相关麻酱卷的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：500水：260酵母：2辅料盐：少许花椒粉：少许芝麻酱：适量具体步骤1.盐和花椒粉加入芝麻酱中拌匀备用。酵母溶于水，倒入面粉中，揉成较硬的面团。入容器中，盖保...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：250辅料白糖：15酵母：2油：10牛奶：120具体步骤1.面粉中加入白糖、植物油、牛奶、酵母2.揉成光滑的面团，饧5分钟3.麻酱中加入白糖、植物油4.拌匀...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料麻酱：100面粉：600辅料油：适量白砂糖：适量酵母：4具体步骤1.酵母温水软化，面粉2.揉成面团3.放入烤箱发酵4.两倍大5.揉出气泡6.擀7.擀成长条8.芝麻酱准备高...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料酵母：2水：260具体步骤1.盐和花椒粉加入芝麻酱中拌匀备用。酵母溶于水，倒入面粉中，揉成较硬的面团。入容器中，盖保鲜膜，置温暖处发酵至两倍大。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白面：250辅料盐：适量油：适量芝麻酱：适量具体步骤1.发酵好的面粉擀薄2.把搅拌好的麻酱涂抹在面片上3.涂抹均匀后用一遍开始卷4.卷好后直接切段5.放置...

“这个方子是按照百年老店功德林公开的方子做的，绵白糖裹着麻酱香，层特别多，味道真是绝！”食材明细主料面（500克）酵母（3克）温水（200克）牛奶（50克）辅料芝麻酱（60克）绵白糖（40克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）麻酱糖花卷的做法步骤1...

“最后的一点自制芝麻酱，用来做个花卷。搜寻了一个花卷的做法，层次看起来特别丰富。依样画葫芦，看起来效果也是不错，最后发酵的时候忘了时间，发酵时间稍微长了点儿，好在气温不高，好像也没有变得很糟。”食材明细主料面粉（250...

“今天的减肥菜谱是麻酱蔬菜卷，选用的食材是农场的有机蔬菜，口感清甜脆爽，搭配麻酱蘸料，那种复合的味觉感受，会让你爱上“吃草“！”食材明细原料油麦菜（3棵）黄瓜（1根）辅料芝麻酱（1袋）大蒜（3瓣）调料香油（2勺）白糖（1勺）食盐（1勺）咸鲜（口味）拌（...

“芝麻酱是我的最爱，用来涂面包、做汤圆、拌面条超级好吃。这次用来做点心，用做馒头的方法，加入红糖和芝麻酱，卷出新口味，卷出了美味。”食材明细主料酵母（5g）普通面粉（300g）清水（160g）辅料芝麻油（适量（可用可不用））红糖（2勺）盐（3g）芝麻...

食材明细主料面粉（适量）酵母粉（适量）辅料麻酱（适量）五香粉（适量）食用盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香麻酱卷的做法步骤1、面粉加酵母粉合成稍硬的面团，盖上保鲜膜醒发。2、醒发面团时候调制麻酱：麻酱加五香粉，食盐、...

“最近玩面团，玩的越多越发现自己知道的太少，甚至忽然感觉自己不会蒸馒头了。其实也的确蒸的不是很好，不能精准把握每一种面粉，不能精准把握自己的蒸锅，有时候满怀期望揭开锅盖，原本好好的馒头一下子就塌了，关于关于蒸馒头的...

“北方人最爱，日常餐桌上米粥、荤素菜最常见搭配。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）牛奶（适量）白砂糖（一匙）椒盐（适量）芝麻酱（适量）橄榄油（少许）原味（口味）未知（难度）麻酱花卷的做法步骤1、温牛奶、酵母、一勺白糖加入面粉中，搅成...

“美美的颜值有没有惊艳到你！哈哈，今来一款：翡翠麻酱卷，不用开火的凉拌菜，低脂爽口，分分钟搞定！”食材明细主料油麦菜（适量）黄瓜（一根）辅料芝麻酱（适量）酱油（适量）温水（适量）酱香（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠麻酱卷的做法步骤1...

“北方人喜欢的主食——芝麻酱卷”食材明细主料面粉（500克）辅料芝麻酱（适量）五香粉（适量）食盐（适量）酵母粉（4克）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香芝麻酱卷的做法步骤1、面粉和酵母粉混合均匀2、加入温水揉成光滑的面团，盖上...

食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）辅料麻酱（适量）配料白糖（少许）精盐（少许）五香粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面麻酱卷的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中，用温水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团，醒发1小时。3、将...

食材明细主料面粉（200g）辅料烧烤酱（30g）熟白芝麻（20g）葱油（10ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）XO酱芝麻卷的做法步骤1、面粉加水，搅拌成絮状2、和成光滑的面团3、芝麻加上XO酱以及葱油，搅拌均匀做成馅4、将面团擀成一大张面...

“土耳其市场上有一种制作千层酥的薄饼（baklavayufkası）。一张张长方形的，薄如娟纸。原本用来做土耳其最著名的甜点baklava。不过我今天用它做了一款品茶搭配的小吃，那也是酱香浓郁，口口酥脆。”食材明细主料薄饼（9张）芝麻...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料花生酱（适量）芝麻酱（适量）白糖（适量）花生油（适量）酵母粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻酱花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉加水，用筷子搅拌。一般面粉和水的比例2：1，如果筷子搅拌后还有...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻酱鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿1个去皮，去骨。2、用盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。3、卷起用烤箱专用铝箔包好。4、隔水水蒸15分钟。5、麻...

“第一次做这道糕点，形状不好看，图片很丑陋，但味道嘛，很好，家人很喜欢！芝麻酱的营养价值：1.麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;2.麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙...

食材明细主料面粉（500g）温水（280g）酵母粉（6g）辅料红糖（50g）白糖（50g）芝麻酱（适量）低筋粉（5g）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻酱花卷的做法步骤1、面粉和好发酵后，排气揉面。2、红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。3、擀成大长片。4、铺...

“昨天发面的主要原因就是想做麻酱花卷，我最近老想买花卷和发糕吃，可是不一定都能买到啊，而且不一定都会味道好，想想还是自己做吧，不就是发面么？我还真的就不信了，学会了发面，就可以做很多花样了，比如杂粮馒头，比如包子，比如花卷...

“今天买了两个紫薯，现在5.30下班回家还早，就想着做个花卷吧。”食材明细主料面粉（1000g）紫薯（一个）辅料发酵粉（10g）调料蜂蜜（2勺）芝麻酱（半碗）芝麻油（少许）盐（少许）孜然粉（少许）纯奶（200g）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芝麻酱紫薯花...

“补钙最好的食品，既不是牛奶，也不是虾皮，而是芝麻酱，这款花卷的配方，是几年前我看电视，和一个面点师学到的，当时记下了笔记，这几年只要发面做面食，我都使用它，非常的喧软，这个方子建议大家收藏好，真的好给力，喜欢的看看：”食材明细...

食材明细主料中筋面粉（240g）辅料酵母（3g）芝麻酱（2勺）调料白糖（5g）老抽（1勺）味极鲜酱油（3勺）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芝麻酱小花卷的做法步骤1、准备工作：芝麻酱，酵母和白糖加少许温水化开静置五分钟。2、调芝麻酱：碗中放两...