相关鲜汤火锅怎么做的餐饮知识

鲜汤火锅的做法 鲜汤火锅(汤底) 鲜汤火锅怎么做

鲜汤火锅的做法 鲜汤火锅(汤底) 鲜汤火锅怎么做

食材明细主料史云生高汤(两盒)大葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)杏仁(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜汤火锅的做法步骤1、主料2、大葱切段,姜蒜切片3、枸杞和北杏洗净备用4、锅里放适量油,烧热后爆香姜...

火锅海鲜的做法 火锅海鲜怎么做

火锅海鲜的做法 火锅海鲜怎么做

“朋友说。喜欢这道自制的火锅虾。”食材明细主料虾(适量)花甲(适量)辅料自制火锅底料(适量)姜(适量)啤酒(适量)葱(适量)辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火锅海鲜的做法步骤1、花甲...

海鲜火锅的做法 海鲜火锅食材组合 海鲜火锅怎么做

海鲜火锅的做法 海鲜火锅食材组合 海鲜火锅怎么做

“火锅我的最爱,特别是入冬后的季节。我特别喜爱海鲜火锅,海鲜在大城市应该都会有,就是吃不到那种所谓的鲜味了。火锅重在锅底,我们可以很随便在淘宝上找到各种海底捞锅底,道味是不错,但是我自己本人感觉应该厂家有增加了一...

豆浆火锅的做法 汤鲜味美的火锅 豆浆火锅怎么做

豆浆火锅的做法 汤鲜味美的火锅 豆浆火锅怎么做

“春天是万物苏醒的季节,也是各式各样时令菜上市的好时机,儿子特爱吃火锅,深知食用过多的辛辣食物,对孩子健康不好,听说清淡鲜美的豆浆火锅不错,真好前几天入手了九阳.免洗豆浆机,何不试一下豆浆火锅味道,特地用了几块排骨炖...

海鲜汤锅的做法 海鲜汤锅怎么做

海鲜汤锅的做法 海鲜汤锅怎么做

“现在大家都喜欢吃火锅,但是火锅店用的调料太多,为了给家里的孩子们吃上一顿健康的汤锅,自己做起来吧,味美健康。”食材明细主料海蛸(6个)虾(6个)辅料白菜(200g)菠菜(100g)各种火锅丸子(500g)各种菇类(500g)豆腐(100g)海带(100g)粉丝(100g...

海鲜火锅汤底怎么做简单又好吃

海鲜火锅汤底怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料干贝:一把蛤蜊:300虾皮:辅料桂皮:一片老陈皮:二片枸杞:十个姜:三片味精:少许盐:少许八角:一个具体步骤1.蛤蜊2.干贝抓一把洗洗干净3.香料集合洗干净4.虾皮一定...

鲜汤砂锅的做法 鲜汤砂锅怎么做

鲜汤砂锅的做法 鲜汤砂锅怎么做

食材明细主料裙带菜(适量)羊肉(适量)金针菇(适量)豆腐(半块)辅料香菜(适量)浓汤宝(一个)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜汤砂锅的做法步骤1、材料洗净备用。2、砂锅中加水,浓汤宝烧开,放入金针菇,豆腐,羊肉,煮开后加入裙带菜,关火,放...

海鲜火锅的做法 海鲜火锅怎么做

海鲜火锅的做法 海鲜火锅怎么做

“无火锅不过冬,冬天最佳美食,要属火锅了。火锅中健康养颜,好吃不长肉,莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪,高蛋白。冬天约上三五知己去吃一顿火锅,总是要排长队,大冬天的,排队这么冷,何必呢。在家轻松做,想吃什么就买什么,想吃...

清汤火锅的做法 老鸭汤底清汤火锅 清汤火锅怎么做

清汤火锅的做法 老鸭汤底清汤火锅 清汤火锅怎么做

食材明细主料老鸭(适量)各种菜(适量)辅料大料(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清汤火锅的做法步骤1、老鸭半只,洗净2、老鸭去皮,切两开,汆水3、大料准备好4、锅中放水半锅,下...

金汤海鲜火锅的做法 金汤海鲜火锅怎么做

金汤海鲜火锅的做法 金汤海鲜火锅怎么做

“杭州连续下了几天的雪,仿佛进入白色的世界,这么个下雪天来一锅火乎乎的火锅真是再合适不过了!今天还是采用了冬瓜南瓜小米组成的金汤,把家里几样河海鲜都用上了,一锅暖和又鲜香的金汤海鲜火锅上来了!”食材明细主料南瓜(适...

海鲜杂菜火锅的做法 【广东】海鲜杂菜火锅 海鲜杂菜火锅怎么做

海鲜杂菜火锅的做法 【广东】海鲜杂菜火锅 海鲜杂菜火锅怎么做

“过年的时候吃个简单的海鲜火锅也不错呀,红通通的颜色,看着就喜庆!我在想,吃个螃蟹,在2017年里会不会就可以横行无忌呢,哈哈哈......”食材明细主料螃蟹(2只)罗氏虾(适量)豆腐(适量)西洋菜(适量)红萝卜(适量)金针菇(适量)辅料菌菇浓汤...

