相关奶香蛋黄酥的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：60奶粉：30低粉：40辅料糖：35玉米淀粉：10熟蛋黄：3个具体步骤1.奶粉2.黄油3.白糖4.低粉和玉米淀粉。5.蛋黄三个。6.将黄油和白糖一起打发。7.打发好的黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.奶粉2.黄油3.白糖4.低粉和玉米淀粉。5.蛋黄三个。6.将黄油和白糖一起打发。7.打发好的黄油和白糖。8.加入过筛的分类和蛋黄。9.和成面...

“看到朋友在晒蛋黄酥，忽然好想吃，家里也没有猪油，就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥，但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个，肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉（150克）黄油（55克）细砂糖（35克）水（60克）油...

“酥香掉渣的蛋黄酥”食材明细主料面粉（150g）猪油（53g）糖（35g）水（60g）辅料低粉（120g）猪油（60g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香酥蛋黄酥的做法步骤1、蛋黄处理下我这次用的真空包装的，我的蛋黄都会上锅蒸一下2、蒸10分钟3、水...

“蛋黄酥是非常经典的点心，外皮酥脆，内陷豆沙裹着咸蛋黄，咸甜之际还弥漫着猪油的香，每次去蛋糕店看到刚出炉的蛋黄酥，就忍不住想买几个解馋，好吃又不腻。”食材明细主料中筋面粉（240克）猪油（120克）白糖（50克）温水（120克）低筋面粉（240...

““奶香味道浓郁的小酥饼干，酥脆，我上次烤的枣的，这次换成提子干的，味道也棒棒哒，奶香更浓郁了””食材明细主料黄油（80g）糖粉（30g）全脂奶粉（12g）蛋黄（2个）辅料提子干（80g）低筋面粉（210g）玫瑰鲜花膏（40g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“这应该是一道有争论的美食……有人说它没有蛋黄酥漂亮，也有人说它是一个混酥体！掩盖了蛋挞的分层😊其实，我只是想分享一下这是我用心制作的一款简单而口感很棒的酥饼而已。当然和我一样的人也很多，认为这就是与众不同的...

“月饼季的另外选择好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特点平时用于招待客人还是下午茶点心也是一个非常棒的选择”食材明细主料油皮中粉（40g）盐（1g）糖粉（6g）猪油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）辅料咸蛋黄（5个）红豆沙（80g）蛋黄液（1个）黑...

“蛋黄酥（苏月）从小就喜欢吃咸蛋黄，每次吃咸蛋总把咸蛋黄挖出来吃掉，这款蛋黄酥刚好有整整一整颗的蛋黄，让我满满的喜欢。””食材明细主料蛋黄（2个）面粉（150克）猪油（50克）豆沙（400克）咸蛋黄（16个）辅料白砂糖（10克）低粉（120克）猪油（60克）水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟这款咸香奶黄肉松蛋黄酥在奶黄馅的基础上加了肉松和咸蛋黄，裹进香酥的酥皮里，各种味道和口感融合在一起，吃一个就能得到满足。单吃奶黄馅有些人会觉得有...

“在椰蓉奶酥面包中裹上一颗咸蛋黄，三重口感体验，松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄，一口全吃到。”食材明细主料高筋面粉（175g）细砂糖（10g）常温水（125g）鲜酵母（5g）辅料高筋面粉（78g）细砂糖（10g）全蛋液（50g）盐（2.5g）鲜酵母（3g）黄油（15g）调料椰...

“蛋黄酥算是苏式月饼的一种，都是用油皮和油酥包裹住内馅儿，外皮非常酥脆，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感层层叠叠，备受家人和同事喜爱，做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙，成品多了一层淡淡...

“起初想着自己做蛋黄酥是觉得85度/可莎蜜儿卖的太贵，19元软妹币两枚，基本上三两口就解决掉了，也出于好奇要自己试试看，没想到第一次就做的很好吃，一发不可收拾，后来开始自己包装做好送朋友！吃过的亲又来订购送亲戚朋友自己...

“自从喜欢烘培后，我很喜欢自己做饼干，虽然平时做好了我都很少吃，但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.”食材明细主料蛋黄（4个）低筋面粉（190g）辅料黄油（80g）细砂糖（70g）奶粉（15g）樱桃干（80g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时...

“如果饼干有爱情、、、”食材明细主料无盐黄油（80克）蔓越莓（100克）低粉（190克）奶粉（20克）细砂糖（50克）蛋黄（3个）表面装饰蛋黄（2个）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔓越莓蛋黄奶酥的做法步骤1、准备好所有食材。2、黄油室温软化。...

“今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄，感觉更好吃，相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉...

“今天的这个蛋黄酥用了奶黄馅，而且加了肉松，各种味道的相互融合使得吃起来口感很丰富。如果你觉得奶黄馅有点甜腻的话，肉松和咸蛋黄的融入，把甜腻的感觉一扫而光。包你吃了一个还想下一个。”食材明细主料奶黄馅（1份）咸蛋...

“不管馅料味道如何，酥渣渣的表皮已获得众人的认可，快来征服你的味蕾。【分量】配方的成品是22个75g左右的饼。【配方中的水】以前的总听人说奶香奶香，曾经坚持将配方中水油皮部分的清水改成牛奶、淡奶油或椰浆，想着这样...

食材明细主料草鱼肉（适量）蛋黄（适量）辅料淀粉（适量）蛋清（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）调味鲜（适量）鱼香（口味）酥（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香酥蛋黄鱼的做法步骤1、取鱼肉切花刀，如图。2、切好花刀的鱼调入精盐，调味鲜腌入味。3、腌好...

“整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄，忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼，咸蛋黄是超好的食材，和它搭配起来的食物都非常美味，酥到掉渣，一口一个，满口全是咸蛋黄，好吃到爆炸！”食材明细主料咸蛋黄（6个）低筋面粉（120克）椰蓉（20克...

“这次的豆沙换了个牌子，用时才发现有点稀，加入椰蓉调整稠度，给蛋黄酥增加了淡淡的椰香。”食材明细主料高筋粉（300g（水油皮））糖（60g）油（110）水（110）低筋粉（240g（油酥））辅料蛋黄（8个）豆沙（400g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）椰香蛋黄酥...

“哈尼特别喜欢吃甜食，神马巧克力哇，奶油蛋糕哇，当然也少不了蛋卷了~康师傅的和波力的总之都要一大盒一大盒的吃。。。（前言说多了。。。）这道奶香蛋酥卷是第一次做就成功的小食，特别想和大家分享制作过程，看似不可能在家完...

“爱做美食的好处，也就是想吃什么不用一定等到节日，中秋节虽然没到，但是想吃蛋黄酥也可以随时做。去年用猪油做了抹茶酥和紫薯酥，结果过了一个多星期，突然发现自己多出了双下巴，这增肥效果也太立刻见效了。所以，这次用色拉油...

“蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（35克）猪油（35克）温水（90克）油酥中筋面粉（180克）猪油（90克）辅料红豆沙（400克）咸蛋...

“吃不完的香蕉做出这么好吃的美食，做法简单，你快试试吧！”食材明细主料香蕉（1根）手抓饼（一片）辅料鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）葱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香蕉蛋黄酥的做法步骤1、手抓饼和香蕉。2、香蕉放入手抓饼上。3、手...