相关换一种口味更特别——茶香毛豆的餐饮知识

“毛豆——这样的夏季常见小菜换个口味让它更特别一些加上茶香似乎也更文雅了似乎也脱离大排档的感觉入口稍有微苦越嚼越有一种苦尽甘来的感觉滋味美妙~”食材明细主料毛豆（适量）辅料茶叶（适量）姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花...

众所周知，枣子是一种及其养生的食物，也是生活中常常随处可见的，尤其是对女生来说，像红枣，它既可以作为干果来直接吃，还可以放进水里泡着喝，能起到补气补血的作用，当然，小编今天就带大家来探索一下枣子中的乌枣和黑枣的区别，顺便...

随着人们生活水平的提高，每一顿大鱼大肉是不可少的，但是正所谓，再好的东西吃太多也是会物极必反的。更何况是吃多了鱼肉这些脂肪含量高的食材。所以过于油腻的食物小编在这里建议不要餐餐吃。偶尔吃一下清淡并且能够清肠...

我们平时生活吃的蔬菜可以说是有很多种了，每一种蔬菜也都有自己的名字，但是毕竟蔬菜的种类那么多，我相信也不一定有人能够认识的全。因为有的蔬菜真的长得太像了。有些人就想问鸡毛菜与青菜的区别是什么?肯定有很多人仁...

“非常入味的五香毛豆，零食下酒都可以的！自己总结的经验就是：先煮汤汁--关火浸泡毛豆---再次煮开---再次浸泡=非常入味！”食材明细主料毛豆荚（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）盐（适...

民以食为天，在冬天季节里的美食，火锅是大家在冬季里首选的一种美食，现在老人小孩都比较喜欢吃火锅，但大家知道吃火锅时有各种各样的底料，那么你知道怎么做各种的火锅吗!现在小编为大家介绍几种用火锅底料怎样做火锅的吧。...

螃蟹是人们日常喜欢吃的食物之一，因为它的肉质十分的肥美，或炒、或蒸、或煮都是可以的，操作起来也是十分的方便，懒人在家也可以学着做，螃蟹种类很多种有时候相似的外形很容易让人混淆，下面小编以松叶蟹和帝王蟹的区别为例和...

谭鸭血火锅店非常具有传统重庆火锅的那种感觉，从装修到锅底都一派红火，包括生意也是红红火火。火锅底料和大蒜都是切碎的，这样煮的时候会更快开锅。锅里面里面会提前加入鹌鹑蛋、鸭血、豆腐，冷锅煮出来的鸭血是这家店的一...

说起秋葵，如果十年前你问一个人人不是人秋葵，那人一定会摇头说不认识你说的这个东西，但是今天，你随便找一个人问认不认识秋葵，那人一般都会说认识。十年前，秋葵还只是在中国南方部分地区有种植，十年后，已经红遍了大江南北，那么...

“榨菜，大家都很熟悉、很平凡、很普遍的一道菜，家里每天拿来配白粥已经是一种习惯，今天想将榨菜换种吃法、换种口味，让榨菜变得更好吃、更营养！榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。今天换一种做法，将...

是。毛豆是新鲜带荚的，荚剥开后就是黄豆。毛豆的家常菜有：毛豆鸡蛋汤、辣椒炒毛豆、毛豆烧肉、水煮毛豆壳、毛豆烧胡萝卜、毛豆烧咸菜、毛豆炒肉丝。黄豆的家常菜有：黄豆炒牛肉、小香茹焖黄豆、黄豆炖排骨、黄豆炖猪蹄、...

1年。新买回来的菜板先用热水烫一下，之后浸泡在淡盐水中，浸泡2个小时的时间捞出来冲洗干净就可以使用了。买回来的菜板首先用热水冲洗一下是为了把菜板上的蜡冲洗一下，因为现在的商家为了防止菜板开裂有的会上蜡。最后用...

