相关内软的餐饮知识

“网上有很多炸薯条的菜谱，以前也做过，耗时比较久，觉得并不喜欢，自己简化了一下，不用先煮熟薯条，也不用放冰箱，味道还很棒！”食材明细主料土豆（1个）面粉（10克）辅料淀粉（1克）盐（1克）胡椒粉（1克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸薯条的...

“推荐一款快手好吃的司康饼给大家，属于快速面包。松软又温暖的司康饼是英国人最喜欢的早餐，它用料简单，黄油风味浓郁，刚出炉的时候趁热享用外脆内软，做早餐或者下午茶点心都很适合。这款司康与传统的司康不同，没有用泡打粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个黄油：30低筋面粉：80蜂蜜：50白砂糖：15辅料具体步骤1.鸡蛋打发，刚开始低档打发，开始有泡泡后，转高档2.打到糊状，有细腻的感觉就ok了。分几次加入白...

“今天做一款超简单的淡奶油司康，可以用来消耗淡奶油，外层酥脆，内层酥软，奶香十足，香儿不腻，可以作下午茶小点心。”食材明细主料中筋面粉（100克）低筋面粉（100克）白砂糖（20克）泡打粉（4克）淡奶油（200克）抹茶粉（4克）辅料蛋黄液（适量）甜味（口...

“寒冷的冬天最喜欢吃香香甜甜的面包了，尤其是手撕面包外脆内软，奶香浓郁，早上起来配一杯温热的牛奶，怎么能停住口呢！”食材明细主料中筋面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）盐（2g）酵母（3g）奶粉（6g）和面黄油（30g）水（140g）糖粉（20g）裹入黄油（200g）奶香（口...

小吃店大多都有脆皮香蕉这个小吃，但很多地方都是用的糯米粉做的。今天要教大家做的是有香蕉的脆皮香蕉，色泽金黄、外脆内软、香味浓郁，吃一口就让人不得不爱。喜欢吃这个的朋友可以跟我一起试试主料香蕉：3根辅料鸡蛋液：适...

食材明细主料猪肉馅（500克）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）黑胡椒碎（适量）意大利什锦香料（适量）香葱（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）非油炸烤肉丸的做法步骤1、肉馅中加入1个鸡蛋和适量的盐、黑胡椒碎、意大利什锦...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料水：220高粉：300辅料盐：6酵母：1具体步骤1.300克高粉，220克水、1克酵母、6克盐，合成面团成型即可。2.加盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵，每隔半小时，取出上下左右各...

“疫情严重，那就宅家做美食吧。今天做花环甜甜圈，刚刚炸好的时候外酥内软，趁热咬上一口，真是香甜可口。一杯香浓的咖啡，一个裹满白糖、松软香甜的甜甜圈，就是一次完美的下午茶。”食材明细主料温牛奶（130克）白砂糖（40克）酵母（5克...

“今天做一款简单的软欧包，使用了波兰种、冷藏免揉等方法，操作简单易上手，就是需要一点时间。成品口感非常的好吃，麦香味十足，皮脆内软，营养丰富！”食材明细主料全麦粉（150克）高筋面粉（150克）清水（220克）酵母（6克）白砂糖（20克）植物油（15...

“自从上次做了两款冰激凌后，家里就没有想法再去外边买冰激凌。大T最喜欢的口味是哈根达斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天从布郎尼开始做起，做出大T最喜欢的味道，做出比哈根达斯更合适自己喜爱的味道。命名为FullHouse-香...

“欧包是只用到几种材料，没有糖份，吃着健康，也不担心肥胖，但过程是有些麻烦，需要三次的翻揉，所以还是要耐心等待哦，比较好吃的东西都是需要花点功夫的哈”食材明细主料高筋面粉（300g）水（170g）牛奶（50g）酵母（2g）盐（6g）其他（口味）烘焙（工艺）...

