相关香油混麦法棍怎么做的餐饮知识

香油混麦法棍的做法香油混麦法棍中种 70%水份香油混麦法棍怎么做

“法面做过好几次了，尝试过不同的手法。这次选择用70%水份，带黑麦成分的法面面团，中间抹上香油，成为香油法面。法面原本就是很诱人的，用黄油为底，拌入干的洋葱、莳萝、西芹叶和小葱碎，抹到法面中去。这样烤出来的面包就更是...

全麦混麦面包的做法天然发酵的全麦混麦面包全麦混麦面包怎么做

“家宠酵母快五星期大了。今天这款面包非常普通，合适当作主食来吃。要的不是技巧经验，而是耐心地等待。等待面肥慢慢地把面包撑起来。等待是值得的。因为这样出来的面包不光是组织好，而且口感与没有用老面肥的面包完全不...

黑麦混麦面包的做法米勒的黑麦混麦面包黑麦混麦面包怎么做

“米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉（45...

麦香法棍的做法麦香法棍怎么做

食材明细主料高筋面粉（380克）酵母粉（4克）辅料水（280克）盐（2克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦香法棍的做法步骤1、食材称好备用。2、高筋面粉倒入搅拌盆中，酵母粉用水化开（水是分量内）倒入盆中。3、加入水。（水建议先预留1...

麦麸棍子面包的做法麦麸棍子面包怎么做

“为了多吃些粗粮，特意去集上买了3斤麦麸，每斤也就1元钱。麦麸富含纤维素和B族维生素，适当吃一些有助于胃肠蠕动，利于排毒。对于缺乏B族维生素的人来说不用花大价钱去买含B族维生素的保健品，只要多吃些麦麸问题就解决了。...

免揉全麦法棍的做法免揉全麦法棍，麦香味十足，焦脆外壳，越嚼越香，健康没负担。免揉全麦法棍怎么做

“今天学着小高姐的配方来做一下免揉的全麦法棍试试。材料和操作都非常简单，冷藏发酵一晚后的面团，麦香味十足，烤好后外壳焦脆，组织湿软而筋道，越嚼越香，健康又减脂，吃起来没负担。”食材明细主料全麦面粉（150克）普通面粉（200克...

全麦法棍的做法全麦法棍怎么做

“回归面包最本真的味道，外壳坚硬酥脆，内里小麦飘香～～～法国食品法规定，法棍只能有面粉、酵母、水和盐组成，添加了其它东西以后都不能叫法棍，要改名字。标准法棍76厘米长250g重表面划5道斜口，因为家里烤箱不够大，只能做mini的。...

油泼棍棍面的做法油泼棍棍面怎么做

“陕西人对陕西面是有情怀的，陕西面液很丰富，今来一款油泼加番茄酱二合一家庭版的棍棍面，制作简单，弹劲十足，好吃停不下来！”食材明细主料面粉（适量）水（适量）番茄（两个）小葱（适量）豆芽（适量）辅料油（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口...

奶油冰棍的做法奶油冰棍怎么做

食材明细主料纯牛奶（一袋）辅料白糖（30g）玉米淀粉（10g）奶粉（30g）淡奶油（100g）甜味（口味）冷冻（工艺）一天（耗时）普通（难度）奶油冰棍的做法步骤1、锅里倒入一袋纯奶加入白糖，玉米淀粉和奶粉。2、搅拌均匀，开小火熬制粘稠。3、过滤网凉凉。4、...

全麦法棍的做法早餐多样化的全麦法棍全麦法棍怎么做

“法棍有着看似坚硬的外皮，内里很柔软，散发着浓浓的麦香味。与很多食材可搭，是不错的早餐选择。这款法棍面包加了一点点黄油、糖、盐，全麦粉的加入，使口感更好。搭配了三文鱼炒杂蔬，使早餐营养更全面，是头疼孩子早餐吃什么的...

麦香法棍面包怎么做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：400麦片：100白糖：25辅料盐：8鸡蛋：1枚酵母粉：8黄油：25水：230ml腊肠：1条具体步骤1.将所有原料混合后，加入水揉成面团，置于盘内，包好保鲜膜，静置半小时，待...

油泼茄汁棍棍面的做法油泼茄汁棍棍面怎么做

“好久没有吃棍棍面了，特别想念啊。今来一款：油泼茄汁棍棍面。从老家拿回来的自磨面粉，麦香浓郁，劲道爽滑，美美的一碗面，拿肉也不换！”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）盐（适量）番茄（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒...

法式全麦短棍面包的做法法式全麦短棍面包怎么做

食材明细波兰种：高筋面粉（50克）水（50克）酵母（0.5克）主面团：高筋面粉（110克）全麦粉（50克）酵母（1克）黄油（10克）食盐（2克）芝士碎（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）法式全麦短棍面包的做法步骤1、准备波兰种：其材料混合室温条件下发酵12~...

茄汁油泼棍棍面的做法茄汁油泼棍棍面怎么做

“愿山河无恙，人间皆安！今来一款家常美食：茄汁油泼棍棍面，筋道美味，酸辣过瘾，让美味陪伴我们度过非常时期！加油加油💪”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）番茄（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味...

蒜香油麦的做法蒜香油麦怎么做

“老公喝多了，要吃清淡的。好吧，咱就清淡的做。”食材明细主料油麦菜（400克）辅料花生（适量）蒜（两颗）配料醋（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香油麦的做法步骤1、油麦菜洗净，切段。2、熟花生捣碎，...

混麦面包的做法面包自学课程LESSON 9 ：混麦面包混麦面包怎么做

食材明细主料T65小麦粉（300g）T150小麦粉（100g）硬红全麦粉（100g）辅料酵母（5g）盐（10g）20度净水（310g（揉面用））小麦粉（适量（装饰用））原味（口味）溜（工艺）数小时（耗时）普通（难度）混麦面包的做法步骤1、秤取T65小麦粉300g，另两种小麦粉各秤取100g。2、...

全麦法棍的做法无糖无油健康粗粮——全麦法棍全麦法棍怎么做

“法棍是一种最传统的法式面包，配方超级简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，不加糖不加奶，不加或几乎不加油，其特色是表皮松脆，内心柔软，稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味，是比较健康的一种面包，法棍在形状、重量上都有...

燕麦棍棍面包的做法燕麦棍棍面包怎么做

食材明细主料面包粉（380克）燕麦粉（50克）牛奶（250克）辅料鸡蛋（一个）白砂糖（40克）熟芝麻（30克）酵母（5克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）燕麦棍棍面包的做法步骤1、将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐，放入面包机...

小麦粗粮法棍的做法小麦粗粮法棍怎么做

食材明细主料小麦面粉（250g）辅料酸奶（120g）盐（少许）橄榄油（少许）酵母粉（适量）果味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小麦粗粮法棍的做法步骤1、选用小麦粉250g，倒入酸奶，和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。2、第一次发酵。3、发酵过程中...

油泼细棍棍面的做法油泼细棍棍面怎么做

食材明细主料细棍棍面（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼细棍棍面的做法步骤1、适量细棍棍面备用。2、葱切碎装盘。3、大蒜切碎装盘。4、细棍棍面入...

混麦小欧包的做法混麦小欧包怎么做

“表皮焦脆，内芯松软的小欧包～”食材明细主料T65小麦粉（250g）山茶花高筋粉（250g）净水（350g）辅料奶粉（40g）黄油（30g）酵母粉（10g）黑芝麻（15g）白芝麻（10g）燕麦片（20g）调料盐（15g）白糖（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）混麦小欧包的做法步骤1...