相关原味戚风蛋糕的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：40玉米油：26ml鸡蛋：120牛奶：26ml辅料醋：适量白砂糖：20具体步骤1.把所有材料准备好，蛋白蛋黄分别放在一个盆中2.将面粉过筛，过两遍会更细腻3.把...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个砂糖：80低筋面粉：90辅料色拉油：50ml牛奶：50ml具体步骤1.将鸡蛋分离，盆内必须无水无油，蛋白中不可混入蛋黄2.五个蛋黄里加入30克细砂糖，打匀至蛋...

“这是我做戚风蛋糕最常用的配方，我们家控油、控糖，所以配方中的油和白糖已减到最低。配方是1个6寸蛋糕模具的量。”食材明细主料鸡蛋（3个（1个带壳60克左右））低筋面粉（60克）牛奶（40克）白糖（40克（蛋黄10克、蛋清30克））玉米油（30克）辅料...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：5个辅料糖：90牛奶：40蛋糕粉：85油：40具体步骤1.准备好原料。2.分开蛋清和蛋黄。3.蛋黄里加入30克白糖。4.搅打均匀。5.加入油和奶，搅打均匀。6.筛入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋黄：5个色拉油：80ml白砂糖：30牛奶：80ml低筋面粉：120辅料泡打粉：1/4小勺白糖：70白醋：少许盐：1小勺具体步骤1.准备材料。2.蛋清和蛋黄分开（装蛋清的盆要干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低粉：100鸡蛋：4个白砂糖：140色拉油：60ml泡打粉：1/2小勺牛奶：60ml盐：1/2小勺辅料油：适量具体步骤1.称量好所有原料。2.把四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来，蛋清...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生油：40低筋面粉：50鸡蛋：3个牛奶：40辅料盐：适量白糖：40白醋：5具体步骤1.准备所有食材。2.蛋黄中放入牛奶、花生油、10克白糖，轻轻切拌至白糖溶化。3.蛋...

“因为生日想吃自己做的蛋糕，所以才下决心做了，边做边拍照，好忙的说成品还是有小小缺陷的，鉴于味道不错，原谅自己啦，哈哈”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（50g）白砂糖（20g（蛋清））辅料牛奶（30ml）玉米油（30ml）白砂糖（10g（蛋黄））柠檬汁（3g）甜味（口味）烤...

食材明细主料鸡蛋（6个）玉米油（60克）牛奶（100克）低粉（100克）白糖（30克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄6个加入60克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。2、100克低粉过筛，然后倒入蛋黄糊里。3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：3个辅料蛋白：3个玉米油：40牛奶：40细砂糖：60低筋粉：65具体步骤1.第一步先做下前期的准备工作，制作个伪烟囱模，如果你有6寸的烟囱模，这一步就可以省略...

“喜欢吃这种松软的蛋糕，鸡蛋呢，也跟着不知不觉的吃下了不少……为了避免胆固醇摄入过多，5个蛋的戚风我减少了3个蛋黄，再加上无油做法，让这款蛋糕吃起来更健康！”食材明细主料低粉（70克）玉米淀粉（15克）鸡蛋（5个：2蛋黄，5蛋白）细砂糖（5...

食材明细主料低筋面粉（85g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40g）油（30g）白砂糖（90g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料面粉过筛2、蛋清蛋黄分离蛋黄＋30g糖打发3、蛋黄糊＋油＋牛奶＋低粉上下搅拌至均匀无颗粒4、蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：5个白糖：90牛奶：40低粉：85葵花玉：40辅料柠檬汁：几滴具体步骤1.准备好材料。鸡蛋一定要新鲜冷藏的鸡蛋，2.鸡蛋分离出来，蛋黄里加入30克白糖。蛋白的盆一定...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个辅料牛奶：50白糖：70低筋面粉：90玉米油：50具体步骤1.把所需原料称量好。?2.蛋白蛋黄分别打入无水无油的盆中（蛋白盆一定要无水无油，蛋黄盆无所谓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：50玉米粉：5鸡蛋：3个辅料玉米油：35砂糖：45柠檬汁：适量盐：1牛奶：35具体步骤1.分开蛋白和蛋黄在两个无油、无水的容器中。2.在蛋黄中加入15克砂糖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个牛奶：80玉米油：70蛋黄白糖：25低粉：130蛋清白糖：50辅料白醋：数滴具体步骤1.鸡蛋分别打入两个无水无油的盆里2.在蛋黄盆里加入牛奶,玉米油,白糖,...

“全家都喜欢吃戚风蛋糕，细腻，软软的，大爱用草鸡蛋做的口感更是好吃。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85克）辅料白糖（90克）玉米油（40克）牛奶（40克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、将5个鸡蛋的蛋白和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟原味戚风蛋糕是由鸡蛋和牛奶等配料搭配糖等配料制作而成的。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。戚风蛋糕特别柔软香甜，十分美味可口。大家在家就...

“两个鸡蛋做出来发的很高，很棒！刚好满模。一般只要打好蛋白，混合的时候不要过度搅拌。做出来都不会很糟糕。”食材明细主料鸡蛋（2个（带壳约130克））低筋面粉（50g）辅料柠檬汁（几滴）玉米油（30g）纯牛奶（30g）细砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：50辅料玉米油：40牛奶：40白糖：50白醋：适量盐：适量具体步骤1.3个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，其它材料准备好。2.牛奶和色拉油加10克白糖搅到充分...

“原味戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（30克）水（30克）低筋面粉（50克）玉米淀粉（5克）辅料细砂糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的材料2、鸡蛋先分离，蛋清放入打蛋盆里，打蛋盆必...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个牛奶：35辅料细砂糖：40低筋面粉：40色拉油：22具体步骤1.先将鸡蛋打散，加入牛奶用手动打蛋器搅拌均匀。2.加入色拉油，继续用手动打蛋器搅拌均匀。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：130色拉油：50白砂糖：100鸡蛋：6只辅料牛奶：200具体步骤1.准备原料（低筋面粉，色拉油，牛奶，鸡蛋，白砂糖）2.把鸡蛋分开蛋清与蛋黄3.蛋黄搅碎后，放入色拉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：4个低筋面粉：70辅料盐：适量牛奶：适量白糖：80色拉油：适量香草精：适量泡打粉：适量具体步骤1.鸡蛋，奶粉，低筋面粉，白砂糖，色拉油，盐，香草精和泡打粉备好。2.将...

“平时总是用烤箱来做原味戚风蛋糕，在时间和温度的掌握上可以说是驾熟就轻了。用空气炸锅还是头一次做。由于参考了烤箱版的，所以尽管在成品外观上还有待提高外，总算是第一次炸锅版的蛋糕成功啦！”食材明细主料焙食尚原味...