相关儿版的餐饮知识

“整梨版和切片儿版川贝冰糖蒸梨，个人认为整梨版除了好看没有其他优点，实操还是推荐切片儿版，润肺止咳，清新爽口，非常适合秋冬季。”食材明细主料雪梨（2个）冰糖（10粒左右）川贝（10克）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川贝冰糖梨...

“卤味”食材明细主料胡萝卜（1根）肥牛（一盒）黄瓜（1根）菠菜小油菜（各200g）松茸（2颗）辅料酱油（适量）醋（适量）番茄酱（适量）糖浆（适量）五香粉（适量）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）儿童版韩式拌饭的做法步骤1、松茸洗净，撕成丝，焯一下，锅...

“最近我在家里做香辣牛肉酱，儿子闻到味道，说好香呀，表示他也很想吃。可是儿子一点辣也吃不得，要求我一定要专门给他做一款牛肉酱。于是就有了今天这个儿童版牛肉酱了！”食材明细主料卤好的牛肉（适量）杏鲍菇（适量）鲜蘑菇（适量）红...

“传统宫保鸡丁都是辣的，宝宝们都不能吃，这道菜酸甜口味，孩子特别爱吃，而且下饭，肉和菜也都有，推荐给各位宝妈”食材明细主料鸡胸（1块）黄瓜（一小段）胡萝卜（一小段）熟花生米（适量）辅料葱花（少许）姜丝（少许）番茄酱（适量）糖（适量）生抽（少许）盐（少...

“每年到了立春的时候大家就会晒自家的春饼，以示迎春和祝福，立春日食春盘、春饼，可以解春困，避牙疾。吃过春盘、春饼，表示严冬已去，万紫千红的春天就要来了。大多春饼都是用烫面擀成薄饼后在锅里烙熟的，烙饼也算是一门技术活...

食材明细主料面粉（半碗）鸡蛋（一个）菠菜（一颗）黄瓜（五薄片）瘦肉（一小块）辅料玉米油（适量）盐（适量）酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）儿童版珍珠汤的做法步骤1、青菜切丁，肉切碎备用。2、取半碗面粉，面粉加水和成稠状。（此步忘记...

食材明细主料香菇（适量）小油菜（适量）胡萝卜（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）儿童版香菇油菜的做法步骤1、小油菜，胡萝卜，香菇，洗干净，切好，2、油菜，焯水，水开后捞出，过凉水。放入盘中备用3、锅中放油，下...

“想吃就做，没有那么麻烦。”食材明细主料面片儿（500g）辅料绿豆芽（150g）包菜（半个（莲花白））胡萝卜（1个）洋葱（1个）尖椒（2个）里脊肉（200g）蒜苗（3根）葱（2根）调料盐（适量）孜然粉（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）耗油（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）辣椒面（适量）十三...

食材明细主料小排（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）儿童酱油（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）儿童版糖醋小排的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅烧热，放一勺油，一勺白糖。3、炒出糖色。4、放排骨翻炒上色，放，葱，姜，蒜...

“肥牛卷是我家最常见的食材，肥牛饭，酸汤肥牛都是孩子们的最爱。今天晚上下班晚，就做了一个酸汤肥牛，儿童版的，没有外面卖的那么辣。比较适合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗饭。”食材明细主料肥牛卷（260克）辅料酸菜（适量）姜...

食材明细主料鸡翅（五个）辅料酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）姜（一片）大蒜（两块）蚝油（适量）孜然粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）儿童版烧鸡翅的做法步骤1、把洗净的鸡翅两年都划两刀。放盐，十三香，孜然粉，蚝油，酱油。2、一片姜切...

“家有一岁多的小宝贝，外面的食物不怎么放心给她吃。就自己动手做起来！上次给她吃牛肉给吃积食了还发烧。吓得好久都没有给她吃牛肉了。今天得空在家就想给她在做点试试，因为众所周知牛肉营养丰富，特别对于补铁补锌。别的...

“儿子以前不喜欢吃熟的西红柿，自从上幼儿园后我发现儿子得“食路”宽了。可以偶尔的吃点了，真是开心。希望儿子的“食路”越来越宽。”食材明细主料面条（50g）西红柿（半个）鸡蛋（一个）菠菜（2根）木耳（3朵）辅料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（...

