相关蛋粽子的餐饮知识

特色的蛋粽子怎么做简单又好吃

特色的蛋粽子怎么做简单又好吃

准备时间:18分钟    烹饪时间:25分钟这道蛋粽子是一道比较特殊的美食,有很多小伙伴都没有听过这道美食,更别说吃过这道蛋粽子了。其实这道蛋粽子和一般的粽子的味道和制作方法都差不多,只是...

美味的蛋粽子怎么做简单又好吃

美味的蛋粽子怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时传说粽子是为了纪念屈原才有的,但是不论如何这都是一款非常不错的食物,粽子里面可以包各种的东西,要是包上鸡蛋就做成了一个蛋粽子,糯糯的米粒包含有鲜美...

特色蛋粽子怎么做简单又好吃

特色蛋粽子怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟粽子,想必大家一点都不陌生。相传为了纪念屈原,每年的端午我们都要包粽子。清新的竹叶包裹着黏黏的糯米,味道好到欲罢不能。而经过漫长的演变,粽子的种类...

栗子蛋黄肉粽的做法 栗子蛋黄肉粽怎么做

栗子蛋黄肉粽的做法 栗子蛋黄肉粽怎么做

“迷上了包粽子,今天包了豪华版的~栗子蛋黄肉粽,发小给的罗田板栗煮熟去壳冻在冰箱里今天派上用场了,包在里面真的好吃!只是手笨还是不会包三角粽,四角粽~反正不管了就用我自己的方法包只要煮的时候不漏米就是成功!对自己要求...

蛋黄粽是用生的蛋黄吗?除了蛋黄粽还有哪些口味的粽子?

蛋黄粽是用生的蛋黄吗?除了蛋黄粽还有哪些口味的粽子?

粽子是中华传统美食之一,在中国粽子有着十分悠久的历史,当然现今也出现了各种各样的粽子样式。蛋黄粽就是其中之一,那么蛋黄粽中所包的蛋黄有什么讲究呢,蛋黄粽是用生的蛋黄吗?要解决这个问题就跟随小编的脚步慢慢来看吧,那...

蛋黄粽子的做法 蛋黄粽子怎么做

蛋黄粽子的做法 蛋黄粽子怎么做

“每个地方有每个地方的特点,像南方多喜欢肉粽,这种咸口的粽子,而在我们北方更喜欢甜粽子,可以放大枣,可以豆类,然后蘸着白糖吃,很美味。上学那会儿一到端午节,我们大家带的午餐大多就是粽子和鸭蛋,中午的时候大家还会顶鸡蛋,很...

蛋黄粽子是什么样的粽子

蛋黄粽子是什么样的粽子

端午佳节至,说到端午节,大家想到的除了赛龙舟,就是吃粽子了。粽子的口味也各不相同,现在许多人都喜欢自己在家包粽子吃,一般传统的粽子是用红枣和糯米做的,属于甜粽的一种。今天小编来给大家介绍同样好吃的一款粽子,叫蛋黄粽...

莲子蛋黄肉粽的做法 莲子蛋黄肉粽怎么做

莲子蛋黄肉粽的做法 莲子蛋黄肉粽怎么做

“这是今年第二次包粽子了,比上次有很大进步啊:一是没有一个漏的;二是四个角都包出来了,当然有的角还不够硬挺;三是个头大小均匀。”食材明细主料糥米(1千克)辅料干莲子(适量)咸鸭蛋黄(9个)五花肉(250克)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适...

包粽子的蛋黄是什么蛋

包粽子的蛋黄是什么蛋

鸡蛋、鸭蛋。有蛋黄的粽子通常叫做蛋黄粽子,蛋黄粽子里的蛋黄是用熟的蛋黄。一般在市场可以买到处理好了的咸蛋黄,不过也可以在家自己制作咸蛋黄。粽子主要是在端午节的时候食用,这个是我国的传统习俗,柊叶、箬叶或菰芦叶...

咸蛋黄粽子的做法 咸蛋黄粽子怎么做

咸蛋黄粽子的做法 咸蛋黄粽子怎么做

“粽子是端午节每年都会做的一个美味。自己包粽子乐趣多,主要是自己想吃什么口味都自己做馅料。包出来合自己的味道。粽子特别喜欢它的清香。”食材明细主料咸蛋黄(10个)糯米(1000克)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)酱油(1勺)香菇(30克)牛...

