相关蒜香蒸大骨的做法的餐饮知识

食材明细主料大骨（500g）辅料蒜（适量）盐（适量）米酒（1勺）胡椒粉（两匙）鸡精（少许）花生油（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香蒸大骨的做法步骤1、大骨用盐和米酒先腌制一晚上，可以晚上存冰箱，早上取出来。2、蒜。3、把蒜剁成末，放...

“这道菜味道挺香，而且很下饭，特别把菜汁浇在白米饭上一起吃味道还不错哦：）”食材明细主料猪前排（一根）辅料豆豉（适量）蒜头（3片）姜（一片）配料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸排...

“民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当...

“前几天用黑蒜做了意面，反响还不错，今天继续用黑蒜做菜。由于这个黑蒜太新鲜了，网上都找不到合适的菜谱，只有自己七想八想了，前段时间做了道豉汁排骨，黑黑的豆豉配上排骨，倒是鲜美。黑蒜也是黑黑的，用来蒸排骨，会是什么样的感...

“豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的汉族名菜，可以说是排骨众多做法中最为经典的一种。虽然红烧排骨或是糖醋排骨也不错，但个人并不太喜欢带甜的肉类，所以还是觉得咸香口感更好吃。选用上好的肋排只留中间最优质的那部分，加上...

“最近参加了助农活动，买了些静乐的红皮土豆，说是助农，但我感觉是他们丰富了我们的餐桌。我很喜欢红皮土豆，因为它易熟，即便久煮也能保持很好的形状，不会烂糊成一坨，但入口却是粉糯绵密的。”食材明细主料排骨（12块）红皮土豆（3...

“家庭宴请，不但要丰盛，而且还是要尽可能的省时间少费事，那一次用蒸锅可以做两个蒸菜，比如剁椒鱼头、肉饼蒸蛋、豆豉蒸白鳝、米粉肉等一次做两个，把所有的食材准备完毕，上锅蒸，然后蒸的时候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出锅了，在...

“封控在家7天了，昨晚12点在网上抢到肋排了，今天赶紧安排“蒸排骨”，贴秋膘！”食材明细主料肋排（2根）蒜头（适量）辅料南瓜（少量）调料盐（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）胡椒粉（1勺）玉米淀粉（适量）食用油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸蒜香...

食材明细主料肋骨（适量）辅料大蒜粉（适量）牛排调味料（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）姜末（适量）油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香骨的做法步骤1、肋骨加大蒜粉、牛排调味料粉、盐、鸡精、料酒、姜末放冰箱腌制半天。2...

“排骨我们一般都是做红烧，或是煲汤喝，今天我们来做一个又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨，南瓜的香甜搭配排骨一起又是一道硬菜，做好了可以多干两碗米饭。”食材明细主料南瓜（一圈）辅料排骨（250g）调料蒜蓉（3瓣）姜片（一片）耗油（适量）胡椒粉（...

食材明细主料肋排（2斤）辅料大蒜（1头）调料姜（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香骨的做法步骤1、肋排洗净清除血水。2、放排骨里加入料酒，盐，蚝油，姜丝，多放一点蒜末，我又加了一点辣椒粉，因为我爱吃辣，不爱吃辣的可...

“喜欢吃虾的有口福喽！”食材明细主料大蒜（适量）胡椒粉（适量）粉丝（适量）大虾（适量）香葱（适量）生抽（适量）辅料蚝油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香粉丝蒸大虾的做法步骤1、大虾洗净，减掉大虾胡须。2、粉丝提前泡软3、粉丝...

“一鱼四吃·大蒜鱼骨”食材明细主料整条带尾鱼骨（400克）胡椒面（1/2茶匙）红苕粉（4茶匙）花椒（20粒）醋（1/2茶匙）辅料盐（1/2茶匙）料酒（2茶匙）大蒜（10枚）豆瓣酱（2茶匙）鸡精（1茶匙）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）大蒜鱼骨的做法步骤1、去掉...

