相关耳面的餐饮知识

食材明细主料紫甘蓝（1/3个）面粉（350克）黄彩椒（1个）洋葱（1个）鸡蛋（2个）辅料胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）自然粉（适量）蘑菇精（适量）盐（适量）味精（适量）姜片（适量）食用油（适量）麻椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）未知（难度）甘蓝耳面的做法步骤1、紫甘蓝...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量辅料海鲜酱油：适量葱：适量盐：适量油：适量耗油：适量胡萝卜：一根黄瓜：一根姜：适量具体步骤1.取适量面粉加凉水和成面团，然后醒半小时。2.将醒好的面...

“炎炎夏日里，天气闷热，胃口也差了很多，除了水果冷饮解暑外，主食还是要吃的。用南瓜泥做的凉拌香辣猫耳面，单看这黄灿灿的颜色就令人食欲大增，再搭配黄瓜丝，各种调味料凉拌一下，清爽利口的猫耳面即刻挑战你的味蕾，舀上一勺子入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料猫耳面：七两猪肉：一小块胡萝卜：一根黄豆芽：三两豆角：五两辅料葱姜蒜：少量具体步骤1.准备猫耳面。2.水烧开煮面，煮熟即可。3.把煮熟的猫耳面过凉水备用。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200胡萝卜：100黄瓜：150土豆：50西红柿：50辅料花生油：适量香油：适量生抽：2勺大蒜：适量盐：适量具体步骤1.准备好所需要的原材料。2.将胡萝卜、土豆去皮和...

食材明细主料高筋面粉（300克）紫薯泥（100克）番茄酱（适量）鸡肉（60克）盐（少许）辅料水（180克）彩椒（50克）洋葱（50克）生抽（4克）料酒（2克）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炒紫薯猫耳面的做法步骤1、准备食材，紫薯上锅蒸熟，去皮，用小勺子压成泥。...

“猫儿面，一种面食。也称“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地区（尤其在陕西）的一道常见居家小吃。简单好吃，是我家竹子的最爱。”食材明细主料面粉（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）蒜薹（适量）茄子（适量）配料葱（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟当今社会都在流传着一个经典的话题，那就是中国梦，我的梦，对于我来说，我也有一个梦，一个吃货的梦，我们不能够总是去依靠别人，就要学会动手，自己动手，丰衣足食，这...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猫耳面：500辅料鸡肉：适量葱：适量豆瓣酱：适量姜：适量蒜：适量油：适量黄瓜：适量酱油：适量盐：适量胡萝卜：适量尖椒：适量具体步骤1.胡萝卜、黄瓜、尖椒、鸡肉切丁，...

“素食，营养美味。”食材明细主料油面筋（70g）黑木耳（10g）胡萝卜（20g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）生粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳面筋的做法步骤1、油面筋2、黑木耳泡发。3、油煸胡萝卜。4、放油面筋。5、...

食材明细主料胡萝卜汁面团（一块）芹菜汁面团（一块）南瓜面团（一块）白面面团（一块）辅料酱油（适量）香醋（适量）香菜（适量）胡萝卜（一个）黄瓜（一根）葱姜（适量）糊料粉（适量）芝麻碎（适量）花生油（适量，）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猫耳朵面鱼的...

“好吃的炸酱面是女儿喜爱的食物,所以是经常吃的.....”食材明细主料豆瓣酱（适量）猪肉（适量）木耳（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）酸萝卜丁（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳肉酱面的做法步骤1、豆瓣酱.黄瓜.黑...

“在健康饮食中，食物的分类并非只是蔬果、肉禽、蛋奶。还有一种依靠食物不同颜色进行的食物分类：“红橙绿白黑”，这五色食物都是我们生活中常见的，其中黑色食物的代表：黑木耳有着增强免疫力，补气血，润肺益胃的功效。但3岁以...