咸蛋黄培根粽子的做法 咸蛋黄培根粽子怎么做

咸蛋黄培根粽子的做法 咸蛋黄培根粽子怎么做

“今天就是端午节,祝大家节日快乐!端午节杭州要吃“五黄”,也就是五种名字里面带黄字的东西——黄鱼、黄鳝、蛋黄、黄酒和黄瓜(黄瓜莫名感觉画风不大对),好像没有特别一定要吃粽子什么的,但是毕竟全国的节日都吃粽子所以粽子...

腊肉咸蛋黄粽子的做法 腊肉咸蛋黄粽子怎么做

腊肉咸蛋黄粽子的做法 腊肉咸蛋黄粽子怎么做

“腊肉是营养价值丰富,过年的必备的肉制品。腊肉家家户户过年都会做些。特别香不管是炒还是蒸,或是其他菜里加些腊肉做的菜特别好吃,有它独特的香味。”食材明细主料糯米(2000克)粽叶(300克)辅料腊肉(300克)咸蛋黄(10个)调料酱油...

抱蛋煎粽子的做法 抱蛋煎粽子怎么做

抱蛋煎粽子的做法 抱蛋煎粽子怎么做

““端午节过了,家里是不是或多或少还有几个,来个创新吃法煎着吃!””食材明细主料粽子(1个)鸡蛋(2个)辅料韭菜(1小把)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抱蛋煎粽子的做法步骤1、粽子切碎;2、韭菜洗净切碎;3、碗中磕入2个鸡蛋,用...

鲜肉蛋黄粽子的做法 鲜肉蛋黄粽子怎么做

鲜肉蛋黄粽子的做法 鲜肉蛋黄粽子怎么做

“今年难得有兴致自己包粽子总觉得太麻烦,做的那天早上我和朋友说今天做粽子哦,你期待吗哈哈,吃货的反应你们懂得,下午的时候还特意发了个信息给我,做的咋样啊回来包一丢孩子气的说我饿了我说那你先吃个粽子吧,结果吃...

包粽子的蛋黄怎么弄,蛋黄粽子该怎么做?

包粽子的蛋黄怎么弄,蛋黄粽子该怎么做?

端午佳节浓浓的节日氛围又快到来了,吃粽子是中华传统习俗,香喷喷的粽子裹着各地的风俗人情,与家人朋友一道入口食用是一种温馨愉悦的幸福享受。粽子各式各样,因其馅不同而有着不同的美食风味,蛋黄粽子是粽子的一种,用糯米与...

咸蛋黄酱油粽子的做法 咸蛋黄酱油粽子怎么做

咸蛋黄酱油粽子的做法 咸蛋黄酱油粽子怎么做

““粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这首童谣所唱的便是我国的传统节日端午节。我家是南北方结合的家庭,端午节了,我做了几种南北通吃的甜粽和咸粽,今儿先端...

咸蛋黄肉粽子的做法 咸蛋黄肉粽子怎么做

咸蛋黄肉粽子的做法 咸蛋黄肉粽子怎么做

“还记得小时候,每逢五月初,奶奶就会洗粽叶、浸糯米、包粽子。粽子叶卷起来,裹入糯米、猪肉和咸蛋黄,用熟练的手法包起来裹上绳子,每一个都精致可爱。粽子熬煮的过程,散发出阵阵清香,馋得让我口水直流,恨不得马上从锅里拿起一...

粽子的好搭档!粽子的咸蛋

粽子的好搭档!粽子的咸蛋

提到粽子大家一定不会陌生,是为了纪念爱国诗人屈原,因此人们通过包粽子和食用粽子的方式,来缅怀屈原,那么,在说到端午节吃粽子的原因大家都知道了,在吃粽子的同时为什么还要吃鸭蛋呢,粽子的咸蛋,有什么讲究吗,不妨我们一起去看...

蛋香煎粽子的做法 蛋香煎粽子怎么做

蛋香煎粽子的做法 蛋香煎粽子怎么做

食材明细主料粽子(2个)鸡蛋(1个)花生油(15毫升)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋香煎粽子的做法步骤1、准备两个粽子。2、切成片状。3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。4、裹上蛋液。5、锅里放油,六成热放入裹了蛋液的粽子片。6、...

咸蛋黄粽子的做法 端午节吃粽子——咸蛋黄粽子 咸蛋黄粽子怎么做

咸蛋黄粽子的做法 端午节吃粽子——咸蛋黄粽子 咸蛋黄粽子怎么做

食材明细主料糯米(适量)咸鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留...