相关南昌特色煨汤的做法的餐饮知识

“之前给大家介绍了南昌特色早点拌米粉，这米粉拌好了就要喝汤了。南昌人早上喜欢砂钵、瓦罐或者是我今天用的瓷罐煨出来的肉饼汤。早上通常吃的肉饼汤和排骨汤，种类也比较多，一般的早点店里主要供应的有纯肉饼汤，我们一般...

“养生功效：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋冬食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医...

“来南昌，一定要吃这道菜，非常有南昌特色，做法看起来简单，但是要做得好吃，也需要一定的“功力”哈！如果你去餐馆吃这道菜，一定要去小餐馆呀！”食材明细主料咸菜（250克）肉末（50克）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料料酒（1大勺）老抽（2大勺）糖（...

“这是道非常有南昌特色的汤品，清热去火，非常适合夏天喝，秋天干燥上火也可以喝哦！”食材明细主料猪肉馅（50克）辅料皮蛋（1个）盐（1克）鸡精（1克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）皮蛋肉饼汤的做法步骤1、皮蛋去壳，放入热水里焯一下。...

“砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还...

“排骨炖汤是一道很常见的汤品。但由砂锅煮后又在瓦罐中煨炖就另有一种清纯的原汁原味。再加入白萝卜吸收猪排中的油脂，使这罐汤汁清亮淡雅，排香纯正，白萝卜甜中带香。”食材明细主料猪小排（250克）辅料白萝卜（500克）配料葱（各...

“这是一道极具特色的南昌传统菜。小时候，家里腌的鱼总是简单蒸一下就吃，或者烧着吃，我都不喜欢，唯独烧肉或烧排骨，我才爱吃。因为里面的肉和排骨吸取了咸鱼的咸鲜，特别好吃！每次都是肉和排骨被先吃掉，然后咸鱼才被慢慢消灭掉...

食材明细主料肉末（50克）金针菇（50克）嫩豆腐（2块）猪血（100克）辅料鸡蛋（1个）黑木耳（少许）葱花（少许）配料料酒（少许）酱油（1小勺）香醋（2大勺）胡椒粉（1小勺）辣椒油（1小勺）辣椒粉（1小勺）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（一大勺）水（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“要说火锅，那我第一个想起的就是鱼头火锅，是近几年南昌人特别喜欢的一种火锅款式，结合了川味火锅的特点，就出现了南昌人喜欢的筒骨鱼头火锅——微麻鲜辣。之所以喜欢鱼头火锅，是因为南昌人发现，用鱼头熬出来的汤涮羊肉，特别...

“在南昌只要呆上过一段时间，就会发现南昌有个很特别的地方。南昌的小街小巷特别的多，哪怕是最繁华的中山路也一样。马路上可以是车水马龙，可是只要你一转身进了个小巷子或是小街，你就发现那里非常的安静，狭小。那样的巷子...

“买来的咸菜又酸又涩、不好炒？来试试南昌人的做法吧！”食材明细主料青红尖椒（各两个）咸菜（500克）辅料姜（2大片）蒜（6瓣）肉汤（适量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鲜（8克）酱油（15毫升）鸡精（1小勺）盐（适量）白糖（1小勺）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半...

“不用解释的，南昌人的最爱”食材明细主料麻姑米粉（300克）小米椒（适于）火腿肠（适量）辅料肉（50克）大葱（适量）青蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南昌炒粉（南昌人的最爱）的做法步骤1、主料，米粉，事先泡2个小时2、辅料3、辅料预...

每个地方有每个地方的特色，当然美味的小吃是一大亮点。小编有幸去过南昌一趟，所以好好的享受了一番。不仅这样，他们那得人也是非常的质朴纯真，今天就来看看盐城特产小吃有哪些吧，为什么那么多的人会对南昌那么喜欢，而且又会...

食材明细主料半片鸭（适量）炖肉汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）肉汤煨鸭的做法步骤1、主要原料2、将半片鸭切块3、剔除鸭屁股，鸭油，扔掉4...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特色民间瓦罐煨汤它的历史非常悠久，来源于遥远的古代，而现在我们已经很少在吃这道菜，因为他的做法还是比较麻烦的需要，需要网赚，因为这样土制陶瓷做出...

食材明细主料江西米粉（适量）辅料油辣椒（1小勺）咸菜（1小勺）萝卜干（1小勺）剁椒（1小勺）花生米（少许）葱花（少许）配料酱油（1小勺）鸡精（少许）麻辣鲜（少许）香麻油（少许）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南昌特色拌米粉的做法步骤1、江西米粉一般都...

土家抬格子、三游神仙鸡、宜昌炕洋芋。土家抬格子也叫作土家蒸肉，通常是在过年的时候，或者是招待客人的时候吃的。三游神仙鸡采用肥嫩仔鸡作为原材料，添加多种调味料腌制，再加各种辅料所制作而成。宜昌炕洋芋中的洋芋也叫...

餐饮提问：南昌什么特色小吃加盟公司好?没小脑没烦恼i回答：这个不知道你看过没有。merey9回答：我知道南昌有一家特色小吃加盟公司，听说好像是在中山桥附近，叫指南针吧！口味独特，加盟的人很多，里面有好多加盟的项目，我有个朋友就...

“在网上碰到很多南昌老乡，都说起南昌的肉末茄子，它的确是道味美、下饭的经典菜，如果是到餐馆吃顿便饭，这道菜被点的几率是非常高的。因为它是素菜，但是却比吃肉还香！价钱又比荤菜要低，让人不爱它都不行啊！”食材明细主料紫长...

食材明细主料绢豆腐（适量）猪血（适量）猪肉末（50克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）辣椒末（少许）葱末（少许）料酒（1茶匙）蒜蓉辣酱（1汤匙）老抽（1汤匙）盐（1小勺）鸡精（1小勺）水淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血切...

1、粉蒸肉。用米粉包裹五花肉蒸制，口感鲜咸，肥而不腻。2、啤酒烧鸭。用南昌啤酒烧制鲜嫩鸭肉，鲜香四溢，汤汁浓郁。3、豆泡烧肉。用豆泡烧制猪肉，软糯适中，油而不腻。4、油浸鱼。一道南昌人改良的粤菜，酸辣鲜美。5、南昌烧土...

“中国有句古话：“吃肉不如喝汤”，汤，在我们的饮食结构里至关重要，有些朋友甚至无汤不下饭。其实说吃肉不如喝汤也不太科学，汤有营养，肉也有营养，煲一罐汤，连汤带肉一起下肚最好，饭吃得香，肠胃也没有负担。中华汤文化源远流长，至...

“砂锅煨南瓜真的太好吃了，用油当水，小火煨出来，那南瓜真的一个字“香”。想不到南瓜也能吃出特香的味道。这可是一位大厨的手艺，真的把再普通不过的南瓜做的简单健康有营养，那味道就不必说了，就是香软。南瓜味甘、性温，入脾...

越来越多的人们爱上了串串这种小吃了，在人口比较多的城市里，我们常常可以看到一家接着一家串串店出现在大街小巷里，不断的满足广大消费者的口味需求，如今串串的品牌越越来越多，吸引着人们去购买品牌，也带动了不少人创业。那...

“南昌民间饭庄的瓦罐汤是赫赫有名的，刚结婚那会儿，我身体很不好，老公就经常带我去民间喝瓦罐汤。因为职业的原因，我的嗓子经常不舒服，着凉就容易咳嗽，有时候咳到头疼、胸口痛，老公就会带我去民间喝花生猪肺汤。南昌人认为猪...