相关麦粑怎么做好吃的餐饮知识

““麦粑”，儿时最爱的零食之一，小时候每天下午饿了，都会自己动手做一份麦粑，至今都心心念念。夏天热的吃不好饭，煮一锅粥，配上麦粑和咸菜，感觉棒棒哒。”食材明细主料面粉（150g）辅料白糖（30g）芝麻（10g）泡打粉（5g）水（50ml）甜味（口味）煎（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料粘米粉：适量米饭：适量辅料盐：适量葱花：适量辣椒粉（末）：适量具体步骤1.饭和粉子还有水的比例大概是1：1：1，不是很确定，因为我一开始弄稀了，后来又加粉啊什么的，用料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜艾叶：250辅料糯米粉：250花生：250芝麻粉：100糖：300植物油：50具体步骤1.将新鲜的艾叶摘下，清水洗干净。2.然后加少许水放果汁机搅成汁。3.将搅好的艾叶汁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟艾蒿粑粑，这道美食十分的美味，我也经常吃。艾蒿有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A经常吃艾蒿的人群可以开胃、益气、等等功效，艾蒿在感冒的时候不适合吃，所...

“糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大锅的油和糖来炒糖油，制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。我这个应该算是家常版“糖油粑粑”的做法吧！记得小的时候，我和老弟总会缠着妈妈给我们做来吃，妈妈在...

食材明细主料鼠曲草（适量）普通米粉（适量）辅料糯米粉（适量）腊肉（适量）葫萝卜（适量）梅菜干（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧...

食材明细主料全荞麦粉（310克）糯米粉（100克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦粑粑的做法步骤1、食材：全荞麦粉、糯米粉。2、在大盆倒入310克全荞麦粉和100克糯米粉。3、接着，逐步加入清水和成荞麦粉团。4、然后，取一些荞...

“小时候最喜欢跟妈妈去菜场买菜，每次去妈妈就会买一个葱油粑粑（我们老家叫灯盏粑粑）给我吃。炸出来外酥里嫩，香脆软嫩。现在回想起来都会咽口水。我最喜欢吃的葱油粑粑是双层的，第一遍炸出来薄脆，然后再将炸好的葱油粑粑重...

“长沙小吃糖油粑粑，水磨糯米粉用糖油煎出来的，香甜软糯，回味无穷。通常有两种做法：一是将油烧开再倒入热糖水，熬成糖油，糯米粉团搓成小圆饼放进去，先是沉到下面糖水里煮熟后自然浮上来过油即可；另一种方法是先用油把糯米粉粑...

“就是发面比较费时间，我都前一天晚上就和好面，然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉（200g）糯米粉（100g）肉馅（适量）舂（适量）五香粉（适量）三线肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粑粑的做法步骤1、首先切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炸粑粑这名字一开始听，可能会想歪吧。但是这道菜并不如其名，是一道蛮好吃的油炸小吃。家里有小朋友爱吃油炸食品的话，但你又害怕外面的东西不干净的话，那...

“艾粑粑，又称清明粑粑，是广西的名特小吃，每年清明时节，艾叶清翠，人们将其采摘、洗净、焯水、剁碎，与糯米粉揉合成团，包入花生、芝麻、黄豆等，做成馒头状，稍按扁，放进蒸笼里蒸10分钟左右，即可食用。刚出笼的艾粑粑是嫩绿色的，待逐...

食材明细主料荞麦粑粑（1个）牛心菜（1棵）鸡蛋（1只）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡蛋牛心菜炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材：荞麦粑粑、牛心菜、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将牛心菜撕成小块清洗清洗，捞出。4、将...

“清热解毒，下火的一种小吃或做主食亦可”食材明细主料艾叶粉团（适量）饭豆馅（适量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾粑粑的做法步骤1、1、艾草事先用水煮过冷河，捶烂。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉里，和成粉团。稍醒一...

“把面粉当糯米饭做了粑粑，虽然面粉做的粑粑没有糯米饭做的软，但是味道也很不错哦！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料芝麻（适量）糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粑粑的做法步骤1、准备好，面粉，糖，鸡蛋。2、把鸡蛋，糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：200鸡蛋：1个辅料盐：适量油：适量具体步骤1.1.将面粉，鸡蛋，盐水调匀2.2.锅中倒入适量香油3.3.将调好的面糊倒入锅中4.4.用锅铲将面糊摊开煎制5.5.然后翻...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料艾叶：随意，艾叶可以多些糯米粉面粉4:3比例糯米粉：适量小麦粉：适量辅料糖：喜欢甜可以加具体步骤1.艾叶洗干净，开水烫一下，过冷水2.面粉，糯米粉过筛，为了口感...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米粉：不定量辅料白糖：不定面粉：少量具体步骤1.放水把糯米粉柔成面团，做成饼状。2.倒油入锅，七成热时把糯米饼放入锅内油炸，（建议油量多为好）。3.待糯米...

食材明细主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒿子粑粑的做法步骤1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开，捞出。4、随后，用凉开水过过凉。5...

食材明细主料荞麦粑粑（1个）菜芯（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜芯炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材：荞麦粑粑、菜芯（已清洗切开）。2、将荞麦粑粑放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入菜芯翻炒翻炒...

“大宝喜欢糯米制品，今天二宝乖乖跟大宝玩，妈妈有时间做了两个点心。先上粑粑糖，不用排队就能吃到的美食，不辜负自己的胃。下一个食谱就是开口笑。欢迎朋友们一起交流分享。”食材明细主料糯米粉（150g）鸡蛋（1枚）辅料糖（30g）调料...

餐饮提问：南京粑粑坊哪个好吃？詹记粑粑坊怎么加盟？琉璃苣大仙回答：福粑粑上海品牌知名度高潜力大，坚持传统古法手工制作而成，同时只做与“米”相关美食，糯米蛋糕开创者新中式糕点！...

食材明细主料荞麦粑粑（1个）青椒（1个）绿豆芽（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒绿豆芽炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材：荞麦粑粑、青椒（已去蒂去籽清洗）、绿豆芽（已清洗）。2、将青椒放在案板上切开。3、...

食材明细主料荞麦粑粑（1个）大白菜（3瓣）瘦肉丝（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）瘦肉丝大白菜炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材：荞麦粑粑、大白菜（已清洗切开）、瘦肉丝。2、将荞麦粑粑放在案板上切...

“玉米在我的家乡俗称包谷，每年包谷成熟的季节，几乎家家都会给自家的小孩做这道简简单单的小吃。做法虽简单，但甜甜糯糯带着包谷叶淡淡清香包谷粑粑，老人和孩子都爱吃。”食材明细主料带叶糯玉米（3包）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工...