相关花生酥面包的家常做法的餐饮知识

食材明细主料面包粉（350克）花生酥（适量）白糖（20克）黄油（20克）牛奶（175克）清水（少许）调料酵母粉（3克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生酥面包的做法步骤1、除黄油外所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌8分钟。3...

“上回做的花生酱没用完，记得《孟老师的100道面包》里有道花生酱杏仁面包，所以改了一下，就做了这款花生酱花环面包。原方表面刷了杏仁酱，但是我没有杏仁粉，所以就刷了全蛋液。这个面包和其他面包有些不同，它没用黄油，而是把...

食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）包面皮（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎，葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里，放盐、鸡...

“家常生煎包（一次发酵法）做法简单记录：面粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了，当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是...

“雪花酥其实就是改良版的牛轧糖，中间加了饼干，口感类似牛萨萨，一口咬下去，又香又甜，还夹杂着酥脆，奶香浓郁。之前用面包机做过牛轧糖，也想试试面包机版雪花酥，果然可行！”食材明细主料无盐黄油（90克）盐（2克）棉花糖（300克）全脂奶粉（11...

食材明细主料高粉（200g）牛奶（70g）鸡蛋（50g）白糖（40g）奶粉（15g）酵母（2g）总统黄油（20g）辅料盐（2g）花生酱（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生酱面包的做法步骤1、50克水50高粉1克酵母。2、除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅...

“地震启示录：天行有常，不为尧存，不为桀亡。应之以治则吉，应之以乱则凶。该吃吃，该喝喝，该睡睡。气定，故能神闲。雪花酥粒，没敢用猪油，担心没市场。这种小圆面包，孟老师不经松弛，直接进行最后发酵。而君之依例松弛15分钟，重新搓圆...

“这次，又尝试了一种新的面包配方，多加了鸡蛋，而减少了水用的量，做了花环的造型，点缀了奶酥粒，口感和组织都是不错的。”食材明细主料面粉（350克）橄榄油（40克）糖（30克）鸡蛋（90克）水（50克）酵母（5克）盐（2克）辅料奶酥粒（适量）蛋液（适量）甜味（口味）...

食材明细主料面包粉（330克）花生粉（20克）白糖（10克）酵母粉（3克）牛奶（175克）鸡蛋（一个）黑芝麻（少许）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生芝麻面包的做法步骤1、花生打成粉备用。2、除黄油外，所有材料放入面包机，启动搅拌程序...

“为了美天的烘焙活动，试了N多的花式面包，导致的后果是：每天早上全家集体啃面包。呵呵，还好，黑猪在我的调教下很支持我的兴趣。感觉面团这玩意儿，可塑性很强，看似憨憨地一堆面团，左一整是这样的造型，稍微的偏右又是另外一番景...

食材明细主料面粉（200克）花生仁（200克）奶粉（50克）辅料鸡蛋（两个）花生油（适量）芝麻（少许）糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）小苏打（2克）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生酥的做法步骤1、面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用2、花生油烧热加...

“面包机懒人版，不用熬糖也能做出美味的花生糖”食材明细主料花生（250g）细砂糖（120g）麦芽糖（120g）橄榄油（20g）辅料盐（3g）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）面包机版花生糖的做法步骤1、把称好的花生米都投进面包机桶内启动炒干果...

“喜欢花生的香味，一直想利用花生做一款小点心，下午茶用。做酥类的点心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小苏打类的或者猪油，可是这些我都不想放，又想做到点心酥、健康无添加、又能低卡、低胆固醇，糖和油都控制到最低，还不影响...

“漂亮又好吃的小面包”食材明细主料高筋面粉（150克）低筋面粉（40克）黄油（20克）酵母（3克）牛奶（90克）蛋液（30克）辅料黄油（30克）砂糖（30克）低粉（70克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥花朵面包的做法步骤1、把面团揉到扩展阶段，撑开面...

“以前，用明火炸花生米，总是会一不小心就糊，而且如果不勤翻动的话，会有一些么已经糊了，一些么还没有酥脆的情况，今天，用这个美的电磁炉，真正的匀火，炸出来的花生米，色泽均匀，而且还不容易糊，也不用经常的翻动，就因为，电磁炉的火候是...

“加糖不多，口味清淡。”食材明细主料低粉（45克）干酵母（1tsp）糖（2tsp1/4tsp）热牛奶（94克（40度））辅料高粉（105克）蛋黄（一个，约20克）盐（1/4tsp）配料脱水酸奶（60克）黄油碎（1tbsp）蛋液（适量）生花生碎（适量）清淡（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花生面...

“嘿嘿，一款比较有新意的面包，外表像菠萝包，但是口感和味道是天壤之别的哦~”食材明细主料全蛋液（50g）糖粉（50g）黄油（50g）辅料花生碎（30g）低筋面粉（50g）蜜豆（适量）面团高筋面粉（300g）砂糖（60g）黄油（30g）水（130g）奶粉（15g）盐（3g）其他（口味）烤（工艺）廿...

“花生碎加入到面包里，新的口感，新的尝试，感觉很棒哦。。。”食材明细主料高筋面粉（280克）白糖（45克）盐（4克）鸡蛋（1个）奶粉（10克）奶油（60克）牛奶（40克）水（80克）辅料酵母（3克）花生碎（适量）大粒砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生玫...

“上篇上传的菜谱步骤表述不太完整，故重新上传”食材明细主料面线（半斤）辅料豆芽（适量）韭菜（适量）红萝卜（适量）猪肉（适量）调料白糖（1匙）酱油（1匙）蚝油（或潮汕辣椒酱，1匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常生炒面的做法步骤1、生面线...

“看到美食达人们做得各种各样的面包很是羡慕，可真正有了面包机反而不太愿意做了，因为面包机做的面包样子比较单一，远远比不上烤箱做出来的既好看又好吃。可是面包机既然买了也不能总是闲置不用吧，于是就做了这个加了花生...

食材明细主料高粉（140克）低粉（60克）白糖（15克）酵母（5克）温水（160克）辅料高粉（220克）低粉（60克）白糖（60克）奶粉（18克）鸡蛋（55克）水（70克）黄油（50克）配料黄油（40克）绵砂糖（35克）花生酱（60克）奶粉（25克）熟花生（35克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生...

“好香的花生面包啊”食材明细主料高粉（240g）酵母（4g）鸡蛋（一个）盐（2g）白砂糖（40g）花生渣（50g）牛奶（80g）辅料黄油（25g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生面包的做法步骤1、主料全部放入面包桶，启动和面程序。2、揉到面团光滑。3、...

食材明细主料花生米（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米，小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入适量油，中小火翻炒花生米。4、炒至...

“面包里加上打细的花生碎，烘烤之后花生的香味特别浓。特别是面包皮，香味很浓，平时儿子不吃面包皮，这次却专挑面包皮吃。”食材明细主料高筋面粉（250克）鸡蛋（1个）盐（2克）糖（40克）牛奶（130克）耐高糖酵母（3克）黄油（25克）辅料花生碎（40克）其...

“可以做7个面包。”食材明细烫种高筋面粉（40克）细砂糖（50克）盐（8克）热水（40克）主面团高筋面粉（500克）干酵母（6克）草莓果茸（90克）烫种（50克）红曲粉（2克）黄油（30克）水（240克）草莓奶酥馅黄油（65克）糖粉（40克）鸡蛋（35克）奶粉（85克）草莓干（60克）奶香（口味）烘...