食材明细主料面包粉 (380克)燕麦粉 (50克)牛奶 (250克)辅料鸡蛋 (一个)白砂糖 (40克)熟芝麻 (30克)酵母 (5克)盐 (2克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)燕麦棍棍面包的做法步骤1、将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐,放入面包机桶里,启动揉面;2、揉到能拉出筋膜,盖上保鲜膜,发酵至原来的2.5倍大小;3、再次揉匀,摔打一会,然后擀成薄片,撒上熟芝麻;切成细长条;4、将两条叠在一起,抓住两头进行拉伸,然后对折,旋转拧成麻花状。表面刷上蛋液,再次发酵至原来的2-2.5倍大小,然后放入预热的烤箱中层,上下火,180度,15分钟左右。