相关【甜燕蜜语】新年杂粮蛋糕卷的餐饮知识

“圣诞节的兴奋心情还没平息，再过几天又到元旦啦，时间过的可真快啊！想动手的童鞋们赶紧行动吧！伸出你的小手跟我做个杂粮蛋糕卷迎接崭新的2015年吧！”食材明细主料杂粮糊（150克（蛋黄糊））面粉（100克（蛋黄糊））蛋黄（4个（蛋黄糊））蛋清（4个（打...

食材明细主料白面（150克）豆面（75克）玉米面（75克）辅料白糖（30克）炼乳（适量）葡萄干（适量）蔓越莓干（适量）花生（适量）芝麻（适量）奶粉（30克）配料小苏打（适量）干酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔓越莓杂粮糕的做法步骤1、白面，玉米面，豆面...

“现在人都讲究多吃些粗粮，来改善风味增加营养，而我们又平时吃惯了用低筋面粉做的细腻戚风蛋糕，早已没感觉了；今儿我就想换换口味，看看是否可将粗粮加些到蛋糕中，哈哈：经过实验证明：将适当的低筋面粉换成等量的玉米粉是完全可...

“前几天煮的糯米饭一不小心水放多了，煮得烂了，肿么办呢，看到食友有做年糕的，正好爱吃，也跟风一把第一次做，样子有点丑啊，大家将就看下吧，味道确实是不错的”食材明细主料糯米饭（一碗）红枣（适量）葡萄干（适量）红豆沙（适量）辅料黄油（适量...

“南瓜，紫薯，山药，都是宝贝儿，莫说是春天，一年四季都可以经常吃，而且这几样都是百搭款，做法百变，有颜有料。给孩子经常吃些南瓜糊，紫薯牛奶条，山药肉粥……等不计其数的菜式点心，能补脾健脑，强身健体，孩子长得好长得快。特别说明：配...

食材明细主料低筋面粉（500克）辅料杂粮粉（100克）麦片（50克）豆渣（少许）配料白糖（100克）盐（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杂粮卷的做法步骤1、黄豆浸泡用豆浆机打好过滤备用2、备好：杂粮粉，麦片，豆渣，白糖，盐。3、以上材料混合4...

食材明细主料燕麦（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）白糖（适量）酵母（适量）黑芝麻（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）燕麦杂粮小饼的做法步骤1、燕麦提前泡两个小时。2、加所有料搅拌均匀后，加入适量面粉，发酵到两倍大。3、发好以...

“早上做了豆浆，剩的豆渣倒了可惜就做了这个豆渣卷饼，顺便改个花样。既美味又营养哦！”食材明细主料面粉（250g）辅料五香粉（适量）盐（适量）配料豆渣（250g）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂粮卷饼的做法步骤1、打豆浆剩的豆渣，其...

“杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、薏仁、以及菜豆(芸豆)、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等等。杂粮的铁、镁、锌、硒的含量要比细粮...

食材明细主料面粉（适量）玉米面（适量）小米面（适量）红蜜豆（适量）酵母粉（适量）辅料白糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杂粮蜜豆发糕的做法步骤1、准备好原料：面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖（白糖没有拍照）2、、面粉...

食材明细主料低筋面粉（400克）即食燕麦（200克）小麦粉（100克）鸡蛋（2个）辅料玉米油（270克）红糖（100克）盐（1克）泡打粉（1克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）燕麦杂粮饼干的做法步骤1、食材准备好2、红糖倒入玉米油里3、打均匀主要要把...

食材明细主料黑小麦面粉（适量）黑玉米面（适量）面粉（适量）鸡蛋（三个）香蕉（一根）牛奶（适量）辅料泡打粉（适量）红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂粮蒸蛋糕的做法步骤1、准备原料，打发鸡蛋清，我没有打蛋器，使用的最原始的筷子呵呵2...

“看到美食家的亲们，烘焙的甜蜜，心里和手都快痒死了，好想做呢。今天终于有了一点时间，做个不费事的蛋糕卷，一解咱的烘焙瘾。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料白糖（60克）低粉（90克）葵花籽油（70克）牛奶各（70克）盐（少许）蜜豆（40克）奶香（口味）烤（工...

