相关口味的餐饮知识

“羽墨是一名定居在南方的东北妹子，因工作原因回老家探望的次数很少，每逢佳节也难免勾起那浓浓的乡愁、思起家乡的味道.......言归正传，今天向大家推荐一个“我家味道”《五花肉烧四季豆（芸豆）》这道菜是可以完全打消羽墨...

“如果早餐时豆浆没有喝完，可以用来制作一款特别容易的“豆浆小蛋糕”，只需花上十来分钟，就可以了。”食材明细主料豆浆（80克）低粉（60克）黄油（25克）糖粉（20克）无铝泡打粉（1/2小勺）蜜红豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆...

食材明细主料草鱼（0.8斤）鸡蛋（1个）辅料红萝卜（适量）料酒（1茶匙）生粉（适量）配料植物油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）鱼菊朵朵开的做法步骤1、鱼去骨切花刀，在上面撒上盐，料酒掩制2、红萝卜切片加点盐腌制待用3、鸡蛋...

“绿豆糕是中国传统特色糕点之一，属夏日消暑小食。这道外观漂亮，口感香甜，入口即化又清热解暑的绿豆糕。”食材明细主料脱皮绿豆（400g）辅料低卡糖（15g）抹茶粉（3g）薄荷叶（适量）调料黄油（110g）模具（1副）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“最爱吃炸酱面，今天家里没人，外面6、7级大风，那都懒得去，自己在家第一次做手擀面，然后就要炸酱了。看了很多大师、前辈的帖子，决定自己弄一下！炸酱和大蒜是重口味，各类菜码是小清新，这就是重口味与小清新的经典结合呀！”食材明...

“所有的鱼里面，我只爱吃芒鱼和草鱼,加了腊肠褒的芒鱼更好吃。我平时不怎么爱吃鱼，却很喜欢芒鱼褒。芒鱼,是一种很奇怪的鱼,有着肥猪肉一样多的油,吃起来却一点也不腻。芒鱼营养价值高，鱼肉又有很多胶质，结构柔软，口感极佳...

“虾是很营养很鲜美的一种食材，它的烹饪方法多种多样。西式的焗虾，不但样子精美，而且香味浓郁，，让人忍不住食欲大增。”食材明细主料大虾（2只）辅料西兰花（2朵）马苏芝士（适量）蒜茸（适量）青红椒末（各少许）配料沙拉酱（1汤勺）香草碎（少许）红...

食材明细主料红薯（一个）辅料盐（少许）植物油（少许）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甘梅口味地瓜片的做法步骤1、红薯洗净，去皮，切片。筷子头薄厚即可，或者根据喜好切成各种薄厚及形状。2、放入有盖子的密封盒里。淋入油少许，盐...

“我比较喜欢口味清淡的素馅水饺,让竹子也吃些青菜.”食材明细主料面粉（500克）油菜（500克）辅料木耳（适量）虾（适量）配料盐（适量）花生油（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油菜虾仁水饺的做法步骤1、面粉...

“酸奶营养丰富,酸酸甜甜的也是宝宝爱喝的,所以今天就给大家做一道用酸奶制作的酸奶溶豆,入口就溶，酸酸甜甜，奶味十足，老少皆宜。酸奶溶豆也是基本溶豆的做法，本方子一共介绍了四种口味溶豆。做法跟酸奶溶豆一样，就是配方...

“心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——坏蛋宝，忘了那个人的风花雪月（引子）写在卷首的话：这是一篇很特别的文字，和我以往的风格有所出入。我承认，我的心很痛很乱。这是我答应送给坏蛋宝的生日礼物，她的故事，她的伤痛，她的青春，她的...

“【茼蒿焖刀鱼】色白味鲜，刀鱼与茼蒿相互包容增加了各自的鲜香味，鱼肉细腻茼蒿软嫩是极好的下饭菜品。”食材明细主料刀鱼（适量）茼蒿（适量）辅料盐（适量）姜片（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）刀鱼焖茼蒿的做法步...