海鲜火锅的做法 原味海鲜火锅 海鲜火锅怎么做

海鲜火锅的做法 原味海鲜火锅 海鲜火锅怎么做

“海鲜的营养价值非常丰富,不但含有丰富的蛋白质,而且还含有钙、铁、锌、碘等多种人体所需的微量元素。火锅的汤底是海蚌汤。“海蚌”,是海产双壳贝类,又名“西施舌”,在福建江苏浙江俗称"海蚌",广东香港称"贵妃蚌"。营养丰富,富...

大骨鲜汤什锦火锅的做法 大骨鲜汤什锦火锅怎么做

大骨鲜汤什锦火锅的做法 大骨鲜汤什锦火锅怎么做

“一个家庭简简单单的一个火锅!特别的温馨!”食材明细主料大骨(适量)水饺(适量)蟹肉棒(适量)百叶豆腐(适量)芋头(适量)各式丸子(适量)鲜香菇(适量)蘑菇(适量)土豆(适量)玉米(适量)辅料蒜苗(适量)香菜(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)火锅(工艺)十分钟...

鲜鱼火锅的做法 韩式辣酱汤鲜鱼火锅 鲜鱼火锅怎么做

鲜鱼火锅的做法 韩式辣酱汤鲜鱼火锅 鲜鱼火锅怎么做

“韩式菜肴的汤菜、火锅非常有特色,颜色鲜艳,口感微辣,汤汁浓鲜。配菜上多以豆腐、豆芽、海带、西葫芦、洋葱、土豆、干白菜为主,好多汤锅菜还都会用到苏子叶,味道独特。这个火锅味道很浓重,所以无需蘸料,如果实在口重,可以选...

一品鲜火锅的做法 一品鲜火锅怎么做

一品鲜火锅的做法 一品鲜火锅怎么做

“一品鲜火锅,鲜字拆开就是鱼和羊。所以这道火锅的汤底就是奶白色的羊排汤和鱼骨汤。煮的是鱼包羊肉的丸子。辣的那边炖的羊排和鱼丸。不辣的这边是清汤煮鱼丸,羊肉丸。特别鲜美。丸子也是弹而香,货真价实。”食材明细主...

海鲜小火锅的做法 海鲜小火锅怎么做

海鲜小火锅的做法 海鲜小火锅怎么做

“这个海鲜火锅是昨天晚上做的平安夜同事之间的小聚餐了因为最近要参加火锅比赛吃火锅吗又讲究个人多热闹气氛足啊所以就借机请同事过来一为比赛提供素材,二呢大家聚聚联络感情,挺好的呢我做的火锅其实都是很简单的不浪...

鲜鸡汤辣子鸡火锅的做法 鲜鸡汤辣子鸡火锅怎么做

鲜鸡汤辣子鸡火锅的做法 鲜鸡汤辣子鸡火锅怎么做

食材明细主料鸡胸肉(300克)鸡腿(1只)辅料芝麻酱(5大勺)腐乳(1块)韭菜花(1汤勺)白糖(1/2汤勺)盐(2茶勺)鸡精(1茶勺)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)香菜末(1汤勺)凉开水(适量)配料干红辣椒(4-5根)花椒粒(20粒左右)郫县豆瓣酱(1大勺(剁碎))生抽(1大勺)料酒(1...

汤鲜味美的豆浆火锅的做法 汤鲜味美的豆浆火锅怎么做

汤鲜味美的豆浆火锅的做法 汤鲜味美的豆浆火锅怎么做

“春天是万物苏醒的季节,也是各式各样时令菜上市的好时机,儿子特爱吃火锅,深知食用过多的辛辣食物,对孩子健康不好,听说清淡鲜美的豆浆火锅不错,真好前几天入手了九阳.免洗豆浆机,何不试一下豆浆火锅味道,特地用了几块排骨炖...

鲜贝火锅的做法 鲜贝火锅怎么做

鲜贝火锅的做法 鲜贝火锅怎么做

“中山由于靠近海边,海产比较丰富,靠海吃海嘛,今天,就用海里的特产蛤蜊,做一个特色的鲜贝火锅,味道非常鲜美。      粤菜里的火锅,一般底料比较简单,特别是用海鲜做火锅,为了保持原汁原味,汤底一般不加过多的调料,特别是香...

砂锅菌鲜汤的做法 砂锅菌鲜汤怎么做

砂锅菌鲜汤的做法 砂锅菌鲜汤怎么做

“炎炎夏日吃什么都没味道的样子,来上一碗鲜汤反斗不用吃了”食材明细主料金针菇(500克)里脊肉(适量)火腿肠(1根)辅料干木耳(100克)干黄花菜(100克)新鲜莴笋叶(适量)配料食盐(适量)鸡精(适量)老姜(适量)花椒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半...

鲜虾火锅的做法 鲜虾火锅怎么做

鲜虾火锅的做法 鲜虾火锅怎么做

“吃火锅用鲜虾作火锅汤底,鲜虾提前放锅里煮一煮,煮出鲜香味道,再添加自己喜欢的涮料,非常鲜美。天气冷,吃火锅,既暖身,又暖胃。选些自己喜欢又利好的涮料,吃的既舒服又健康。”食材明细主料鲜虾(400g)西兰花(150g)羊肉(400g)大白菜...