相关香酥猪皮空气炸锅的餐饮知识

“香酥猪皮，炸香的猪皮蒸，炒，焖均可。”食材明细主料猪皮（800克）辅料盐（适量）甜酒（适量）生抽（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）香酥猪皮的做法步骤1、猪皮去细毛过开水煮10分钟，抹上盐，甜酒，喜欢色浓的抹上生抽2、铺在空气炸...

“买回来的猪手特别大，当然了，在我们这里也只有大种猪，如果能去华人市场，也许会有华人养猪的产品。还记得前几年回穗，同事请我吃了烤猪手，感觉做法挺特别，于是就记在心里了，老是琢磨它的做法，临到买了材料要做了，便下定决心自己...

食材明细主料黑猪梅花肉（适量）辅料小洋葱（适量）大蒜头（适量）姜适量（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）空气炸锅烤猪梅花肉的做法步骤1、葱姜蒜切好...

需要将带鱼裹上淀粉，在炸带鱼前要将带鱼内脏清除干净，并用盐水腌制。淀粉不可以用面粉代替，裹上淀粉的带鱼炸出来酥脆可口，外焦里嫩，用面粉的话，不但会降低带鱼的口感而且很容易糊锅粘锅。在裹淀粉时，可以在淀粉中加上鸡蛋清...

“入了一款ACA的空气炸锅，做了玉米油版的桃酥，口感跟烤箱烤出来的没什么差别，还省了预热的时间。”食材明细主料蛋黄（1个）玉米油（65g）幼砂糖（40g）低筋面粉（90g）玉米淀粉（15g）辅料无铝泡打粉（1.5g）食用小苏打（1g）盐（手指间一小撮）调料蛋黄...

“儿子👦最喜欢吃🍟啦，去外面买总担心反复使用的油不健康，在这里碎碎念一下把步骤记下来。”食材明细主料土豆（1-2个）辅料油（少量）盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸薯条空气炸锅的做法步骤1、把土豆切成条7-8毫米...

“简单的材料，酥香的口感，休闲小零食妈妈的最爱！”食材明细主料馒头（若干）辅料盐（适量）椒盐（适量）孜然粉（适量）黑胡椒粉（适量）油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空气炸锅版香酥馒头干的做法步骤1、主料2、馒头切丁3、撒上椒...

食材明细主料豆腐（一块）辅料蒜末（适量）小米椒（2个）香菜（1根）调料油（适量）酱油（适量）香醋（适量）糖（1匙）香油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空气炸锅炸豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小方块，空气炸锅堑上锡纸，底部刷油，摆入豆...

“猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。这款用空气炸锅做的酥皮猪蹄，炸出了多余的油腻，香酥不油腻。”食材明细主料鲜猪蹄（半个...

“孩子放学后经常喊饿，简单易学的桃酥做起来吧。”食材明细主料低筋面粉（250g）食用油（120ml）白糖（50g）辅料鸡蛋（1个）小苏打（2g）泡打粉（3g）芝麻（若干）花生碎（若干）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）空气炸锅版老式桃酥的做法步骤1、将准...

食材明细主料鸡翅（8个）蒜（5个）辅料料酒（适量）黑胡椒烤肉酱（适量）孜然粉（适量）盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空气炸锅版蒜香鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净，打花刀，用料酒，盐，花椒，葱，蒜腌制。2、加入烤肉酱和孜然粉，腌制半小时...

“油炸过的盐酥鸡肯定更正宗更美味，但是一口空气炸锅也可以让它很美味，而且减少罪恶感，何不一试？”食材明细主料鸡腿肉（四只）辅料葱（一根）姜（半个）蒜（半个）番薯粉（三碗（粗））调料红腐乳（两勺）料酒（四勺）白胡椒粉（一勺）生抽（两勺）五香（口味）炸（工艺...

“猪棒骨是非常有营养的，含有脂肪，维生素，蛋白质，还含有大量的骨胶原，磷酸钙，其中，胶原蛋白能增强人体造血细胞的能力，猪棒骨汤还能够起到润肠胃，生津液，泽皮肤，补中益气，养血健骨的功效。”食材明细主料猪骨棒（1000g）辅料姜（20g）花椒...

