相关北海道小蛋糕的做法的餐饮知识

北海道小蛋糕的做法 北海道小蛋糕怎么做

北海道小蛋糕的做法 北海道小蛋糕怎么做

“这款简单又好做,除了节日日常出周末下午茶,或者出门露营也很方便,26°以下一般不容易化,大家可以试试。”食材明细主料鸡蛋(2个)玉米油(15克)牛奶(15克)低筋面粉(17克)细砂糖(15克)淡奶油(100毫升)卡仕达酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟...

海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

海绵小蛋糕的做法 海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

食材明细主料低筋面粉(90)鸡蛋(150g)辅料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄榄油(25g)黄油(55克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌...

北海道戚风蛋糕的做法 北海道戚风蛋糕怎么做

北海道戚风蛋糕的做法 北海道戚风蛋糕怎么做

“日本最负盛名“北海道戚风蛋糕”,据说这是世界上最柔软的戚风蛋糕,加了蛋奶沙司和淡奶油做为馅料,口感超棒。”食材明细主料牛奶(30g)砂糖(10g)蛋黄(47g)低筋面粉(32g)玉米淀粉(7g)黄油(10g)淡奶油(125g)蛋白(4个)玉米油(30g)辅料柠檬汁(...

蛋香北海道吐司条的做法 蛋香北海道吐司条怎么做

蛋香北海道吐司条的做法 蛋香北海道吐司条怎么做

食材明细主料吐司面包片(3块)鸡蛋(2个)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋香北海道吐司条的做法步骤1、北海道吐司的方子2、吐司两片鸡蛋两个3、吐司4、吐司切片切条鸡蛋打散5、吐司条沾蛋液6、烤箱180度15分钟7、成品8...

北海道戚风杯子蛋糕的做法 北海道戚风杯子蛋糕怎么做

北海道戚风杯子蛋糕的做法 北海道戚风杯子蛋糕怎么做

“北海道戚风蛋糕,就是你的首先,品尝蛋糕的同时,也感受到世间的美好。这次的纸杯蛋糕用了更健康的苦荞蛋糕粉,原来蛋糕也可以粗粮化。苦荞麦有健脾利湿,治疗胃痛,促消化,降血压,降血脂,降血糖,排毒养颜,抗衰老等多重功效,让你越吃...

北海道戚风的做法 北海道戚风的做法 北海道戚风怎么做

北海道戚风的做法 北海道戚风的做法 北海道戚风怎么做

“传说中最柔软的戚风蛋糕,蛋白的湿性发泡和粉的超低含量使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致,它的亮点不只是柔软,甜蜜幼滑的奶油酱更是它的魅力所在(配方来自PH大师)。戚风原料:鸡蛋4个、低筋面粉35g、糖50g、植物油30g、水...

中种北海道的做法 中种北海道-18小时冷藏发酵 中种北海道怎么做

中种北海道的做法 中种北海道-18小时冷藏发酵 中种北海道怎么做

食材明细主料高粉(500克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(160克)淡奶油(140克)蛋白(35克)黄油(10克)辅料蛋白(40克)糖(75克)盐(6克)酵母(2克)奶粉(30克)黄油(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种北海道的做法步骤1、主料为中种材料;打至卷起阶段加...

最柔软的北海道戚风蛋糕的做法 最柔软的北海道戚风蛋糕怎么做

最柔软的北海道戚风蛋糕的做法 最柔软的北海道戚风蛋糕怎么做

“北海道是戚风当中最柔软的蛋糕,它细腻,松软,湿润,配合着顺滑的香甜奶酱,一吃就会爱上的点心”食材明细主料细砂糖(40克)牛奶(200克)低筋面粉(10克)鸡蛋(4个)色拉油(30克)蛋黄(2个)玉米淀粉(10克)淡奶油(100克)辅料香草精(几滴)甜味(口味)烘焙...

海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

海绵小蛋糕的做法 简易海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

“相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕,而小的时候春游,妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕,因为吃不完也可以封好带回家,不会散的到处是,方便极了。这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些,不算是一个一口的,想不出更好的...

北海道鲜贝小炒的做法 北海道鲜贝小炒怎么做

北海道鲜贝小炒的做法 北海道鲜贝小炒怎么做

“这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘”食材明细主料北海道鲜贝(适...

北海道双层芝士蛋糕的做法 北海道双层芝士蛋糕怎么做

北海道双层芝士蛋糕的做法 北海道双层芝士蛋糕怎么做

“两个月前去美国在东京成田机场转机,时间充裕就去免税店逛逛,看到了一家专门售卖北海道食品的专柜,而且当时正在推销北海道芝士蛋糕,售货员热情地为每位来到柜台旁的客人递上一次性小叉子,端上蛋糕请客人品尝。当时和伙伴...

北海道戚风流心蛋糕的做法 北海道戚风流心蛋糕怎么做

北海道戚风流心蛋糕的做法 北海道戚风流心蛋糕怎么做

“这款蛋糕面粉含量很低,非常柔软,所以用模具来烤会塌陷很厉害,只能用纸杯装着,出炉后会有回缩,离模的现象,别担心正常的。虽然表面上看去塌塌的,可吃起来真的会有惊喜。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(45g)牛奶(230g)细砂糖(130g...

北海道戚风蛋糕杯的做法 北海道戚风蛋糕杯怎么做

北海道戚风蛋糕杯的做法 北海道戚风蛋糕杯怎么做

“戚风蛋糕虽然会“气疯”大家,但是适当的改变一下套路,就会发现其实还是很好做的,6寸、8寸的经常会出现一些小瑕疵,这次参考诗心的方子,试一下戚风蛋糕杯”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(15g)低筋面粉(13g)橄榄油(15g)辅料细砂糖(35g)...

海绵小蛋糕的做法 绵软的海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

海绵小蛋糕的做法 绵软的海绵小蛋糕 海绵小蛋糕怎么做

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(90克)低粉(110克)辅料六联玛芬模(1个)纸杯(4个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里(无水无油),加入细砂糖,用手动打蛋器大幅度搅拌,至糖基本融化;取...