相关北海道牛奶面包怎么做好吃的餐饮知识

北海道牛奶面包的做法 北海道牛奶面包怎么做

北海道牛奶面包的做法 北海道牛奶面包怎么做

食材明细主料高粉(300克)酵母(5克)辅料奶粉(15克)鸡蛋(半个)鲜奶(125—135克)鲜奶油(75克)配料糖(30克)盐(4.5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合,用MIN档混合成团,转至1档进行搅打,其间1档...

北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司(汤种) 北海道牛奶吐司怎么做

北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司(汤种) 北海道牛奶吐司怎么做

“450克吐司2个,做一个请减半。”食材明细主料高粉(540克)细砂糖(86克)盐(8克)酵母(11克)全蛋(86克)淡奶油(59克)牛奶(54克)牛奶香料(9克(奶粉))汤种(184克)辅料黄油(49克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道牛奶吐司的做法步骤1、制作...

椰蓉北海道牛奶吐司的做法 椰蓉北海道牛奶吐司怎么做

椰蓉北海道牛奶吐司的做法 椰蓉北海道牛奶吐司怎么做

食材明细主料高筋面粉(600g)奶油(200g)牛奶(200g)辅料白糖(80g)盐(3g)酵母(6g)椰蓉(适量)椰丝(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椰蓉北海道牛奶吐司的做法步骤1、所有材料放面包机里搅拌。2、发酵结束。3、分割成小面...

汤种北海道吐司面包的做法 汤种北海道吐司面包怎么做

汤种北海道吐司面包的做法 汤种北海道吐司面包怎么做

“特别喜欢汤种北海道吐司面包,做起来简单,成功率高,拉丝的面包还特别劲道,即使放几天也是软软的。做几个送给亲戚朋友大家也都赞不绝口哒…”食材明细主料高筋粉(18g)牛奶(30g)糖(43g)奶油(30g)盐(3g)清水(74g)全蛋液(45g)黄油(25g)辅料...

北海道牛奶棒棒糖的做法 北海道牛奶棒棒糖怎么做

北海道牛奶棒棒糖的做法 北海道牛奶棒棒糖怎么做

“这是一个消耗淡奶油的好方子!”食材明细主料麦芽糖(30g)细砂糖(100g)辅料淡奶油(200g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)北海道牛奶棒棒糖的做法步骤1、准备好所需材料2、所有材料入锅3、中小火加热4、熬奶糖液时把棒棒糖...

面包机北海道吐司的做法 面包机北海道吐司怎么做

面包机北海道吐司的做法 面包机北海道吐司怎么做

“话说某女昨天做了“焦糖奶油浆”,今天闲来无事折腾面包机,需要淡奶油。可是昨天刚刚把开了盒的奶油全做成了“焦糖奶油浆”,于是...某女就把焦糖奶油浆拿来顶替了淡奶油。瞧这丑怪的模样,真...无语。”食材明细主料鸡蛋...

汤种北海道牛奶吐司的做法 汤种北海道牛奶吐司怎么做

汤种北海道牛奶吐司的做法 汤种北海道牛奶吐司怎么做

“汤种北海道吐司做过无数次了,“云朵般柔软的口感”源自君之老师👍分量是450g吐司两条。”食材明细汤种高筋面粉(40g)水(200g)主料高筋面粉(500g)糖(76g)盐(7.5g)奶粉(18g)汤种(216g)牛奶(46g)奶油(70g)全蛋液(76g)酵母(7.5g)黄油(36g)甜味(口...

北海道面包的做法 北海道面包怎么做

北海道面包的做法 北海道面包怎么做

“今天本来想做北海道吐司的结果找不到合适的模具只能拿5寸模具做啦不过感觉不错。这几天太忙了……做月饼做了好多没时间拍太多图啦”食材明细主料高筋面粉(150克)牛奶(70克)淡奶油(32.5克)酵母(2克)黄油(11克)糖(20克)盐(1克)鸡蛋...

北海道抹茶味牛奶糖的做法 北海道抹茶味牛奶糖怎么做

北海道抹茶味牛奶糖的做法 北海道抹茶味牛奶糖怎么做

“春节期间自己动手做香浓好吃、入口即化的牛奶糖,也非常具有年味哦!”食材明细主料动物性淡奶油(220g)牛奶(400ml)辅料细砂糖(100g)抹茶粉(2g)盐(0.5g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤1、牛奶、...

美味北海道牛奶面包怎么做简单又好吃

美味北海道牛奶面包怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉(金像粉):300辅料鲜奶油:75奶粉:15糖:30盐:5鸡蛋:半个鲜奶:135具体步骤1.所有原料融合,用MIN档混合成团;2.转至1档进行搅打,其间1档与2档交替搅打,直至完全阶...

北海道牛奶土司的做法 北海道牛奶土司怎么做

北海道牛奶土司的做法 北海道牛奶土司怎么做

“100%中种的北海道土司,正好用刚到的金山日式土司粉做来试试,没想到组织非常好,特别细密。学厨凯蒂450克土司盒一个量。”食材明细中种材料金山日式土司粉(300克)细砂糖(9克)干酵母(2克)牛奶(96克)淡奶油(84克)黄油(6克)蛋清(21克)主...

北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司怎么做

北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司怎么做

食材明细主料中种(适量)高筋面粉(250克(金像面粉))白砂糖(7.5克)牛奶(80克)淡奶油(70克)酵母(1.5克)黄油(5克)蛋白(17.5克)主面团:白砂糖(17.5克)蛋白(20克)奶粉(15克)食盐(3克)酵母(1.5克)黄油(5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)北海道牛奶吐司...

北海道花朵面包的做法 北海道花朵面包怎么做

北海道花朵面包的做法 北海道花朵面包怎么做

“北海道面包百吃不厌,柔软的组织犹如婴儿的肌肤,将北海道配方的面包花样化,不仅仅局限于吐司面包的山形,平顶。借用中空蛋糕模做成可爱的花朵形状,味道不变可是感觉却大大不一样啦!”食材明细主料金像面包粉(250克)鲜酵母(5克...

什么是北海道面包

什么是北海道面包

北海道面包是一款会拉丝的面包,它主要是采用高筋面粉、低筋面粉以及原产地的牛奶和奶油制做而成,所以吃起来的时候会觉得面包润滑、柔软且不腻,并且它本身还带有一股浓浓的奶醇香味。...

汤种北海道面包的做法 汤种北海道面包怎么做

汤种北海道面包的做法 汤种北海道面包怎么做

“面包继续进行中……。汤种的方法就是好,面包放2天一点也不干,还是很柔软。汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法,汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔...