相关清蒸鱼腥草肉丸子的餐饮知识

“去野外游玩时，总喜欢挖些药草回家种，几年之后，天台的小菜地里，一到季节，相应的小药草就会冒出来，虽数量不是很多，但足够让家人尝鲜了。我们福建人吃不惯凉拌鱼腥草，但拿它来和肉末一块蒸肉丸子，却是极受欢迎的。”食材明细主...

食材明细主料鱼腥草（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼腥草瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切小块。2、鱼腥草洗净。3、鱼腥草放入锅中，丢入一块姜。4、放入瘦肉。5、大火煮沸后转小火煮40...

“折耳根又名“鱼腥草”，不仅能当做菜吃，这个菜除了我们当地吃得多，大多地方都没有腊肉炒折耳根，这菜有消炎，消食作用，本草纲目“鱼腥草“中药药材，味性甘，平和，可预防感冒，居多中成药成份含，熬水喝可缓解喉咙咳嗽，消炎等症状。”...

鱼腥草是一味中药材，但其也可以作为食材炒制。鱼腥草有一种特别刺鼻的土腥味，而且其味道还有些苦涩，如果烹饪过程中处理不当，那么，这道菜会非常难以下咽。鱼腥草不仅可以炒着吃，然后还可以煲汤，下面介绍一道非常简单的汤“鱼...

食材明细主料鱼腥草（250克）猪肉（300克）辅料小葱（适量）大葱（适量）姜（5片）花椒（10颗）淀粉（50克）鸡蛋（一个）酸咸（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼腥草肉丸汤的做法步骤1、猪肉剁成泥，鱼腥草选用只有叶尖部分洗净待用。2、切少许葱姜，放几粒...

“鱼腥草是一种重要的中药材，其根茎有利尿通淋、清热解毒之功效，此菜由鱼腥草与滋阴润燥、温中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的营养成分，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。”食材明细主料鱼腥草（250克）猪肉（250克）辅料淀...

“每周四、周六、周日凤记美食在虎牙直播美食制作，欢迎大家到时一同分享。”食材明细主料草鱼肉（500克）辅料植物油（10毫升）盐（5克）木茨粉（25克）黄原胶（1克）胡椒粉（2.5克）小苏打（1.6克）蛋清（1个蛋的量）水（少许）姜（30克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时...

食材明细主料鱼肉（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）辅料盐（少许）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼丸的做法步骤1、还是那条大头鱼，当时取下的鱼肉，一部分做了鱼糕，还有一部分做了鱼丸2、取下的鱼肉，剁成肉茸，加...

鱼腥草是我国传统的中药，长久以来都是中医里重要的一味药。鱼腥草性凉，归肺经，而且还具有杀菌、消炎，抗病毒的功效。鱼腥草盛产在气候潮湿的江南地区。每年在鱼腥草收获的季节，勤劳的江南妇女会收割一大把鱼腥草，或用于泡菜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟今天晚餐和朋友出去吃了一堆烤肉，喉咙腻得要死，又上火鱼腥草有清热解毒，消肿利尿的功效，夏天煲一锅鱼腥草肉丸子汤喝最好了。鱼腥草煲汤味道酸酸甜甜的，肉...

“鱼腥草你吃过么？习惯这个“腥”味么？那天在菜场买好菜发现了这个，赶紧回头买了一包，卖菜的人很熟悉了，问：“你会吃这个？不腥么？”我笑了，其实对于会吃这个的人来说，这个味道恰恰是野菜的香味，我是从小吃这个长大的，小时候，春天一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟暖暖的春天来了，不仅万物复苏，随之而来的还有各种各样的病菌。家中老人和孩子就是病菌攻击的首选。各位家长们不要怕，让我们用各种食材来抵御病菌的攻击...

“少油健康，口感咸香，下饭的美味。”食材明细主料白萝卜（半根）猪肉（100g）辅料鸡蛋（1个）盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）生抽（少许）蚝油（少许）植物油（适量）芝麻油（少许）面粉（2勺）葱花（少许）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸...

