相关瑞士蛋糕怎么做的餐饮知识

瑞士蛋糕的做法平底锅做瑞士蛋糕瑞士蛋糕怎么做

“如果你想自己做蛋糕，有没有烘炉，你可以用家中的平底锅做蛋糕。我用一个德国的不沾底的平底锅做了一个瑞士蛋糕，无论外形、口感都非常好啊。”食材明细主料鸡蛋（2）低根面粉（80）辅料糖（小许）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

瑞典苹果芝士蛋糕怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全麦消化饼干：100装的鸡蛋：1个牛奶：50毫升玉米淀粉：15白砂糖：30奶酪：250黄油：45辅料中等苹果：一个具体步骤1.将消化饼干用擀面杖擀碎。2.用软化的黄油拌匀，铺...

瑞士排骨的做法瑞士排骨怎么做

“菜名：瑞士排骨所属菜系：浙江菜特点：此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。菜品口感：软烂脱骨，芳香味鲜，茄汁味浓。食用方法：早餐、中餐、晚餐、零食”食材明细主料排骨（400克）辅料马铃薯（300克）茄汁（35克）威化（15克）湿淀粉（适量）干...

纯奶油蛋糕瑞士蛋糕卷饱满不掉皮图解

不少朋友做蛋糕卷会遇到掉皮开裂的问题，其实出现这种情况无非就几个原因，比如蛋白是不是打得太硬，烘烤温度是否过高，想做出完美的蛋糕卷不妨参考我的办法，多尝试几次，要摸清自家烤箱的脾气，自己练习几次就能做出完美的蛋糕卷...

草莓瑞士卷的做法【瑞士】草莓瑞士卷草莓瑞士卷怎么做

“瑞士卷是瑞士人发明的，但不是瑞士的特产，而是台湾蛋糕店不可缺少的食品，地域肯定不在中国，既然是瑞士人发明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓来做，好吃有好玩。。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（40克）白糖（40克）葵花籽油（40...

圣诞双色瑞士卷蛋糕的做法圣诞双色瑞士卷蛋糕，高颜值甜品、充满浓浓圣诞气息的美味。圣诞双色瑞士卷蛋糕怎么做

“圣诞来了，快来试试这款充满圣诞气息的蛋糕卷吧，一口下去满满甜蜜的味道，让你的生活每天都美美的。”食材明细主料蛋黄（4个）白砂糖（蛋黄糊用）（15克）牛奶（60克）玉米油（35克）低筋面粉（80克）抹茶粉（4克）开水（15克）红丝绒液（3克）蛋白（4个）白砂糖...

榴梿瑞士蛋糕卷的做法榴梿瑞士蛋糕卷怎么做

“榴梿瑞士蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30克）面粉（120克）油（20克）辅料奶油（100克）榴梿（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榴梿瑞士蛋糕卷的做法步骤1、将白糖分3次加入蛋白中打发2、蛋黄与油，牛奶混合均匀3、搅拌片...

蔓越莓瑞士蛋糕卷的做法蔓越莓瑞士蛋糕卷怎么做

“简单的蛋糕卷是我喜欢的糕点心之一，虽然很简单，但是可以做出很多种口味。抹茶。。可可等。。。”食材明细主料蛋黄（4只）细砂糖（60g）盐（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）蔓越莓干（30g）蛋白（4只）柠檬汁（少量）蓝莓果酱（适量）甜味（口味）烘焙...

瑞士卷蛋糕的做法记一次失败的瑞士卷蛋糕制作过程,蛋糕烤过头，卷裂开了，奶油打过头. 瑞士卷蛋糕怎么做

“本来以为能一次成功的，想不到蛋糕体烤过头了，卷的时候还裂开了，奶油有打发过头了，真是失败啊_(|3”∠)_”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（40毫升）植物油（40毫升）低筋面粉（60克）白砂糖（30克）辅料柠檬汁（或白醋，几滴）调料淡奶油（140克）白砂糖...

