相关片配的餐饮知识

食材明细主料鱼片（2块）猪肉（1块）玉米粒（1条）辅料料酒（1块）盐（1.5勺）烧烤粉（1勺）孜然粉（0.4勺）黑胡椒粉（0.6勺）油（1.5勺）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鱼片配猪肉玉米粒的做法步骤1、冰冻鱼片两片～用冷水浸泡解冻哦～2、猪肉切成一颗...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料香脆馒头片配红豆泥：适量馒头：1个红豆泥：适量辅料黑芝麻糊：适量黑芝麻：50糯米：30具体步骤1.香脆馒头片配红豆泥先把红豆泥放入锅中蒸热2.一个馒头切成若...

“很人都喜欢睡懒觉，因此起床后就没时间为家人准备早餐，其实你只需早起十分钟，就能做好这样简单的早餐给家人，这是件很幸福的一件事。今天这道早餐很简单很简单，一学就会；再搭配上自制的火腿蜜桃生菜卷，营养就更全面，而且简单...

白菜、豆芽、油麦菜、生菜、金针菇等。做水煮肉片的时候需要把肉切的薄一点，这样煮的时候不需要太长的时间，而且肉需要提前腌制上，可以用玉米淀粉和蛋清来进行腌制，这样煮出来的肉片吃起来才更加的有味道。做水煮肉片的肉...

食材明细主料水果麦片（适量）辅料酸奶（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麦片粥的做法步骤1、准备好一袋水果麦片，我试了好多种，就杨幂代言的这个很不错。2、倒入100克一杯的酸奶，拌均匀就ok了。3、成品图。有时间可以准...

金针菇、黄豆芽、土豆、木耳、白菜等。水煮肉片是川菜系列中最知名的一道家常菜，来源于自贡，在西南开始发扬。因为肉片没有经过划油，直接就用水来煮熟，所以起名字为水煮肉片。水煮肉皮的味道麻辣味非常浓郁，吃的时候肉质和...

豆芽、金针菇、豆腐、莴笋、白菜、土豆等。在选取配菜的时候，一定要保证配菜的新鲜，根据自己的口味加入适量配菜，才能保证酸菜鱼的整体口感。酸菜鱼片可以选择草鱼或者巴沙鱼片，这两种鱼都属于肉多且刺少的种类，在市场上也...

土豆、金针菇、胡萝卜、黄豆芽、小油菜和豆腐皮等。制作水煮肉片还是有一些讲究的，肉片不能切的太厚，切的太厚味道会进不去，选用的辣椒最好是红辣椒，这种辣椒香味浓厚可以很好的提升菜肴的口感。可以在豆油里面加一点动物...

不用。水煮肉片中的配菜需要下水煮，而不是炒熟。水煮配菜断生，放入碗中。将肉片煮熟放在配菜上，放入花椒辣椒，浇上热油。香辣气息十足，十分开胃。水煮肉片中的肉需要放入蛋清，这样可以锁住肉片中的水分，吃起来口感更加嫩滑。...

豆腐条、豆芽、白菜、魔芋、土豆片、莴笋叶等。水煮肉片其实很多配菜都可以加进去，其中加入豆腐条是为了降低这道菜的油脂，加入白菜、莴笋叶、豆芽是为了可以吸一点油，而且会有脆的口感，将土豆和魔芋加进去，煮至软糯时可达...

黄豆芽、金针菇、土豆、大白菜、干豆腐、娃娃菜、木耳、莴笋、胡萝卜、黄瓜等。制作水煮肉片使用的配菜，可以根据喜好酌情添加。水煮肉片是地方的创新菜，属于家常菜，川菜，是以猪里脊肉为主要材料制作而成。猪里脊肉在烹饪...

“4人份量”食材明细主料味增膏（40克）鸡汤（400毫升）番茄（280克(切粒)）牛油（50克）左口鱼肉（4片(600克)）菠菜（200克）辅料盐（少许）黑胡椒（少许）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）左口鱼片配菠菜味噌汤的做法步骤1、汤料2、先把切粒...

黄豆芽、生菜、金针菇、土豆片和海带等。做水煮肉片时候，瘦肉需得切成薄片，最主要的是要腌好肉片，要加几滴白酒和生抽和盐进行腌制，还要加蛋清和淀粉，锁住肉片的水分。水煮肉片最不可缺的是豆瓣酱，因为豆瓣酱也可炒出红油，肉...