食材明细主料土豆（2个）小葱（2颗）辅料盐（适量）白糖（适量）孜然粉（适量）十三香（适量）辣椒面（适量）鸡精（适量）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香薯角（空气炸锅）的做法步骤1、准备两个土豆洗净。2、削皮切滚刀。3、葱切碎。4、土豆中放入...

炸花生米不要预热炸锅，这样做出来的更酥脆。放入锅中将花生米刷上油。设置温度180度，时间为10分钟，取出时晃动一下使之受热均匀，撒上适量的盐即可。炸之前，一定要用水冲洗之后再将表面水分擦干净。否则炸出来的花生米有软...

食材明细主料香蕉（3根）辅料鸡蛋（一个）面包糠（适量）面粉（适量）调料食用油（适量）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）空气炸锅版脆皮香蕉的做法步骤1、准备三根香蕉，面包糠一个鸡蛋适量面粉（最好用淀粉，家里没有了）。2、香蕉切断，鸡蛋打...

“所谓空气炸锅，只不过是在锅的上方有个发热头在转动来加热食物，笔者的空气炸锅最高温度是400°F，时间最长是30分钟，有一定的局限，如果食物需要再加热的话，要重新设定，如果能灵活运用，它还是能干挺多活的。用来烤少量的食物，挺...

“省事又快捷！”食材明细主料鸡腿（1个）青椒（半个）辅料干淀粉（适量）调料盐（适量）黑胡椒（适量）酱油（半匙）米醋（半匙）味淋（半匙）蚝油（半匙）咸鲜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空气炸锅版酥脆烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿解冻。2、去骨。3、用盐...

“无油炸猪排，好吃又健康。”食材明细主料瘦肉（200克）辅料鸡蛋（1个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）调料蚝油（1勺）生抽（一勺）料酒（一勺）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）空气炸锅炸猪排的做法步骤1、将猪肉切成薄片。2、然后用肉锤把猪...

“炸酥肉看上去很简单，但是制作起来需要一定的技巧才能把它炸的外酥里嫩又不回软，最让我头疼的是每次炸酥肉都得倒上一大锅油，专家说吃油炸油会大大增加致癌的风险，所以我每次做油炸食物时，炸完的油从来不二次使用，一般就是...

食材明细主料五花肉（一块）调料姜（3片）盐（2勺）五香粉（1勺）白胡椒（半勺）白醋（1大勺）粗盐（1大勺）五香（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）空气炸锅脆皮五花肉的做法步骤1、新鲜五花肉一块，肉皮朝下入冷水锅，放入3片姜，烧开，中火煮20分钟，捞出，冲洗干...

能。首先要把大枣洗净去核，去核的目的是为了不影响脆枣的口感。还可以将脆枣用剪刀剪成小段，这样可以使枣子的每个部分都比较酥脆。空气炸锅需要90度预热5分钟左右，再将大枣放入90度气温的空气炸锅中烤50分钟，中间要晃动...

“无油低脂，减肥期解馋必备。”食材明细主料鸡翅（4-6个）辅料葱（适量）蒜（适量）料酒（2勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）盐（2g）黑胡椒（1勺）咸香（口味）烤（工艺）简单（难度）空气炸锅蒜香鸡翅的做法步骤1、鸡翅提前解冻，揉揉它，捏软。2、葱适量切段，蒜（五六瓣）切厚...

“俗话说：新年要有个好兆头！每家每户年夜饭的餐桌上都是琳瑯满目，大鱼大肉一应具全，不过要说这新年餐桌上必不可少的一道菜就是“发财手”猪脚，猪脚含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉，一口咬下去，软滑糯嫩，肥而不腻。年夜...

食材明细主料乳鸽（2只）辅料姜（4-5片）腌料蚝油（1大匙）生抽（2大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）盐（半茶匙）白胡椒粉（半茶匙）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）空气炸锅版脆皮乳鸽的做法步骤1、乳鸽清洗干净，把胸部剪开，里面也清洗干净。2、放入腌料...