相关爆炒脆口素菜的餐饮知识

“今天是20200202，继续在家呆着，仍然不外出，利用冰箱库存做出美食，特别有成就感！喜欢一家人这样呆家里，老公给各种植物换盆，我悠闲的研究我的美食，女儿静静的读书，老妈晃来晃去在一旁给我们打下手，一切安好，祈盼疫情早日结束，国泰...

食材明细主料鸭肾（2个）红椒（1个）辅料姜（1小块）蒜（2瓣）葱（1根）花椒（10克）配料盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆爆麻辣肾片的做法步骤1、红椒洗净切块，葱切段，姜蒜切片。2、鸭...

“爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系，但是其“鳝丝”形可乱真，而且味道也非常好，吃一口感觉满口稣香，酸甜可口。”食材明细主料冬菇（适量）香菜梗（适量）红椒（适量）姜（适量）葱白（适量）辅料生抽（2勺）白砂糖（1勺）香醋（2...

“脆肉鲩因其肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白质较普通鲩鱼高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸（不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风...

食材明细主料鸡脆骨（500克）蒜苔（20克）蒜（5克）辅料味精（0.2匙）糖（0.5匙）盐（0.3匙）蚝油（0.3匙）孜然粒（0.5匙）蒜蓉辣椒酱（1勺）玉米油（1匙）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法步骤1、准备好原材料鸡脆骨提前用开水焯一下冷...

“胡萝卜土豆软糯可口花生豆酥脆解馋配以青椒黄瓜赏心悦目简单易学的入门菜谱希望也出现在您家的餐桌上”食材明细主料土豆（150g）胡萝卜（150g）黄瓜（50g）花生米（50g）青椒（50g）辅料盐（3-5g）白糖（5g）黄酱（3-5g）葱（2g）蒜（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）三...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：半斤斤辅料姜：适量块多味酱：一小勺勺蒜苗：2片盐：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.1，把食材洗净，切好待用！2.2.热锅下油，下入姜蒜爆香！3.3.放入牛肉，翻炒2下！4.4...

素菜千千万，你最喜欢吃的是哪道？今天给大家介绍一道家常炒素菜:圆白菜炒香菇。香菇买回来要用盐水浸泡一会儿，因为香菇里面很容易寄生小虫子，然后将圆白菜和香菇都切丝，先将香菇下锅炒软，再加入白菜翻炒，放上调料即可出锅，清...

“网购的口蘑，来货的时候正好降温了，微冻，很嫩的小蘑菇看起来颜色不够好了。因为很鲜嫩，所以不需要过多的佐料就足够好吃。”食材明细主料口蘑（200g）辅料猪油（小许）洋葱芽（小许）调料食盐（0.5g）椒盐（0.5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“此莱简单易做，脆脘爽口弹牙，加入鱼露奄制更显鲜味！”食材明细主料脆肉鲩（适量）西兰花（适量）姜（5片）葱（适量）腌制脆肉鲩调料油（适量）盐（适量）鱼露（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆肉鲩爆炒西兰花的做法步骤1、准备材料...

“在这酷暑难当的伏天里,没胃口,只好来个辣菜,下饭!!!”食材明细主料红辣椒（3个）洋葱（半个）辅料香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）葱姜（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒脆辣条的做法步骤1、红辣椒切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油脂是平时家里面炼油剩下的渣，由于现在生活水平的提高，对油脂这类美食不怎么在意，其实呢，油脂的食用方法有很多种，其中爆炒油脂非常好吃，油脂本身色泽就很...

“爆浆香肠确实味道相当好，香脆可口，芝香浓郁，一口咬下去，会爆浆会拉丝。小孩子的口味就喜欢这种，孩子他妈被迫无奈又做一次，还专门买了孩子专属的珍妮珍馐的儿童香肠，无添加剂，原汁原味，大块肉肠，这一盘上桌，就被抢光了，边吃边夸...

“清蒸的吃腻了，焖的也吃腻了，来个爆炒的，换换口味！”食材明细主料脆肉鲩（适量）芹菜（1棵）蒜苗（2棵）辅料食用油（适量）鸡蛋清（适量）食盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法步骤1...

“看到海鲜超市有卖脆鱼肠，很开心，我最喜欢吃鱼肠和鱼肚了，这样爆炒，好吃入味又不腥，妥妥的干饭神器！”食材明细主料脆鱼肠（350g）辅料洋葱（1个）螺蛳椒（2个）调料盐（适量）料酒（2匙）生姜（适量）生抽（1匙）蚝油（1匙）白糖（适量）香醋（3匙）青剁椒（2匙）小米...

“鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元...

“宫爆是将质地新鲜、细嫩的动物性原料加工成小丁状，经上浆后投入油锅中滑炒至断生，捞出控油，倒入炒热的调料锅内均匀地裹上稠汁，再翻炒成菜，属于川菜的一种烹饪技法。宫爆素丁，将质地优良的神龙架出产的香菇，经过浸泡，改刀切...

腰花的做法多种多样，比起吃火锅的时候烫着吃，我更喜欢加入蔬菜爆炒，爆炒出来的腰花小小的一个，肉质肥厚，口感弹牙，而且因为切的花刀，里面渗透着有滋有味的酱汁，是一道不可多得的下饭神器，每次一上桌，家里人都抢着吃。主料猪腰子...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟爆炒腐竹油菜是一款比较好吃的素菜，是腐竹和油菜做成的，比较好吃，这款腐竹的营养比较丰富，所以大家都比较爱吃，对身体健康也是比较好的一款美食，这款美食营...

“爆炒猪生肠、猪肚是爸爸的拿手菜，什么姜葱味、姜葱豆鼓味、咸菜味、胡椒汤味，太好吃了！现在想想都流口水，我们都很爱吃！爸爸很少做菜的，只有过节或来客人时才做。可惜嫁后就很难吃到了，很是想念这味道！于是用儿时记忆父亲做...

“香菇做的鳝鱼”食材明细主料香菇（1斤）辅料葱丝（适量）葱末（适量）蒜粒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒素鳝鱼的做法步骤1、香菇洗净，用干净的剪刀把香菇的菌裙剪下来，分成鳝鱼段大小。2、葱末+姜末+蒜蓉+绍兴黄酒+...

“这个菜可以做酒菜，也可以做零食吃。简单的全素菜。这个菜可以直接食用，也可以趁热撒上椒盐，孜然，辣椒面等自己喜欢的调料食用。我喜欢原味的，所以没放任何调料。”食材明细主料莲藕（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺...

“这是道清淡可口的小菜，再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明细主料青笋（半根）胡萝卜（1根）香菇（6朵）辅料油（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒三丝的做法步骤1、香菇...

“金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸，氨基酸总量为干重的89%，低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。这道菜口感依旧爽脆，鲜香无比，而且毫无腥味。”食材明细主料金沙鲈鲤（1条）辅料生姜（适量）泡椒（适量）红彩椒（适量）盐（适量）油...

“都说吃啥补啥，吃猪腰呢，那当然是补腰了。九儿给大家科普下：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。今天大家有眼福咯！流口水的请自行动手！”食材明细主料鲜猪腰（1个）...