豆芽、白菜、黑木耳、娃娃菜、莴笋叶等。水煮肉片在做之前需要将肉片多拍打拍打，可以少量多次的多加几次清水进行拍打，这样做出来的水煮肉片吃起来才会比较嫩。做水煮肉片加汤的时候不能一次性加太多，加多了汤汤水水较多...

猪骨加入葱姜、料酒、白胡椒粉中小火熬制3-6个小时的时间，直至汤变色乳白色。做福鼎肉片的时候要选用瘦肉不能带一点肥肉，这样做出来的肉片吃起来才会松而韧，之后需要对肉进行揉搓，加入味精、食用碱在肉中揉搓10分钟左右...

黄豆芽、大白菜、金针菇、土豆、豆皮等。肉片在烹饪之前需要先腌制一段时间，这样做出来的水煮肉片吃起来口感会更好，在腌制肉片的时候需要打入一个鸡蛋，搅拌均匀，这样煮出来的肉片吃起来比较嫩。煮好的水煮肉片也可以加入...

大豆腐、西红柿、娃娃菜、冬瓜、大白菜、山药、香肠片、金针菇、干豆腐、香菜等。制作肉片汤使用的配菜，可以根据口味酌情添加。肉片可以搭配黄花菜、食用盐、葱花等佐料制作黄花菜肉片汤。肉片可以搭配冬瓜、香菜等佐...

豆芽、莴笋、豆皮、花菜、白菜、蒜苗、芹菜、腐竹、木耳等。水煮肉片的配菜可以根据个人选择。做水煮肉片时，肉片要先用清水洗干净，再用酱油和淀粉腌制一会，使其入味。下干辣椒和花椒时要等锅热六成再放进去，小火炒制，否则...

豆芽、魔芋、白菜、土豆、香菇等。白菜和豆芽吃的时候比较脆，而且可以去油去腻，增加水煮肉片这道菜的清爽口感。加入香菇，可以增加这道菜的香味。加入土豆，是因为土豆淀粉类食物，能够使其口感丰富。将魔芋加入水煮肉片这道...

葱，青菜，豆芽。水煮肉片口味偏辣，主要是将猪肉切片，搭配着配料放入锅中蒸煮，等待25分钟左右就可以出锅食用了。葱起到调味的作用，青菜起着增加菜品食用价值的作用，豆芽放入水煮肉片里口味也佳。在做水煮肉片的时候，全程要用大...

食材明细主料龙利鱼片（3条）辅料鲜浓缩奶油（50毫升）牛奶（(2杯)500毫升）牛油（25克）中筋面粉（25克）欧芹（适量）配料盐（少许）黑胡椒粉（少许）奶香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）龙利鱼片配欧芹酱的做法步骤1、欧芹适量2、欧芹切碎3、龙利鱼片...

“我们的目标是———下饭下饭！水煮肉片这一道再家常不过的川菜，因为加入了豆花而大放异彩~豆花用勺子轻轻舀入碗里，滑嫩鲜爽一吸就进了喉咙。而裹着辣椒花椒蒜泥葱花的肉片，一口就能让你食欲大开。两者合二为一，你还要怎...

黄豆芽、金针菇、土豆、大白菜、千张、木耳、莴笋、娃娃菜。制作水煮肉片时，可以根据喜好酌情添加配菜。水煮肉片是地方的创新菜，起源自贡，发扬西南，属于川菜系，是由猪里脊肉、鸡蛋、胡椒、生姜、大蒜、胡椒、酱油等佐料制...

“自己最成功的一次豆角”食材明细主料豆角（500克）猪后丘（50克）葱（适量）姜（适量）辅料油（50克）酱油（适量）料酒（少许）十三香（少许）盐（适量）鸡精（少许）水（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片烧豆角配拍黄瓜的做法步骤1、豆角洗干净去掉...

豆芽，海带，圆白菜，油菜，小白菜等。水煮肉片的配菜可以任意搭配，但最好可以选择一些容易煮熟，并且口感吃起来比较脆嫩的。这样可以整体为水煮肉片加分。在制作水煮肉片的时候，可以将肉片切的薄一点，并在外部裹上一层淀粉。这样...