“磨牙棒除了帮助乳牙萌出，训练口腔咀嚼功能力外，还可以锻炼宝宝的抓握能力，有利于锻炼手、眼、口的协调能力。在我们一家人都在餐桌上吃饭的时候，他坐在餐椅上，拿着磨牙棒可以一直磨，一直磨......之前也做过别的配方的磨牙...

“这是一款不用面包机也能做出酥脆的儿童肉松，利用烤箱和打蛋器的完美结合，抛开擀面杖，做出一款松绒的儿童肉松”食材明细主料猪肉（500克（小里脊肉））酱油（20克）葱（2根）芝麻油（5克）细砂糖（40克）玉米油（20克）盐（3克）辅料蚝油（10克）甜香（口味）烘...

“精瘦冷鲜猪肉富含人体所需各种营养，纯手工制作，无添加无防腐，绿色健康，是老人小孩儿营养膳食之佳品。做汤、涮锅、配菜，食用便捷，无所不能。”食材明细主料精瘦冷鲜猪肉（500g）料酒（20g）白糖（10g）花椒水（180g）葱（15g）辅料食盐（17g）味极...

“叶儿粑（又叫猪儿粑、鸭儿粑），是四川宜宾地区（五粮液故乡）极富盛名的一种传统地方美食。因为其外面包有良姜叶子，顾名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一；叶儿粑作为四川宜...

“酸奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后的一种牛奶制品。今天分享这款酸奶的做法是懒人法，无需用到酸奶机酸奶杯，只需要一个电饭煲就好，只需要把所有接触到的器具彻底的消毒好，做...

食材明细主料玉米（120克）玉米淀粉（30克）鸡胸肉（450克）蛋清或水（120克）鸡粉（5克，儿童可以不加）辅料盐（适量（根据儿童年龄加，或者不加））咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米鸡肉肠儿童版的做法步骤1、把玉米粒刨下来。2、煮5分钟。3、...

食材明细主料蛋挞（6只）辅料香蕉（1根）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无糖儿童版蛋挞的做法步骤1、蛋挞拿出来解冻5分钟。2、香蕉切小放进去。3、把蛋挞对折，同时烤箱预热5分钟。4、烤箱200°上下火先烤10分钟。5、到点拿...

“这种小花卷儿适合上班族带饭盒里，松软可口，做法简单易学。”食材明细主料普通面粉（4杯）温开水（大概3杯）安琪酵母（5g）辅料食用油（适量）盐（半匙）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）基础版小花卷儿的做法步骤1、我用的这种面粉，古船...

“重庆江湖菜，乡宴餐馆都常见，味道适中，香味浓郁，口感软糯。香芋乌鸡版，香芋自带甜味，再加上乌鸡，使汤汁味道更浓郁，香芋的质感适合做甜点，所以更软糯。芋头改为土豆，也是一道不错的味道浓郁的红烧食品。”食材明细主料乌鸡边腿...

食材明细主料猪肉（100克）白菜（100克）白萝卜（100克）辅料盐（0.5勺）大料（0.1勺）花椒（0.1勺）姜粉（0.1勺）味达美（0.3勺）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）幼儿版四喜丸子的做法步骤1、猪肉洗净剁泥，越烂越好2、然后放之前所有的调料...

“老妈生日菜品之一，因为不能吃辣所以做了一个改版的芋儿鸡，“我对你的爱是蒸的”哈哈……”食材明细主料鸡翅中（500克）荔浦芋头（300克）辅料姜（适量）枸杞（数粒）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸版芋儿...

“为了宝宝能吃的营养，妈妈使出洪荒之力潜心研究各种食谱！这道带着浓浓苹果香味的儿童煎排骨，相信宝宝一定会喜欢！”食材明细主料猪排骨（800g）苹果（半个）洋葱（半个）蒜末（2勺）姜末（1勺）辅料生抽（2勺）粮浆（4勺）香油（2勺）胡椒粉（适量）清酒（适量）...