食材明细主料番薯粉丝（50克）黄豆（20克）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）生抽（1勺）葱花（5克）酸豆角（10克）辣椒油（2勺）高汤（1支）盐（适量）料酒（适量）香醋（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重口味酸辣粉的做法步骤1、借此，可以教大...

“提起口水鸡这道重庆有名的冷菜，想必大家都不会陌生。这道菜麻辣爽口，味美鲜嫩。享有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的盛名。口水鸡最好就是现吃现做，时间久了口味就会影响。可是要做一整只鸡相必在普通家庭里还要一...

“在四川，每年春节前各家都要制作腊肉、香肠，在农村每户农家都会将喂养一年的猪制作成腊肉，来年能吃上一年。所以腊味是每家年三十不可或缺的一道美味。”食材明细主料土猪排骨（10斤）味精（0.3两）白糖（1两）花椒（适量）辅料食用盐（1....

“肘子即蹄膀，位于猪前后腿的下部，是从骱(jie)骨处斩下的部分，一般多用后蹄膀入菜，皮厚、筋多、胶质重，质量较前蹄膀好。由于做法是将洗净后的肘子去骨带皮，加入适量的清水及葱、姜和大料等佐料，放入锅中蒸至酥烂，浇上辣椒油...

“艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血，根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用...

“过完端午节，就正式进入初夏了。这么炎热的天气，吃腻传统的肉粽的话，可以尝试一下做高颜值的冰晶粽啦本条配方，包子小编用了最爱紫薯馅、巧克力馅、红豆馅一只只晶莹剔透的冰晶粽，迷你又可爱，一口能吃一个，清爽又不腻。做法...

“夏天来临,厨房总让人挥汗如雨,不想大汗淋漓又想吃得好,不想跟外边儿买不健康又想不在厨房遭罪.我想这是每个下厨人的纠结~~今天这道美食既可以当早餐也可以当下午茶,甚至您午餐当主食也没人反对哦,一切看您的选择~...

“网络热门的玫瑰造型，不管是用在西点或中式麵点都很夯，其实做法很简单，成品漂亮、好看、好吃又大方，赶快来试试喔!欢迎您来逛逛喔~”食材明细主料猪绞肉（300g）韭菜（300g）蛋（1颗）酱油（1大匙）米酒（1大匙）太白粉（1大匙）麻油（1茶匙（或香油））...

“麻食是西北地区老百姓喜欢的一种面食，薄厚适中，劲道耐煮尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是麻食，但可以尽...

“一直喜欢蒸蛋羹，但总感觉味道少了些什么。今天做了两种口味的蒸蛋，好吃到根本停不下来，美味一起来分享。香菇蒸蛋：炒了各种蔬菜粒加了辣椒，搭配嫩滑的鸡蛋羹，香香辣辣味道出奇的好！无辣不欢的你一定会喜欢的！虾米蒸蛋：放少许...

“口味小炒鸭，味重，鲜、咸、辣，汤汁浓稠，拌米饭那是一绝，能让人多添一碗饭，都不带嚼的，囫囵吞下肚。”食材明细主料仔鸭（1只）辅料剁椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（一汤匙）蚝油（两大汤匙）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）口味...

“原配方来自不藏私的面包匠人，只不过把辣条口味的换成了山楂，其实做法很简单，就是往枣里面塞夹心太费劲，杏仁太大，都只能切掉一部分，塞手指都疼。”食材明细主料可可麻辣花生味（适量）棉花糖（30克）黄油（8克）红枣（10个）麻辣花生（10粒）...

食材明细主料活蛇（两条）辅料干野山椒（适量）配料辣椒粉（适量）大茴香（适量）八角（适量）草果（适量）桂皮（适量）花椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）爆椒口味蛇的做法步骤1、宰杀活蛇，哈哈哈哈，第一步...