相关红酒莓果酱的餐饮知识

“表哥知道我喜欢吃草莓，就买来了一大袋，最起码也两斤吧。可是男人就是男人，肯定是随便一抓一大把都没仔细挑，要不就是长得歪瓜裂枣，要不就是熟的可怜都软掉了。可是总不能浪费了他的一番心意啊，把长的不好看的挑出来，加上放...

“过年家里买了一箱提子没吃完，不能眼看着它烂掉，最好的办法就是做果酱。做果酱的材料大多是水果、冰糖和柠檬，有的添加蜂蜜增加粘稠度。我看到厨友的配方里还加了肉桂、姜和朗姆酒，说那果酱好吃到忍不住在半夜舔锅铲，当我...

“春香草莓快下市啦，今天买了5斤赶快做点果酱，又买的番茄做,番茄酱以后做披萨用的，做果酱很简单的，把水果用搅拌器打成汁，放锅里加糖煮开，最后加橙粉调和液熬制大概20分钟即可。”食材明细主料草莓（750克）番茄（750克）辅料冰糖（20...

“妈妈去草莓采摘园摘回了好多新鲜的草莓，个个都新鲜味美。我们已经吃了很多，但是草莓非常不容易保存，所以把剩下的草莓都做成了草莓酱。草莓酱可是我小时候的最爱啊，长大了对于酱里的甜味剂、胶、还有防腐之类的成分越来...

“清明小长假，公公和婆婆过来了，照例买了很多东西提上楼。结果，等假期结束，公婆走了之后，我发现家里多了很多东西，而且还一时半会儿的吃不完，其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝，都是不怎么禁放的东西，而且我还不怎么喜欢吃。...

“小红莓具有独特的酸味和浓郁的口感，可任意配搭多种食物，吃起来不会觉得有冲突；就好象我这次做的凉拌面，面条是滑溜溜的，水果酱果香怡人，但吃起来最抢味蕾的还是小红莓，软韧、酸甜适中，多吃都不会腻......真是混搭得非常可口...

“水果酒是水果与酒的融合、渗透、影响，酒的清香，水果的颜色和滋养，是女性朋友们随性的浅酌和惬意的心情。白酒可选用像这款酱香高度白酒，冰糖可随自己的口感或者水果的多少放入。”食材明细主料高度白酒（130ml）草莓（适量）辅...

“蓝莓上市了，现在正是熬酱的好时候，趁着价格实惠，多买点，做些果酱慢慢吃。今天给大家分享的做法是免腌制的，盐水泡洗干净后，捞起放入料理机搅碎，然后倒进锅里，加入冰糖，慢火熬煮收汁即可，差不多可以的时候加入柠檬汁增加酸味以...

“蔓越莓，又称小红莓，是一种小小的红色果子，新鲜的果子常用来做果汁或果酱，而干的蔓越莓对玩烘焙的tx来说并不陌生。上周为了做瑞典肉丸，买了一桶小红莓，除了一少部分被我用来做瑞典肉丸必备的小红莓酱，还剩下好多，于是便有了...

“酒酿果干的华丽口感，衬托桑葚好滋味。今天的果酱作品是红酒桑葚果酱，桑葚又叫桑果，味甜汁多，是人们常食的水果之一。中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦...

“春天是吃草莓的季节，今天上街才发现集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓酱还没做呢，儿子爱吃草莓味的酸奶，赶紧称两公斤回家做草莓酱，自己做的没有任何增加添吃着放心，做好的草莓酱一时吃不完，放入冷冻柜冷冻起来，吃时...

“有大块果肉的草莓果酱，好吃健康，简单易学。”食材明细主料草莓（1斤）辅料白草冻粉（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草莓果酱的做法步骤1、草莓洗净，用淡盐水泡泡，洗净沥干。2、草莓切除蒂，去掉烂的部分，...

“自制的草莓果酱，只需要草莓、白糖、柠檬汁即可，非常之简单！却非常之美味，且健康；想吃的时候可以随时做起，密封放冰箱冷藏可以保存长达一月之久！一起来看看吧........”食材明细主料草莓（350克）白糖（100克）辅料柠檬汁（半个）甜味（口...

