相关荷包豆腐的家常做法的餐饮知识

“川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。今天俺给大家上一款鲜嫩软滑、清淡适口的四川菜【荷包豆腐】。”食材明细主料大豆腐（一块）菠菜（适量）火腿肠（适量）辅料鸡蛋清（1个）干淀粉（1大勺）盐（1茶勺）白胡椒粉（1茶勺...

“把豆腐皮换个做法，加点肉馅和海带丝一起焖，非常好吃又下饭。”食材明细主料豆腐皮（2张）海带丝（80克）肉馅（160克）胡萝卜（60克）辅料小葱（3根）蒜（1瓣）姜（1小块）五香粉（少量）淀粉（少许）鲜酱油（2汤匙）蚝油（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小...

食材明细主料豆腐（半块）鸡蛋（2个）黄瓜（半根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）清水（半碗）葱（少许）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷包蛋烧豆腐的做法步骤1、豆腐半块。2、切六七毫米的厚片。3、入锅煎。4、煎至两面金黄。5、...

“怎么说呢，老公说味道赶上外面饭馆的了，让我加入年夜饭的菜单。”食材明细主料北豆腐（500克）辅料葱（适量）姜（适量）胡萝卜（半个）黑木耳（少许）蚝油（少许）红油（（郫县豆瓣酱中的）半勺）生抽（适量）糖（3克）盐（3克）鸡精（3克）淀粉（5克）油（适量）原味（口味）煎（工...

食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）辅料尖椒（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪...

“自己做的豆腐，虽比不上外面买的口感嫩滑，不过是纯天然的食材，即解决了家里的剩余黄豆，也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆（2把）辅料青椒（适量）黑木耳（适量）配料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料老豆腐（适量）木耳（适量）尖椒（适量）鸡蛋（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清...

“我下班回家时带了块豆腐，老妈已经基本做好了饭，一边忙着盛饭，一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐，宝宝还吃得最多，赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。”食材明细主料豆腐（一块）辅料小葱（适量）生姜（适量）配料油（适量）盐（适量...

“和豆腐在一起烧的食材多种多样，今天用荷包蛋和豆腐一起烧，依然是非常美味：豆腐除了本身的囟水香味之外，又吸足了汤汁的鲜辣味，而荷包蛋的口感是稍有韧性，沾满鲜辣汁也是滿口留香，再加上些火麻仁，植物蛋白和动物蛋白的完美结...

“四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色，不管是回锅肉，鱼香肉丝，还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐，有了郫县豆腐好像就不需要其他调料，有它就美味！！”食材明细主料豆腐（适量）郫县豆瓣（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）...

食材明细主料豆腐（1块）辅料玉米淀粉（1勺）大葱（1段）植物油（1勺）调料生抽（1勺）老抽（1/2勺）蚝油（1勺）盐（1/3匙）白糖（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、碗中放入生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，玉米淀粉，加入小半碗清水，放入葱花...

“我家大小子特别喜欢吃豆腐，所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的，里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋，吃起来很下饭哦。”食材明细主料豆腐（两块）鸡蛋（两个）肉末（适量）辅料青椒（两个）韭菜（适量）配料大蒜（适量）姜（适量）郫县豆瓣酱...

“一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！”食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料瘦肉（适量）茭白（适量）黑木耳（适量）葱（适量）...

“经过泡再煎的豆腐，非常入味，美味不限于肉类，斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐（1盒（比较硬的））辅料葱（2根）腌八角（1朵）花椒（10-15粒）小茴香（10-15粒）五香粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）盐（1/2茶匙）生抽（3汤匙）鱼露（1茶匙）水（1碗或多些）碗汁生抽（1汤...

“豆腐是优质的植物蛋白质，煎炒炖煮炸，花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐，经过这么简单处理一下，外焦里嫩，还特别入味儿。想吃肉的，再来点肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐（一块）牛肉（200克）...

“我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴，白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口，还富含着丰富的蛋白质，算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐，豆腐谐音“斗”福，蕴含吉利、祈求新年收获更多的...

食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（3个）青红辣椒（各适量）大蒜头（适量）辅料水淀粉（少许）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆腐烧荷包蛋的做法步骤1、起锅烧热，加油，鸡蛋磕入锅中，煎成荷包蛋。2...

“家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（适量）蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）白糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐...

“包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用，而且，经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源，还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。”食材明细主料面粉（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料火腿肠：100大豆腐：1块菠菜：50辅料盐：适量鸡蛋清：1个油：适量干淀粉：适量鸡精：适量水淀粉：适量鸡汤：适量白胡椒粉：适量料酒：适量具体步骤1.豆腐洗净，去掉硬皮，用...

食材明细主料豆腐（适量）辅料平菇（适量）配料黄酱（适量）郫县豆瓣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡过...

食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）香油（适量）调味鲜（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋煮豆腐的做法步骤1、备嫩豆腐，鸡蛋。2、豆腐切丁加盐入味。3、烧油开小火打进鸡蛋，。4...

“很下饭的一道菜，就着一碗汤，吃了一大碗饭。拿来当早餐，也不错。”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（两个）辅料番茄酱（适量）豌豆（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸汤豆腐荷包蛋的做法步骤1、准备好原材料：...

“家常豆腐，一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。”食材明细主料豆腐（500克）猪肉（200克）辅料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）葱花（适量）生粉（适量）酱油（适量）微辣...

“最爱的还是家常菜，各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品，今天的这款是湘味的家常豆腐，我有时候会放点肉，有时候不放，感觉都很好吃，也都很下饭。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（约450克左右）...