相关羊肉萝卜揪面片的最正宗做法的餐饮知识

“羊肉面片是西北最常见的一种面食，不同的季节配不同的蔬菜，多以土豆、萝卜为主，也有配以黄花、木耳。有炒、烩之分，冬季多以烩为主，可以御寒保暖。”食材明细主料手擀面（适量）辅料羊肉汤（适量）熟羊肉（适量）红萝卜（适量）黄花（适量）蒜...

“最近比较忙，常常接了孩子才回家做饭，要吃那种快手饭，能快速做好快速吃到嘴里，才能保证准时准点从从容容去上学，那就面条吧。这种饭，小时候想吃都很难吃上，后来条件好了偶尔会吃一次肉丝炝锅面，好久不吃还挺想它的。开始做吧...

羊肉是非常滋补的一种食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的欢迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除体内的寒气，从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧，今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉，看看红焖羊肉怎么做才会美...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

“这是一道地地道道的西北面食，了解了西北以后，才知道西北的面食真的是五花八门，而且西北的羊肉和牛肉真的是超级棒的，作为南方人，生活在西北的我，现在也非常热爱面食。很地道的家常做法，却是西北人家中餐桌上的常客。”食材...

食材明细主料面粉（2碗）红心萝卜（少许）辅料羊肉汤（1碗）菠菜（适量）调料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉汤揪片子的做法步骤1、红心萝卜煮水凉后备用。2、加面粉和成面备用。3、揉成面团。4、擀开。5、切成宽条。6、...

食材明细主料细挂面（100克）羊肉片（200克）胡萝卜（100克）辅料盐（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉片胡萝卜细面的做法步骤1、细挂面100克、胡萝卜切丝，羊肉片切段，葱切少许。2、大约500-600毫升水，大火，放入胡萝...

“一锅羊肉汤，一柱好面条，让身体从里到外都那么滋润。羊肉有温补的作用，现在可以大块朵颐地开吃啦！几味简单的调料更加突出羊肉的鲜嫩来。因为不能买到新鲜的羊肉，所以冻羊肉也就将就了，但这依然不能抵挡住羊肉的嫩、羊汤的...

食材明细主料面粉（适量）辅料蕃茄酱（100g）西红柿（1个）青椒（1个）胡萝卜（1小截）芹菜（适量）油（适量）肥肉片（适量）调料盐（10g）胡椒粉（适量）蚝油（1大勺）酸咸（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）揪片子炒面的做法步骤1、面粉加入适量盐和水揉成面团。2、...

“老爸老妈都算是土生土长的西安人，不过老娘老家是河南的，所以吃饭这方面受到不少河南的影响，家里面也经常吃些河南饭，再加上河南和陕西都喜食面食，搞得我也不清楚那个是陕西的特色，哪个是河南风味了。今天就来一道我家常吃...

五十到七十分钟，放萝卜，萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块，用凉水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味，姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红，不掺杂水分，手感...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）高汤（适量）西红柿（适量）生菜（适量）盐（适量）味精（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸汤揪面片的做法步骤1、原料2、西红柿去皮，切碎3、热锅冷油4、倒入西红柿5、加少量水和高汤煮开6、面团...

食材明细主料羊肉片（200克）白萝卜（1个）绿萝卜（1个）辅料葱（一段）姜（3片）八角（2颗）干辣椒（3颗）盐（1勺半）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊肉片萝卜汤的做法步骤1、解冻羊肉片2、焯水去血沫3、砂锅加水烧开放羊肉片葱姜八角干辣椒4、...

“酸萝卜炖的羊肉，用它来做汤面，酸酸辣辣味道好。”食材明细主料酸萝卜炖羊肉（适量）面条（50g）清水（若干）辅料苦菊（1棵）调料食盐（小许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸萝卜羊肉面的做法步骤1、泡椒酸萝卜炖的羊肉。2、锅烧开水...

“羊肉功效：补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。萝卜：萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。萝卜可增强肌体免疫力，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

“酸辣味美，简单快捷。”食材明细主料面粉（150g）辅料青菜（少许）调料葱花（少许）蒜蓉（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（少许）陈醋（适量）辣椒面（适量）味精（少许）热油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼揪面片的做法步骤1、葱花、蒜蓉、...

“腊汁肉夹馍就是大家熟悉的西安的肉夹馍，馍里夹的肉就叫腊汁肉，说到腊汁肉，在陕西，除了夹馍外，还有一种吃法就是拌面，属于干拌面类，裤带面揪出的宽面片子，煮熟后配上腊汁肉，甚至不用什么菜都好吃。当然，自己在家吃，我一般都选的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料白萝卜：适量羊腿肉：适量辅料姜：适量香葱：适量香菜：适量青蒜：适量盐：适量具体步骤羊肉切块，焯水洗净。白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

“西北民族特色美食”食材明细主料面粉（400g）羊肉（200g）辅料干香菇（6个）黄花菜（少许）木耳（少许）冻豆腐丁（少许）蒜苔（少许）韭菜（少许）调料盐（适量）生抽（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）鸡精（少许）姜丝（少许）辣椒糉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（...

食材明细主料面片（180克）韭黄（50克）平菇（100克）葱（30克）青蒜（30克）西红柿（一个）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）揪面片的做法步骤1、葱、青蒜切丝，平菇撕片，西红柿去皮切片备用。2、韭黄切段...

食材明细主料面粉（适量）洋葱（适量）白萝卜（适量）西葫芦（适量）西红柿（适量）小青菜（适量）土豆（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）揪面片汤的做法步骤1、在温水中加少许的盐，把面粉活成面团，揉光后醒一会2、趁醒面的时间把蔬菜洗干净...