相关莲子的餐饮知识

“薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃的作用。大枣可以补气养血。性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻...

食材明细主料小麦粉（适量）莲子粉（适量）辅料盐（适量）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制莲子面的做法步骤1、面粉中加入莲子粉2、用清水搅合成穗状3、揉之三光4、用擀面棍擀成薄皮5、撒上干粉，抹匀6、来回折叠7、切成条8...

“今天端午节，上次包的红豆粽子吃完了，弟弟来家想吃粽子，只好现包现吃了，就包了一款有肉，花生，莲子，红豆，总称花生莲子肉粽吧。”食材明细主料香糯米（2斤）辅料花生（适量）莲子（适量（去心））瘦肉（适量）红豆（适量）配料食用碱（适量）甜味（口味）煮（工...

食材明细主料南瓜（150克）大红枣（6颗）干莲子（若干）辅料玉米淀粉（1茶匙）配料冰糖（1块）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红枣南瓜莲子羹的做法步骤1、莲子不用泡发。锅中水烧开即下入莲子，煮10分钟。2、红枣冷水泡发、洗净，取出枣核...

“今天可真热，本来准备一早起来去超市买东西的，但是，闹钟和瞌睡虫儿PK失败，瞌睡虫儿占了上风！一觉睡到九点多，还是被老公的电话给吵醒的！起来洗漱完毕，依旧是做卫生、给我的绿植浇浇水，然后做饭。一早起来不活动活动，似乎吃不下...

“荷叶，是一种具有药用价值的材料。制作美食，具有清热解毒、辛凉祛暑、止渴生津、开胃消食等特殊功效。使用时，用新鲜的荷叶最理想。荷叶采摘回来，要尽快使用，如变色变质就绝不能再使用了。如果荷叶采摘的多了，而暂时又使用...

“这道菜，牛肉和土豆都炖的很酥烂，口感酸甜，很开胃，是适合老人和小孩食用。”食材明细主料西红柿（2个）牛肉（半斤）土豆（一斤）莲子（若干）辅料老姜（适量）配料生抽（少许）料酒（少许）盐（少许）白糖（少许）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）土豆西红...

“天气虽然阴晴不定，然而热起来已然直逼盛夏了。来点清火的豆浆喝。绿豆清热解毒，利水润肤，止渴消暑。莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神，而莲子芯可以清心火。二者共用，消暑利水，清热解毒，祛燥利眠。”食材明细主料绿豆（20克）莲...

“银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。绿豆：性味甘凉，有清热解毒之功。百合：润肺止咳，清心安神，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功...

“莲子性味：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。1.《本经》：味甘，平。2.《本草蒙筌》：味甘涩，气平寒，无毒。3.《本草再新》：味甘，性微凉，无毒。4.《随息居饮食谱》：鲜者甘平，干者甘温。归经：入脾、肾、心经。功效：清心醒脾，补脾...

“为改善炎热的夏季后脾胃相对虚弱的状况，可以适当多吃些莲子等食物来健脾胃。当天气越来越凉爽宜人时，人们的食欲比起夏天时也明显好转，无论吃的食物品种还是分量也都多了起来。但在经历了漫长炎热的夏天后，人的脾胃功能...

“秋风瑟瑟，我们的皮肤也越来越干燥，需要经常“滋润”。美丽由内而外，多为自己来碗润肤养颜的糖水吧。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。而莲子性平...

“调理儿子的身体”食材明细主料白鸽（适量）排骨（适量）辅料淮山（适量）莲子（适量）圆肉（适量）姜（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）未知（难度）淮山莲子排骨煲鸽汤的做法步骤1、将白鸽和排骨洗净斩件2、将莲子，淮山，圆水，姜洗净3、将全部材料...

“冬日里就是需要补一补，但是身材和美食都要有，那就选择一些养生又健康的食物吧”食材明细主料红枣（10粒）莲子（100G）银耳（泡水后200G）辅料枸杞（10G）花生（10G）配料冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣莲子羹的做法步骤1...

“立冬以后，天气干燥、寒冷，很多女性开始为保养皮肤而发愁。今天我向大家推荐一款最能养颜美容的饮品----银耳羹。味道甜美，口感嫩滑，适合男女老少，尤其是女人哦，常喝这道汤，真的可以起到非常好的嫩肤美容作用。【银耳】有“...

“最近天气开始转暖，春季嘛甜品是必须的哇所以呢乘着最近天气热来道银耳百合莲子羹清热降火吼吼~~”食材明细主料银耳（适量）莲子（适量）百合（适量）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银耳百合莲子羹的做法...

“一个人在家，同事们都走了，自己搞饭菜吃吃，哎，做多了吃不完，做少了麻烦，尝试下银耳莲子红枣粥，自我感觉还不错，第一次做~”食材明细主料银耳（15g）辅料红枣（8颗）冰糖（15颗）配料莲子（20颗）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）银耳莲子红...

“美容养颜”食材明细主料银耳（1个）莲子（11个）辅料枸杞（20个）红枣（5个）冰糖（3块）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）未知（难度）银耳莲子羮的做法步骤1、洗净泡发2、沥出3、高压锅炖，点煲汤4、成品5、嘻嘻，小心莲子心小窍门冰糖在炖好后最后放...

“一大早起床做早餐，发现厨房还有两根紫薯，于是打算做紫薯甜汤，秋季早餐，加点红枣莲子更健康”食材明细主料紫薯（400g）莲子（50g）红枣（八颗）辅料白糖（适量）山泉水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣莲子紫薯甜汤的做法步骤1...

“原本只打算用莲子小米的，忽然灵光一闪，决定给它们配一个特别的碗。挖南瓜略略费些功夫，不过，一旦起好头，就很容易了。莲子具有补虚损，养心安神，健脾止泻的功效。小米性味甘咸，具有滋养肾气，健脾胃，清虚热的功效。二者共煮成粥...

食材明细主料白果（适量）莲子（适量）银耳（适量）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）白果莲子甜汤的做法步骤1、准备好清水。2、银耳提前泡发好。3、去掉背面的黄色根蒂，撕成小朵。4、准备好白果、莲子、枸杞...

“秋天到了，天气干燥，我们的皮肤也需要由内而外的进行保养。银耳羹是一款非常好的滋补汤，能补充胶原蛋白，每天喝一碗，真的能够水嫩白皙。”食材明细主料银耳（4朵）莲子（20粒）冰糖（10粒）枸杞子（20粒）甜味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

食材明细主料面粉（200克）奶粉（10克）绿茶粉（5克）辅料牛奶（适量）配料发酵粉（5克）白糖（10克）豆沙（150克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲子豆沙包的做法步骤1、准备的原料。2、面粉，奶粉，白糖，发酵粉混合好，加入牛奶揉匀发酵。3、留少...

“这道粤菜的的特点：莲子松化，味道清新。莲子的功效：清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。又含木...

“功效：莲子是著名滋养类食物，可养神安宁，降血压；百合能补中益气，温肺止咳；二者同红豆一起煮食，能美容颜。”食材明细主料红豆（50克）白莲子（30克）百合（10克）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）百合莲子红豆沙的做法步骤...