“这个量是一个6寸圆模的量，如果要做8寸蛋糕，材料用量请乘以2。不过我还是建议做6寸的吧，因为热量实在有点多，味道也实在好吃，8寸大蛋糕一出炉，你到底是吃呢，是吃呢，还是吃呢？”食材明细主料奶油奶酪（125克）黄油（30克）牛奶（50克）玉米...

“婆婆做了她认为营养超级丰富的杂粮发糕，给我们送来几块。可是她做的发糕，粗粮样数多不说，量也加多了，口感并不好，拒绝不要辜负了老人的心意，直接吃真的不爱吃，偷偷扔了又觉浪费，于是我想着换个吃法，不浪费、味道又改善不少。...

“用抹茶作为食品添加剂制作的美食更是深受广大消费者的喜爱，那翠绿的颜色看一眼都觉得清爽，无论是制作的蛋糕、面包、点心、冰淇淋总是会率先抓住食客的眼球，在满足口腹需求的同时也满足了感观的审美。那略带点苦涩涩的...

“趁着圣诞新年假期，带小朋友出去玩了一圈，结果途中就病倒了，最后那几天才好一点，真是受罪啊！回来什么都不想做，懒洋洋的，心情也不好，这个年过得真是不太如意哪！希望新的一年去旧迎新，好事尽来吧！！！旅游回来，朋友打电话来说要开个新...

“前天叫老公买玉米淀粉，结果买回玉米粉，想起在网上看到的中式蛋糕，手痒，开做。”食材明细主料玉米粉（适量）自发粉（适量）辅料紫薯（1个）胡萝卜（1个）菠菜（4颗）鸡蛋（1个）配料牛奶（100ml）白糖（少量）色拉油（少量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难...

食材明细主料白面（3碗）山药粉（IO克）玉米面（IO克）牛蒡子粉（IO克）辅料水（适量）发酵粉（3克）调料黑胡椒粉（适量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杂粮花卷的做法步骤1、加入牛蒡子粉。2、盆里放白面十玉米面十山药粉。3、搅匀十...

时尚餐饮中，有众多品类可以加盟，如果您对时尚餐饮感兴趣，或许您见识过各种时尚餐饮的吸引力，冰淇凌的甜美，蛋糕的优雅，奶茶的浓厚，都透露了浓浓的都是情怀。如果您想参加蛋糕制作，烘培或许会给您带来无限的快乐，制作蛋糕，将灵感...

“还记得上次用面包机做好的栗子蓉吗？还在冰箱等着用呢，今天就做一个栗子蛋糕卷。不止有美味的蛋糕卷吃，还能尝到甜甜的栗子呢，一举两得！”食材明细主料鸡蛋（5个）色拉油（40g）牛奶（90g）砂糖（80g）低筋面粉（100g）辅料栗子蓉（150g）淡奶油（30...

“转眼步入2013年了，在这儿祝美食天下的朋友们元旦快乐，身体健康！在这么重要的日子里，我就做个彩绘的新年快乐蛋糕卷来表达一下吧，做这个还挺拿手的，哈哈！”食材明细主料低筋面粉（80g）鸡蛋白（4个）鸡蛋黄（3个）细砂糖（蛋清打发）（30g）细砂...

“今天早晨五点就起床了，因为昨天的一个方案没有做完，所以今早起来加个早班。夜里，下了一场大雨，窗户没关，她可能稍微受点凉，就赖床不起了。到六点时，我说：“宝宝，起来给我做点吃的吧？还有馒头吗？馏馒头也行。”她就迷迷瞪瞪地回...

“年糕，我小时侯经常帮奶奶做。有时候有亲戚做寿，也会做一些去贺寿，不过一般用寿桃印来做，并在做出来寿桃尖部分点上红色代表吉祥。要过年了，今天是小年夜吧，下班吃饭后，做了一点小年糕。这次用黄糖和白糖一起做，颜色会比较好...

“花事摇曳的春天，最能渲染如水的年华，把一场春风的迷醉注入生命，送一池春水的洁净滋润心灵。让这春暖花开的光阴，温暖每一个匆忙行走在岁月中的过客。让那鸟语花香的春天，芬芳每一个平淡而忙碌的人生。如果说属于春天的颜...