正宗瑞士蛋糕卷怎么做简单又好吃

准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：5个沙拉油：70橙汁：70低筋面粉：90细砂糖：70安佳淡奶油：130ml辅料泡打粉：2塔塔粉：2盐：2具体步骤1.五个鸡蛋蛋黄蛋清分开左下碗里是低筋面粉和2g泡打粉...

瑞士蛋白糖的做法瑞士蛋白糖怎么做

“你的蛋白糖做不成功，也许是少了第二步”食材明细主料蛋白（50g）辅料糖粉（100g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瑞士蛋白糖的做法步骤1、蛋白打散，加入糖粉拌匀。2、隔水加热，一边搅拌，至45-50度。（这一步很重要，很多蛋白糖...

美味的瑞士蛋糕卷怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的瑞士蛋糕卷，这是一道非常美味的点心。蛋糕吃起来非常的松软可口，而且口感软绵。自己制作的蛋糕吃起来更加健康，里面的奶油非常的香滑，再加入咖啡粉...

瑞犬小蛋糕的做法瑞犬小蛋糕怎么做

“今年是狗年，做个瑞犬小蛋糕给家人品尝，新的一年大家旺旺旺。”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（100g）白砂糖（60g）牛奶（40g）辅料冠利白醋（5滴）无味植物油（25g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）瑞犬小蛋糕的做法步骤1、将蛋黄、蛋白...

南瓜瑞士蛋糕的做法香甜营养的南瓜瑞士蛋糕南瓜瑞士蛋糕怎么做

“南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。平时我是特别喜欢的吃各种做法...

芒果奶油瑞士蛋糕卷的做法芒果奶油瑞士蛋糕卷怎么做

“有的亲们对我前面发布的食谱（香葱火腿面包卷）里的银色平底烤盘非常的喜欢。今天我就给亲们介绍一下，品牌：ACA，产品名称：280mm方烤盘，产品型号：ABT-HPB280，产品颜色：银色，材质：铝合金，涂层：矽利康涂层，产品尺寸：280x280x34mm，产品重量...

瑞士鸡翅的做法瑞士鸡翅怎么做

“这当然不是什么瑞士的鸡翅，那地方俺也没去过。刚从电视上学的，甜鸡翅，英文sweet的发音，被叫成这样的，地道的中式做法。”食材明细主料鸡翅（3个）洋葱（小半个）辅料料洒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）香叶（适量）酱油（适量（老抽））甜味（口味）烧（工艺...

瑞士酥条的做法瑞士酥条怎么做

“因丰富多样的瑞士文化，所以根据地区的不同食品种类也很丰富。大致可按语言分成德语区、法语区、意大利语区，几个地区具有各自的饮食文化。简单易作的瑞士酥条，常见于面包房，是一款香酥脆实足的饼点。”食材明细主料酥油...

奶油瑞士蛋糕卷的做法奶油瑞士蛋糕卷怎么做

“这款蛋糕蛋黄用量多一点，加入淡奶油更加香浓美味噢~”食材明细主料蛋黄（100克）白糖（10克(入蛋黄)）蛋清（115克）玉米油（15克）牛奶（30克）低筋面粉（55克）淡奶油（100克）辅料红曲米粉（适量）柠檬汁（几滴）白糖（50克(入蛋清)）加入淡奶油白糖（10克）甜...

瑞士汁卤蛋的做法瑞士汁卤蛋怎么做

“瑞士汁卤蛋，既可下饭，也可做早餐，十分顶肚。”食材明细主料鸡蛋（6只）辅料生抽（瑞士汁）（150ML）老抽（瑞士汁）（60ML）冰糖（瑞士汁）（4-5块）八角（瑞士汁）（2朵）陈皮（瑞士汁）（3片）玉桂皮（瑞士汁）（2（象2手指））甘草（瑞士汁）（3片）姜（瑞士汁）（5片）高汤或水（瑞士汁）（适量）咸...