相关购货的餐饮知识

年关将近，浓厚的春节氛围已悄然向我们奔来，在春节来临之前，置办年货逐渐成为了每家每户不约而同的活动。许多人也因电商平台抛出的年货优惠纷纷开启年货购置模式，而身为年货食品电商大军中的一员，“十三亩”又准备了哪些福...

随着生活水平的提高，人们对食物的要求也逐步提升。每天去市场超市很多蔬果任君选择，五颜六色，眼花缭乱。有红的胡萝卜、黄的香蕉、绿的豆角、紫的番薯等等。大家平时吃蔬菜，喜欢买什么呢?青菜、豆角还是白菜?如何购白菜呢...

1、选枸杞的时候要看枸杞的颜色，天然的枸杞是深红或者暗红的。而被处理过的枸杞的颜色就会比较鲜艳。2、看枸杞的形状，好的枸杞形状是椭圆形的，在顶部会有小白点。3、闻味道，天然的枸杞会有一股香气，而比较差的枸杞会有一...

“以前特别爱吃绝味，吃完胃还疼，所以还是自己做吧”食材明细主料鸡头（4个）鸡爪（4个）鸡脖（4个）鸡心（适量）鸡胗（适量）辅料冰糖（适量）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤鸡货的做法步骤1、把鸡货放在冷水中，烧开2、准备调料3、煮开后捞...

1、看外观。选购葡萄时需要观察葡萄是否新鲜，新鲜的葡萄枝梗牢固，果实颗粒饱满，并带有白霜；用手将葡萄提起来，不会有掉粒等现象。2、看颜色。葡萄的品种不一样，选购巨峰、夏黑葡萄时，需要选购葡萄颜色比较深的，选购美人指葡萄...

人们会把新鲜的鱼制成鱼干，这样子可以大大延长鱼的一个保存时间，但是小伙伴们还是想知道鱼干保质期多久这个问题。我们应该怎么判断鱼干是否变质?今天小编来给小伙伴们讲解一下关于鱼干的一些小知识点，希望能在小伙伴们...

“多样化省心的一锅炖把想吃的肉类放里面卤只要开火即可时间一到即可食用要不要这么简单而且煮过的汤汁可以重复使用下次要是想在卤就更加方便了只要洗净食材直接放入汤汁中煮即可简直是懒人必备啊😜😜😜”食材明细主...

6月是餐饮发展的旺季，鸡排是这个旺季中的热门项目，炸鸡排的味道鲜美，价格实惠是一个客流量大众美食。因此不仅食客喜欢，投资者更是非常看好，食材丰富，价格亲民，老少皆宜，就目前的市场环境来说，鸡排是有很可观的发展前景，那么鸡...

说起便利店啊，我们一点都不陌生，正如它的名字一样，便利店可是为我们提供了很大的方便啊。活用品，零食小吃，都能从便利店里买到，而且价格也非常适中，真的不敢想象，人们的生活离开便利店后会有多糟糕。如今，很多创业者将目光投向...

本网消息(文/刘鸿图/张晟)为切实响应省委省政府“惠民购物全川行活动”，着力深化农业供给侧结构性改革，积极促进“一带一路”国际合作，全面展示国内外优质进出口食品和价优物美的年货商品，为供需双方提供消费采购和经贸合...

现在不管是小孩还是年轻人，甚至是一些中老年人，他们都喜欢吃汉堡包。因为汉堡包不仅味道鲜美，而且原料简单，原料费用也很便宜，利润率巨大。因此，很多的年轻人就想要开一家汉堡包店。但是，要开一家汉堡包店，他们必须做一些相关...

1、看榴梿的外观。挑选榴梿的时候需要挑选长的、比较好看的，长的比较均匀的，这样的榴梿吃起来口感会更好。2、可以看一下榴梿凸起的地方。凸起的地方比较多证明榴梿的果肉会比较多。买榴梿的时候最好买裂开的榴梿，这样的...

