来下次手上功夫还要继续加强！至于蛋糕和裱花请严重忽略吧。第一次做裱花，没有裱花转台，加上紫薯奶昔的奶油一下就变的很稀，再加上天气炎热奶油转眼间就化...