10至20分钟。具体时间要根据情况而定：1、选择的锅具。用普通的锅蒸蒜香排骨需要20分钟，用高压锅清蒸蒜香排骨要10分钟。2、排骨的数量。排骨的数量越多蒸熟的时间越长，反之则越短。3、选择的火候。大火蒸蒜香排骨要10分...

食材明细主料排骨（适量）辅料蒜末（适量）豆豉（少许）葱花（少许）调料油（少许）蚝油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香豉汁蒸排骨的做法步骤1、准备:新鲜排骨用面粉抓洗干净控水备用。2、蒜末，豆豉(...

食材明细主料排骨（1条）辅料豆豉（适量）生粉（1勺）生抽（1勺）蒜头（1块）蚝油（1勺）盐（少许）油（1勺）朝天椒（1个）姜片（3片）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香蒜蓉蒸排骨的做法步骤1、准备材料，排骨砍小块，洗净控干一下水分。2、姜片切丝，蒜头与豆...

“烹饪过程中，经常有很多惊喜。比如这条大黄鱼，真没想到这么美味。”食材明细主料大黄鱼（适量）辅料大蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）葱姜（适量）小香葱（适量）白砂糖（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香清蒸大黄鱼的做法步骤...

食材明细主料排骨（900g）辅料蒜头（一个）花椒（几粒）姜片（几片）生抽（适量）蚝油（少许）盐（少许）糖（少许）葱花（少许）油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜末蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净沥干水份。2、大蒜去皮切末，姜片切末（我家女儿不吃姜...

普通锅40分钟，高压锅20分钟。排骨蒸之前可以提前半个小时腌制上，这样吃起来会更加的有味道。判断排骨有没有蒸熟可以在时间快到的时候用筷子扎一下，能够很容易扎透的话就是蒸熟了。蒸排骨所用的排骨需要挑选肥瘦相间的，这...

“这道蒸菜鲜嫩多汁，喜欢吃排骨的不要错过哦！”食材明细主料排骨（2根）南瓜（适量）辅料蒜蓉（适量）调料蚝油（适量）生抽（2勺）盐（1勺）白糖（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸排骨的做法步骤1、准备食材：排骨两根，南瓜，蒜蓉...

““世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝……”一曲《世上只有妈妈好》表达了人们对伟大母爱的赞扬。在日常生活中，妈妈的点点滴滴都会多多少少地影响着我们。比如，对于南燕北漂的我们，面对美食，我们经常更多的是在依靠味蕾的...

“排骨有很高的营养价值，据说有着补中益气、强健筋骨、增强体质之功效，家庭中食用排骨的方法多用于清蒸、红烧、炖汤等等。今天的这道蒜香蒸排骨，选用优质部位肋排为主料，经腌制好再搭配蒜蓉，蒸熟后带着浓浓的蒜香味非常好...

“清蒸排骨汁可以淋饭吃，小朋友贪吃，饭量都多一碗！”食材明细主料蒜头（10个）排骨（2条）辅料姜（适量）花生油（适量）食盐（适量）海天生抽（适量）鱼露（适量）生粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）蒜头蒸排骨的做法步骤1、把买回来的排骨洗...

“简单，快手，少油，是这道蒜香骨的关键词，味道很正哦。”食材明细主料猪肋排（1公斤）辅料五香粉（15毫升）大蒜头（1个半只（约15个中等大小的蒜瓣，切碎））生姜末（15毫升）辣椒酱（适量）老抽（30毫升）生抽（30毫升）红糖（45毫升）油（15毫升）葱（1根，切碎）白芝麻（...

食材明细主料排骨（一根）南瓜（1块）辅料大蒜（6个）生姜（2片）生粉（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸蒜香排骨的做法步骤1、排骨切块洗净。2、将大蒜剁碎，热油淋上去（激发蒜蓉香味）...