“黄桃色泽鲜亮，香气浓浓是一个制做烘焙极好的水果食材我家除每年必做的糖水黄桃外还一定要找几款与黄桃相关的烘焙食品来做做今年就相中了这款【黄桃香酥面包】它做法简单，外形漂亮，口感丰富是早餐和下午茶点心的上好选...

“蛋白酥就像个巨型的果汁软糖，外表是松脆的蛋白酥皮，内里却香甜耐嚼。鸟巢的外形，顶部配上奶油和新鲜水果，味觉、视觉都是纳闷清新亮丽。看似花俏，其实是一道典型的法式点心，用作餐后甜点或者下午茶的茶点都是很不错的选择...

虾里含有非常丰富的蛋白质，营养价值很高。虾有很多种做法，我家最喜欢吃的就是糖醋虾仁。糖醋虾仁是一道主要由虾仁制作而成的菜，味道酸酸甜甜，外脆内软，一口咬下去虾仁很Q弹，甜而不腻，大人小孩都超级喜欢，好吃到瞬间光盘，而且...

虎皮尖椒源自于四川，是四川的一道名菜，属于川菜，以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成，外脆内软，辣味十足。下面这种做法不需要那么多的辅助材料，也可以达到外脆内软，辣味十足的口感，而且做法极为简单...

“周末一般都喜欢睡懒觉，基本上是早餐、午餐一起解决。今天就特想吃葱油饼配白米粥，但是一点也不想出门，也不能为了吃一顿葱油饼再让老妈来吧！算了，自己捣鼓着吃吧。成果非常好哦，觉得还是自己做出来的好吃！总结：凡是用心，结果...

“蜜红豆辫子酥（简易手抓饼版），外酥内软，美味又简单。”食材明细主料手抓饼（2张）鸡蛋（1个）辅料蜜红豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜红豆辫子酥的做法步骤1、案板上撒一点面粉，放上手抓饼2张，在一面涂满蛋液。2、在...

““爱情与面包”生活中不可或缺，多样的面包代表着多样丰富的生活！有没有一种面包让你百吃不厌？对于我来说那可能就是“欧包”，酥脆的外壳和软香的内在一口咬下....卡兹卡兹的响很是满足！所以把低糖、低油健康的面包介绍给...

食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（25g）酵母（2.5g）清水（140g）黄油（20g）奶粉（10g）辅料黄油（30g（涂抹用））奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香千层小面包的做法步骤1、将除黄油外的其余主食材全部放入厨师机中和面，揉至面团出膜。2、放...

“网上看到土豆很有营养，有的素食运动员说吃了土豆很有力气。土豆性温和，没有特殊气味，既能当饭又能做菜，真是宝贝。据说，仅仅是道听途说啊，朝鲜有数十种做土豆的方法！除了做过炖土豆，醋溜土豆丝，这几天又学了一种，就是干焙土豆...

吐司是我们家爱吃常做的早餐面包，但经常吃多了，会有点腻，难免会想着换种吃法。于是把魔爪伸向了小屁孩的棉花糖，偷偷拿了小屁孩的一棉花糖，然后把它夹在在吐司里面烤一烤，这样的吃法简直打开了我的新世界！表面面包带着焦香又...

不能解决，需要重做。泡芙内部湿软是面粉与鸡蛋的比例不对，做泡芙的时候加入的鸡蛋、清水要适量，打面糊的时候把面粉、鸡蛋打成可以提起来的倒三角状即可。把面糊装在裱花袋里，烤盘底部涮上一层油，把面糊挤在烤盘里，烤箱预热...

泡芙它的外皮比较酥脆，一口咬下去就会掉渣，里面的包裹了非常多的奶油，所以对于喜欢吃奶油的人来说，泡芙简直就是甜品当中的女王级别。如果买回来的泡芙没有吃掉，泡芙内部湿软怎么解决呢？今天就来教大家几个解决的方法。泡芙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2分钟相信很多朋友都喜欢吃多蒜香的软包，的确是，外酥内软的蒜香软包怎么可能有让人拒绝的理由呢？很多时候我在路边看到有卖的，我都会买一两个在路上吃，那香味，真...