“刚出炉的土耳其面包，嚼着特别香～～刚开始有橄榄油的味道，嚼着嚼着蜂蜜的味道也隐约透出来，非常好吃。”食材明细主料小麦粉（500g（T65））蜂蜜（75g）橄榄油（40g）净水（225g（20度，揉面用））辅料精盐（10g）酵母粉（5g）净水（100g（20度，溶解酵母用））生小麦粉...

食材明细主料面团（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）葱（适量）辅料盐（适量）水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）猫耳朵面条的做法步骤1、硬面团。2、搓条。3、切小块。4、这是个技术活。5、搓半天，出来了拌盆。6、准备。7、葱碎。8...

“说起家乡的小吃，不能不说的就是美味至极的荞面耳朵套。每次回家，我都要找家馆子坐下来好好地品味上一盘，否则，就总觉得缺点什么。耳朵套，是因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。耳朵套有许多种吃法，可以...

“配料食材：木耳适量，面条。调料;红辣椒丁，蒜米，生抽，耗油，香油,鸡精，调味鲜，陈醋，盐。先将发好的木耳切丝后过开水捞出沥水。再把所要的调料倒进盛木耳的碗里拌均匀待用。锅里放入清水烧开，下进面条煮熟捞出装入碗里。再把拌好...

“白面，和硬点，擀成大片，切条再切成小方块，搓成猫耳朵型，煮熟捞出，浇卤。猫耳朵面是山西面食，制作快捷，吃起来有叫劲。”食材明细主料面（适量）辅料卤汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猫耳面的做法步骤1、硬面，擀成大片，厚...

食材明细主料苦荞面（1份）小麦面粉粉（1份）辅料五花肉（半斤）熟鸡蛋（3颗）小油菜（1棵）调料食用油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）老陈醋（适量）花椒粒（适量）八角（2粒）桂皮（1块）草果（1粒）白蔻（4粒）洋葱（半颗）大葱（1棵）香菜（5棵）姜（半块）咸香（口味）煮（工...

“作为一个宝妈，怎么能让孩子吃的高兴。需要动一番脑筋的。意面是小孩比较喜欢吃的一种食物，除了可以用来炒。把它做在汤里面也是不错的。再配上银耳滋补美味”食材明细主料银耳（一朵）螺旋面（二两）小葱（一根）生菜（半颗）辅料高汤...

食材明细主料面粉（400克）小绿白菜汁（适量）紫甘蓝汁（适量）盐（适量）辅料蒜薹（适量）鸡蛋（3个）西红柿（1个）葱（1段）花生油（适量）香油（适量）十三香（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猫耳朵面的做法步骤1、首先把紫甘蓝与蔬菜榨汁！2、用蔬菜汁...

“北方面食，菜料丰富，面劲道有嚼劲，属于汤饭。冬季吃一碗，浑身热乎乎的，夏天吃一碗，大汗淋漓也蛮爽快！”食材明细主料面粉（适量）虾（适量）豆芽（适量）木耳（适量）土豆（适量）豆角（适量）瘦肉丁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面食猫耳朵...

“猫耳面猫耳朵"，俗称"圪乇"、"捻圪塔"。是山西晋中地区人民喜爱吃的一种面食，无论白面、莜面，还是高粱面、棒子面、荞面都可以制作。最初是好奇，怎么做出一的花纹，在买切面的时候看到他们是用机器做的，这个我们又不能...

“猫耳面造型可爱，孩子很喜欢，加入了荞麦粉进去很健康，对身体好。”食材明细主料荞麦粉（150克）面粉（150克）猪肉（100克）辅料豌豆（50克）玉米（50克）调料豆瓣酱（20克）大蒜（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荞麦猫耳面的做法步骤1、荞...

“我最喜欢的木耳肉丝面。”食材明细主料木耳（适量）肉丝（适量）手擀面（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）辣椒（适量）辣椒油（适量）葱（适量）生抽（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳肉丝面的做法步骤1、手擀面准备。挂面也一样可以。2、...