食材明细主料猪肉（250克）鱿鱼（100克）辅料葱（1根）大蒜（2瓣）胡萝卜（1根）白菜（100克）配料酱油（2大匙）黑胡椒（适量）十三香调料粉（1小匙）蚝油（1匙）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法步骤1、1、猪肉块+鱿鱼丁+葱块+...

食材明细主料草鱼（1000克）辅料葱（三根）姜（五片）蒜（三头）青椒（五个）花椒（少许）蒸鱼酱油（适量）大料（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸草鱼的做法步骤1、草鱼切段2、用盐腌十分钟3、鱼摆盘，放酱油葱姜蒜盐，用保鲜膜把鱼蒙上，上锅...

食材明细主料腊肉（150克）鱼腥草（150克）辅料蒜苗（20克）干辣椒（适量）姜（适量）蒜子（5克）配料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼腥草炒腊肉的做法步骤1、先把腊肉清洗切成片，然后鱼腥草摘成一小段清洗沥干水放盘子备用，辣椒切段...

“众所周知鱼腥草有清热、抗病毒的作用，经常吃一些鱼腥草可以预防上呼吸系统疾病。许多人都不喜欢鱼腥草的那股鱼腥味，但是煮熟的鱼腥草是没有鱼腥味的，而且煮熟后的鱼腥草粉糯粉糯的，特别好吃。”食材明细主料大米（100克）...

“如果你曾经吃过手工肉丸子，你一定会觉得为什么猪肉能有这样的味道。特别的Q弹，就像我现在在回忆的时候口水都在分泌，就算我的大脑已经记不清它的味道，但是我的舌头还记得。但是有一点，手工肉丸要好吃一定要不断地去砸肉...

“鱼腥草，南方的朋友很多都比较爱吃！北方的朋友可能有的不认识它！这是一种中药，也是野菜！现在很多人大面积种植，菜市也有很多卖的，我这个是野生的，妈妈去小坡上挖的！今天用它爆炒牛肉吃！很下饭的哦！鱼腥草很多种做法！蒸，炖，炒，拌，都可...

“丸子，园园的，有团团园园的寓意”食材明细主料肉馅（适量）胡罗卜（适量）木耳（适量）香菇（适量）娃娃菜（一颗）淀粉（适量）辅料盐（少许）葡萄酒（少许）葱（少许）姜（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸丸子的做法步骤1、超市买的肉...

“贵州味：剁椒腊肉炒鱼腥草开胃下饭菜，小时候的味道。”食材明细主料鱼腥草（300g）腊肉（200g）辅料剁椒（1勺）干辣椒（适量）葱（适量）大蒜（1瓣）调料味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）植物油（300ml）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒鱼腥草的...

“朋友家做客吃了这道鱼腥草肉丸菜，没想到这充满鱼腥味的野草与肉末相结合竟然产生如此醇香的味道，而且儿子很爱吃。想到鱼腥草具有提高人体免疫力，抗菌、抗病毒的作用，于是经常做一些给儿子吃，每次他都能一扫而光，不知是鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼腥草肉丸子汤是一道非常美味可口的汤肴，鱼腥草有清热解毒作用，口感清香，具有解腻作用，肉丸子有嚼劲儿。两者搭配，那滋味无法形容，一个个肉丸子入库实属过...

“鱼腥草是一种重要的中药材。清热解毒，利尿消肿。可生吃，可熟食，也可泡茶喝。”食材明细主料鱼腥草（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼腥草茶的做法步骤1、新鲜的绿色植物----鱼腥草2、洗净，晾晒3、大太阳晒干。剪...

鱼腥草叶子的功效是什么呢？想要知道这个问题，我们就先来了解一下什么叫做鱼腥草吧，鱼腥草，是一种在中国药典中收录的草药，他是来自于蕺菜的干燥地上部分，将它采集下来晒干以后他就成为了一种很好的中药，那么鱼腥草的叶子也还...