“酒酿果干的华丽口感，衬托番茄好滋味，小小的无花果籽在舌尖欢舞，滑顺的果胶与淡雅的烟熏味翻滚于唇齿之间，令人垂涎三尺的浓醇芳香，演绎出一场嗅觉与味觉的豪华盛宴。”食材明细主料小番茄（400g）无花果干（200g）红酒（200g）辅料柠...

食材明细主料白砂糖（100g）新鲜蓝莓（500g）辅料新鲜柠檬（1个）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蓝莓果酱的做法步骤1、蓝莓洗干净沥水2、蓝莓倒入锅中开小火先加入一半的糖3、用锅铲搅拌均匀4、等到全部糖融化出果汁再加...

食材明细主料草莓（1000克）冰糖（200克）柠檬汁（15克）清水（100克）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）草莓果酱的做法步骤1、草莓用清水洗净，去蒂，备用。2、取半个柠檬用手挤出汁。3、洗净的草莓加清水，放入料理机中，打成草莓汁。4、把...

“方子参考自法国的果酱女王ChristineFerber，做法其实很简单，事实上比传统熬煮更省力。草莓用糖腌渍后释放出天然果胶，可以节省熬煮时间，并能更大程度地保留最佳色泽与风味。香味浓郁，色泽艳丽。在滤糖浆和熬煮的时候就能...

“又到了一年的草莓季，看到批发市场的草莓批发区，一车车的草莓，聚集在一起，一片火红，非常壮观。整个区域都弥漫着草莓的香气，真是让人心情舒畅。看到这红红新鲜的草莓，又一次失控，批了2箱.。太多的草莓不好储存，幸亏去年换了双...

“昨晚看到家里的几盒蓝莓还没有吃，称了下380克……一顿吃了吧，有点腻，不吃吧，怕坏了。正好想吃面包了，搭配个蓝莓果酱。先洗了两个小玻璃瓶，心想两瓶装满，剩下的就直接吃掉~什么都不抹，不过了！多甜都给它吃了！小时候吃果酱就喜...

“草莓1000g；白砂糖200g”食材明细主料草莓（1000）辅料白砂糖（200）甜味（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制草莓果酱的做法步骤1、草莓1000g；白砂糖200g；2、草莓洗净，切小块，白沙糖腌制，铺一层草莓撒一层糖，放冰箱腌制3~6小时。3、...

“自制草莓酱酸酸甜甜非常可口。”食材明细主料草莓（700g）砂糖（150g）辅料柠檬（半颗）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）草莓果酱的做法步骤1、草莓清洗去蒂粉碎机略微搅打一下。2、放入150克砂糖搅拌腌制2小时以上。3、大火...

“典雅高贵的红酒，配甜美娇嫩的草莓，是果酱里的绝配！草莓滑而不腻，大果粒，淡淡酒香，颜色浑厚但又不乏透亮，好的手工果酱，是一种情操，是一种生活态度，只要用心，一切如此美好，这就是手工果酱的魅力！”食材明细主料奶油草莓（500g）红酒（85...

食材明细主料草莓（500克）砂糖（150克）柠檬汁（30克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）草莓果酱的做法步骤1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。2、在草莓里加入细砂糖。3、用筷子拌匀，使糖均匀...

“大个大个的蒙自甜石榴，每次过完中秋节，总是会有好多好多，各种做法换着吃，要不是这么多石榴，我也不会单独买石榴来做，实在是太！费！料！了！足足用了8个大石榴和一个香梨才做出一小小瓶，好奢侈！”食材明细主料石榴（七八个）白砂糖（适量）...

“酸甜的滋味，点缀生活中的幸福。”食材明细主料草莓（500g）蓝莓（100g）辅料柠檬汁（70ml）冰糖（250g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草莓蓝莓果酱的做法步骤1、将草莓洗净，去蒂，沥干，然后切半备用。2、将切好的草莓，加入蓝莓、冰糖...