看酒标、品味道。瓶子上的酒标签是每瓶红酒的身份证，葡萄酒标签上不仅有葡萄酒的名称和品牌，还记录了关于这款红酒的各种信息，如产地、年份、度数、葡萄品种、酿造商、等级等。但是，仅仅看酒标并不能判断葡萄酒的好坏，判断...

1、看外形。品质好的干海参外形是短粗型，而且背部的刺也会比较多。2、看颜色。品质好的干海参外表颜色是黑褐色或呈现黄褐色，颜色有深有浅。3、闻味道。品质好的干海参会有种淡淡的海鲜味，而不是刺鼻的气味或甜腻的味道...

看外形、果皮、大小、颜色、掂重量。选购柠檬的方法：1、看外形，外形呈椭圆，果蒂为绿色的柠檬；2、看柠檬果皮，挑选无裂痕、无虫眼、果皮光滑的柠檬；3、柠檬大小，不宜挑选过大的柠檬，挑选中等或小一点的柠檬味道较好，中等的柠檬...

餐饮提问：开零食店货源哪里进货？董小黑不太玫回答：当下零食是很受消费者欢迎的一个行业，特别是年轻一代的消费者。这个自己开零食店货源哪里进货，进货渠道还是挺多的。可以去批发市场进货那里的零食比较便宜。至于加盟店的...

餐饮提问：开一家零食店好的货源以及江浙沪美食代购货源感谢陈曦ai奥利奥回答：现在的副食品批发市场都已经不很便宜了...

我们经常吃到的海鲜，一般都是新鲜的，但也有为了方便保存而制作成海鲜干货的，今天我们就来说一说海鲜类干货，在购买海鲜类干货的时候有哪些选购技巧呢?海鲜类干货选购技巧1.干海参是由新鲜的海参经过各种加工技术而制作成...

餐饮美食行业发展的越来越快，不同种类不同品牌的干货炒货也出现的越来越多，比如炒花生、炒瓜子、炒蚕豆等等。现如今真的是越来越多人对干果炒货喜爱,喜爱程度极高，特别每逢节假日，又或者说过年走亲戚，家中都会时常准备一...

本网消息为切实响应省委省政府“惠民购物全川行活动”，着力深化农业供给侧结构性改革，积极促进“一带一路”国际合作，全面展示国内外优质进出口食品和价优物美的年货商品，为供需双方提供消费采购和经贸合作的平台，同时方便...

看个头、看颜色、看表皮、闻香味。1、枇杷个头尽量挑选适中的。过大的枇杷味道可能会淡，过小的会比较酸。颜色挑比较深的，甜味更好一些。2、表皮挑选有绒毛有纹路的，这样的枇杷新鲜也比较甜。建议挑选带把的，这种利于保存...

1、颜色。一般新鲜的菜花白里透黄，如果存在黑斑或者非常白的花菜不要买。2、看花球，新鲜菜花的花球紧实，颜色鲜艳。接着看叶子，叶子鲜艳且新鲜的可以选择。3、看形状，新鲜花菜外形完整，没有损伤。4、看个头。个头大比较端正...

餐饮提问：咖啡店进货在哪里进货?guhao77回答：咖啡店的话你主要是需要咖啡豆，以及咖啡机的日常维修，和咖啡的培训。云南一目天的精品咖啡不错。...

春节是一年之中最重要的节日，而置办年货当属重中之重，1月10日起至1月20日，福临门食用油携手京东品牌V计划正式拉开了年货节的狂欢序幕。颐和园五福IP定制款食用油惊喜亮相，“福禄寿喜财”化身福临门“送福大使”，将寓意美...

食材明细主料沫货（适量）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）姜片（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒沫货的做法步骤1、材料图。沫货从冰箱拿出来还没完全解冻。2、沫货，其实是超级小的小虾仔。可能只有沿海地区少部分人吃过...