糖浸青梅的做法 糖浸青梅怎么做
“盐糖酒”食材明细主料青梅(一斤)辅料白砂糖(一斤)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖浸青梅的做法步骤1、清洗,去蒂,阴干。2、一斤梅子,一斤糖,不要放太满,梅子会发酵,产气。3、不用任何一滴水本身高渗状态就可以防腐。4、...
“盐糖酒”食材明细主料青梅(一斤)辅料白砂糖(一斤)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖浸青梅的做法步骤1、清洗,去蒂,阴干。2、一斤梅子,一斤糖,不要放太满,梅子会发酵,产气。3、不用任何一滴水本身高渗状态就可以防腐。4、...
食材明细主料青梅(400克)辅料冰糖(400克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)青梅露的做法步骤1、青梅清洗。2、青梅去蒂,盐水浸泡5小时。3、晾干水份。4、青梅切十字刀,如上图。5、玻璃罐热水烫一下,冰糖青梅放入罐中密封。放在...
“雪豆---又叫白腰豆,生长在几千米海拔的雪域高原,口感细腻清香,营养丰富。色白如雪,因此被称为雪豆。雪豆不仅模样漂亮好看,而且口感极好,细腻如沙,入口即化,连皮也脆嫩,因此有豆类之王的称号。雪豆体型较大不容易熟,所以需要...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2天6小时做这个蜜汁酒浸杨梅也就是某天买了杨梅却忘了买酒,之前吃到一道冰凉酸甜的蜜汁酒浸杨梅,当时那道菜盛在一只漂亮的玻璃杯里,装饰得美轮美奂,入口也是非...
“从小就喜欢椰子的味道,喜欢它那独有的香和甜,清而不腻,夏日的时候来一杯椰汁,消暑又解渴,爽呀!椰汁除了可以当饮品外,还可以用来做菜,味道真是一流呢!昨天买了个椰青,就用来浸鸡吧,椰子和鸡永远是最好搭配,鸡可以将椰子的鲜味完...
“准备材料:新鲜青梅2000克,冰糖1100克,35度以上的酒2000克所需工具:3L可装6斤的玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅(2000克)辅料冰糖(1100克)35度以上的酒(2000克)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青梅酒的做法步骤1、梅:选青色,果...
“时间过得真快,转眼又一年青梅季了,去年此时的青梅酒还没有过滤,己经很是浓厚纯香了,今年改做一点脆梅吧,酸脆可口,只是有点甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时酒浸杨梅是由新鲜杨梅为原材料,搭配绵白糖等制作而成的。制作的过程简单易上手,材料也不繁琐,不过挑选比较新鲜甘甜的杨梅比较重要哦。冰冻的杨梅更是具...
“梅子酱~留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水,兑酒,沾叉烧,做烧肉排骨都是一绝!”食材明细主料青梅(1500g)黄冰糖(1200g~1500g)辅料粗盐(1大袋)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青梅酱的做法步骤1、青梅到手后用粗盐轻轻搓掉表...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蔓越梅:3小盒朗姆酒:500ml辅料冰糖:300具体步骤1.朗姆选的是havanaclub的goldRum2.把蔓越梅和冰糖一层一层的铺好,然后倒入朗姆酒就可以啦!3.最后呢,这...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟自制杨梅浸酒是用杨梅作为主要的原材料加工制作而成的,杨梅中含有大量的对人体有好处的营养成分,而且果味浓郁,和白酒的结合使得两者各自发挥优点,白酒中...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杨梅:20粒辅料黄冰糖:40盐:3具体步骤1.杨梅买回来后,用水冲洗两遍,再泡入淡盐水中浸15分钟左右,泡好后再冲洗三次2.小锅内倒1/3的水,放入黄冰糖煮开,待冰糖全...
“杨梅酒制作的工艺虽然简单,但想泡出好喝的杨梅酒还是有很多细节需要注意的。首先从挑杨梅开始,挑瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅较好,这两种杨梅糖分高,酸度适中,色泽较深,香气足,口感柔和。杨梅要选新鲜,无破损的。挑选基酒也是...
食材明细主料青梅(5斤)辅料冰糖(2斤半)低度米酒(7斤)其他(口味)干锅(工艺)数天(耗时)高级(难度)青梅酒的做法步骤1、青梅、罐子洗干净,全程无油哈。2、晾干。3、一层冰糖一层青梅。4、倒酒。5、盖上盖子,三个月就可以喝啦。...
每年的三四月份,很多青梅便成熟了,美味多汁的青梅就可以吃了,是不是,流口水了呢,但是,这种青梅是很酸涩的,如果牙口不好,这种梅子吃起来,简直是一种折磨,那么,相信大家一定会想到将青梅腌制起来,这样,就不会很酸,也可以不浪费。一、...
需要。制作杨梅酒添加糖,做出来的杨梅酒口感会更好。制作杨梅酒使用的糖,可以选择冰糖或白糖。杨梅酒是常见的果酒,制作的主要材料为杨梅、白酒,辅料包括冰糖或白糖。制作杨梅酒使用的杨梅,需要选择成熟度比较高,而且质地新...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜杨梅:500朗姆酒:2汤匙(30ml)辅料盐:5绵白糖:100具体步骤1.先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酒浸杨梅,炎热的夏天需要一杯解渴解热的饮料,如果是冰镇的那就更加完美了,酒浸杨梅冰镇后一定很爽解决夏天的炎热和浮躁,这样的做法简单易操作,材料也特别...
“羅師奶很喜欢飲梅酒,今年嘗試第一次自製。親手釀酒是一种很浪漫的事,因为需要用心准备,耐心等待,半年后才能品嚐。”食材明细主料梅子(1斤)辅料米酒(1斤)冰糖(1斤)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自家浸梅酒的做法步骤1、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟提到糖浸红果,可能好多人都不知道是怎么做的,小得时候妈妈做过,特别适合夏天食用,甜甜的,凉凉的,不仅营养,而且还提味,特别好吃。到现在为止,目前糖浸红果还有...
“杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。只是杨梅大多是偏酸,所以在食用的时候可以用“糖渍”或是“糖水浸...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟杨梅是一种富含丰富维生素的水果,在夏天成熟。杨梅一般都是直接食用,你是否有想到过糖水浸杨梅这种吃法呢?原本就酸甜可口的杨梅,再配上冰糖的甜蜜的口感。冰...
“春末夏初,鲜果弥漫,静待花落,启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(适量(梅子露))真露绍酒(1000克(青梅酒))白醋(适量(梅子露))辅料青梅(1000克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)青梅酒和梅子露的做法步骤1、青梅洗净,用牙...
“小时候,这可是我常吃的零嘴,酸酸甜甜,富含维生素,是夏日里不错的选择,做起来也很简单。”食材明细主料西红柿(200g)辅料白糖(50g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖浸番茄的做法步骤1、备好原料2、西红柿去皮3、西红柿切片...
食材明细主料青梅(700克)冰糖(500克)辅料盐(适量)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青梅酱的做法步骤1、青梅清洗干净。2、去蒂用盐水浸泡5小时。3、水开放入青梅煮2分钟,捞出。4、把冰糖放入锅中。5、放入青梅熬制(不用放水)...