相关粽香排骨粘米饭的做法的餐饮知识

“粽叶是端午时剩下的，煮过后晾干，又经过再一次的浸泡，粽香味已不是很浓郁了，不过还好，其他配料加的还蛮足的，成品很好吃，他和宝贝都很喜欢。”食材明细主料粘米（300克）排骨（400克）辅料青辣椒（半个）红辣椒（半个）毛葱（8个）咸蛋黄（8个）玉米...

食材明细主料油菜（若干棵）大米（适量）肋排（若干）辅料老抽（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（半勺）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨闷米饭的做法步骤1、肋排洗净，浸泡在凉水中去血水。2、准备好若干棵小油菜。3、热水将肋排...

食材明细主料玉米（50g）香菇（30g）排骨（300g）萝卜（1条）辅料姜片（5g）蒜头（5g）酱油（10m ）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）排骨玉米香菇焖饭的做法步骤1、炒排骨2、把玉米香菇萝卜一块炒3、所有材料放进电饭锅焖一个小时...

“用米粉和糯米来制作菜肴是湘菜的一大特点，【棕香排骨】极好的体现了这一特点，此菜是一道菜点合一的美味佳肴，而且不加油很健康，棕香浓郁，软糯可口。”食材明细主料排骨（500克）粽叶（10片）糯米（150克）鸡蛋（1个）辅料葱段（适量）姜片（适...

“今天教你做一道硬菜，也是一道家常宴客菜，排骨最好吃的做法，味道超级赞，比较适合在年夜饭的时候做，详细的做法分享给您，做法简单，一看就会，赶紧学会了，在年夜饭餐桌上露一手吧，宴客倍有面子。排骨是常吃的食材，味道鲜美，可以补中...

“一个笑话大家都听过了吧！米饭们和包子打群架，米饭仗着人多势众，见到长的像包子的就海揙，豆沙包、糖包、饺子无一幸免…粽子被逼到死角，情急之下把衣服一撕，大叫：看清楚喽，俺是卧底！这个菜是昨晚做的，本来是想做个排骨参加比赛...

食材明细主料大黄米（200克）白江米（200克）辅料红豆（200g）葡萄干（50g）桂圆（50g）青红丝（20g）白糖（100g）猪油（50g）红枣（100g）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）粘米饭的做法步骤1、两种米分别在头天晚上泡一夜，各种豆也一样泡一夜。第二天早上...

“排骨米饭做法很多，青岛的做法不太一样，排骨和米饭是分开的，排骨细火慢炖，还可以添加自己喜欢的蔬菜。”食材明细主料排骨（适量）大米（适量）白菜（适量）辅料八角（两颗）桂皮（一段）花椒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）生姜（一块）咸鲜（口味）炖（工...

食材明细主料面粉（适量）排骨（适量）豆角（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨豆角粘卷子的做法步骤1、面粉用温水合成面团...

食材明细主料糯米（640克）排骨（375克）花生米（100克）辅料盐（适量）生抽（适量）捏壳（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨花生米糯米粽的做法步骤1、食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取腌制）、花生米（已泡发）2、捏壳3、将已泡发的花生米淘...

食材明细主料糯米（适量）排骨（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）海鲜酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着煮...

食材明细主料粽叶（适量）糯米（适量）排骨（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨粽的做法步骤1、排骨用生抽腌上一夜。2、糯米洗净，控干水，加入适量盐和生抽拌匀静置半小时，拌入菜籽油。3、取...

“对于不会包粽子的人而言，这一道菜品可以满足你对粽子的渴望，又可以体尝到排骨的肉香……”食材明细主料肋排（300克）糯米（200克）粽叶（8片）辅料酱油（2勺）姜丝（适量）葱花（适量）料酒（1勺）五香粉（1勺）食盐（半勺）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高...

“粽香粉蒸排骨鲜、香、软、糯、红。腐乳汁的加入使排骨色泽红郁，极大的勾起人的食欲。粽叶的铺盖使得排骨在软糯的基础上增加了粽叶的清香。糯米粒吸收了排骨的油性与骨胶原，入口香软细腻，排骨在高温蒸制后肉烂不柴、鲜...

食材明细主料排骨（500G）糯米（100G）粽叶（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）酱油（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）蒜末（适量）姜末（适量）葱段（适量）香菜粒（适量）香辣酱（适量）豆豉（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时...

“蒸好的乌米饭还剩一部分，加了点咸肉蔬菜炒起来，再放粽叶上蒸，做了个改良版粽子，很香哦😄😋”食材明细主料咸肉（适量）土豆（适量）四季豆（适量）胡萝卜（适量）乌米饭（适量）辅料粽叶（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普...

“简简单单的我，所以很多时候，都是想到就做。这个焖饭，比炒饭省事多了，起码不会怕粘锅底，也不会太油腻！”食材明细主料排骨（一斤）香菇（5个）辅料胡萝卜（1个）葱（适量）姜丝（适量）虾米（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（2小勺子）盐（半勺子）胡椒粉（...

“夏天是荷花盛开的季节，荷花在阳光的照耀下也显得更加美丽，摘上几片荷叶入菜，通过食材，品尝荷叶那一丝丝的清香。”食材明细主料排骨（300g）糯米（250g）新鲜荷叶（1张）辅料新鲜莲蓬（1个）香葱（1棵）小辣椒（1个）调料盐（2g）生抽（2勺）味达美蚝油（1...

“糯米的锌含量比普通大米要高，所以这一道营养饭特别适合给缺锌的人。”食材明细主料排骨（150克）香菇（3个）红萝卜（半根）玉米粒（少许）青菜（少许）糯米（一杯）姜丝（少许）青葱（一根）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时...

食材明细主料排骨（四块）大米（100ml）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）玉米（三分之一根）香菇（五个）辅料姜（一片）八角（半个）葱（一小段）香叶（一片）冰糖（一块）料酒（两滴）老抽（半小勺）其他（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）排骨米饭的做法步骤1、排骨洗净，锅中放水烧...

“排骨怎么做大家都喜欢，今天用它做粽子相信大家也会喜欢的。”食材明细主料糯米（适量）排骨（适量）粽叶（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）黑胡椒（适量）酱香（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）黑椒排...

“宝贝不爱吃肉爱吃汤泡饭，汤泡饭不禁没营养而且伤脾胃，今天给他做的排骨米饭，有菜，让他慢慢改掉这个毛病这个排骨米饭很适合懒人哦，省的做菜做饭，一锅出来喽”食材明细主料排骨（400克）大米（600克）辅料酱油（少许）料酒（少许）香叶（几片...

“马上又要到小长假啦，各位小厨都去哪玩？记得小时候的端午节，早上醒来，吃一个大大的粽子，奶奶给我准备了五色绳，编的美美的戴在手上，去学校各种炫耀，而且一定要戴到下一次下雨时才能摘下来，扔到小水洼中，传说会变成小龙现在不需...

食材明细主料助排（200g）白糯米（150g）干香菇（20g）辅料生姜（10g）生抽（5ml）老抽（5ml）料酒（5ml）盐（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粽香排骨糯米饭的做法步骤1、将糯米洗净，提前一晚泡发。2、助排剁成小块（这一步可让摊贩代劳），冲洗干净...

“儿子超级喜欢吃排骨糯米饭，去饭店里点的时候有时都是提前做好，一点一蒸，偶尔还碰到不新鲜的，回来自己捣鼓了下还比较成功，孩子也爱吃，这道菜肉多点当菜，饭多点当主食！”食材明细主料排骨（100g）糯米（300g）辅料蚝油（一茶匙）酱油（适量...