吃鸡蛋还在白煮吗？可以试试新吃法，鱼香荷包蛋哦，鱼香荷包蛋里没有鱼？哈哈哈哈，其实鱼香就是一个味道，可以做鱼香肉丝，鱼香茄子等等，当然了所以没有鱼，可以做辣的跟不辣的，简单下饭，上班族做饭不够时间？可以做做这个快手菜主料鸡蛋...

是。黄豆和毛豆是同一种食材。毛豆是新鲜连荚的黄豆，而黄豆是晒干后的毛豆。毛豆的颜色为绿色，水分比较多，是新鲜的食材，颗粒较饱满。黄豆是干制的食材，颜色呈黄色或黄绿色，含水量极少，颗粒很饱满。黄豆和毛豆的烹饪方式多样...

食材在烹饪之前，我们都会需要的食材放置到在菜板上进行处理，制作成各种适于烹饪的形状，这样子在烹饪的时候会更加的简单并且非常的方便,那么，菜板多久更换一次比较好?菜板多久更换一次比较好菜板在厨房中是很重要的一个角...

食材明细主料毛豆（适量）辅料油（适量）辣椒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆的做法步骤1、拿水冲洗毛豆。2、放进锅里，再加上水煮。3、切辣椒4、加油5、加辣椒6、加盐7、煮到到豆超过水的时候，就可以开始炒豆...

春天到了，天气逐渐变得暖和起来，很多家庭都会自己在家用豆子发豆芽吃。种豆芽的方法其实很简单，自己在家里用简单的东西就能做出好吃的豆芽，那么种出来的豆芽可以怎么吃呢？今天我们就带着疑问一起来看一下，一起研究一下豆芽...

“初夏，毛豆（新鲜连荚的黄豆）上市，色泽嫩绿，买一把回家，加点茶叶水煮，鲜甜可口。装在小碗中当零食，一个接一个，我家那个自诩为“肉食动物”的小家伙，也葚爱这零食。当然，如果我能帮他把毛豆剥开，人家吃得就更欢了。据营养学家介绍...

是的。新鲜时候是毛豆，晒干的时候是黄豆。做豆浆或者豆腐时一般选用黄豆，炒食焖制均可，例如可以做成白萝卜丝炒黄豆、黄豆焖猪肉、红烧肉焖黄豆，毛豆一般用来爆炒或水煮，例如盐水煮毛豆、毛豆炒青椒、秘制煮毛豆；毛豆和黄豆...

“毛豆就是新鲜的黄豆，含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。”食材明细主料毛豆（两斤）辅料茶叶（适量）八角（两枚...

我们平时都非常喜欢吃美食，比如说一些水果，蔬菜之类的东西，或者是一些凉拌菜，我们平时吃饭的时候，有的人就非常喜欢吃一些豆腐干或者香干儿什么的，那么就有人问豆腐干和香干区别是什么?我相信很多人都想要问这个问题，那么下...

是的。黄豆和毛豆是两种不同时间的表现形式，毛豆是刚长出来新鲜的绿色果实，而黄豆则是毛豆经过时间的积累变老后的状态，表皮呈黄色。新鲜的绿色毛豆一般将其炒制成菜肴后食用，而黄豆可以炒熟后食用也可以制作成豆浆、豆腐...

凉茶不是茶，它是一种中药成分熬成的汤剂，具有一定的药理作用。顾名思义，大多数凉茶都具有一些共同的功效，是什么呢？凉茶具有清热降暑、解毒利尿的作用，尤其是在广东有许多卖凉茶的铺子，其是中国凉茶文化最具代表性的地区。那...

毛峰和毛尖，相信很多人都听过，由于名字过于相似，不少人会将这两者混淆。其实爱喝茶的人会知道，这是两种不一样的茶叶，毛峰和毛尖的区别还不少。一、毛峰和毛尖的区别有哪些1.产地不同毛峰产于安徽黄山一带，又称徽茶，在清光绪...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料纯牛奶（推荐雀巢或者三花淡奶）：50ml红茶包（推荐烤乌龙茶）：2包三花植脂沫：20白糖浆：30ml辅料具体步骤1.将红茶包用200ml开水泡5-10分钟2.将牛奶、植脂末、...