相关发酵版原味豆沙华夫饼的做法的餐饮知识

“华夫饼，还是最爱发酵版的，松软好吃，隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。”食材明细主料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉（170g）辅料细砂糖（15g）鲜酵母（6g）鸡蛋（1个(带壳约30)g）纯牛奶（40g）淡奶油（70g）黄油（20g）调料豆沙（110g）甜香...

“前段时间申请的试用没想到还真的选到我了，很开心呢。住院的时候妈妈告诉我收到了个模具，当时就想到了是这个华夫饼的模具。回来就赶紧试用了一下，做了这款原味华夫饼。模具很好用，一点都不沾哦~”食材明细主料低筋粉（100...

“搜寻种种华夫饼，多是泡打粉面糊，打发鸡蛋面糊，发酵面团，偶有零星小苏打面糊，发酵面糊。去掉泡打粉去掉，加入干酵母，将之前的芝麻花生酱华夫重新演绎一次。所增加的，只不过是等待发酵的时间，多出两小时，香味并无改变，而面饼却变...

“很开心这次得到了华夫饼模具的试用，早就心仪这些小格子了，收到模具的当天就迫不及待开工了。但是为什么到现在才发呢？因为第一次做的总是不完美，上色不够均匀，所以抽空做了第二次，总算这一块颜色非常均匀。不过我是第二天...

“非常幸运，能在美食家发起的【华夫饼模试用】活动中成为了第一批幸运者。感谢之余，还是希望通过自己的试用带给大家更多的汇报，希望更多的朋友能感受到华夫饼散发的魅力、品尝到华夫饼带来的惊喜。本次活动的链接：华夫饼...

“新买的一款华夫模，不用手痒，再做一下酵母版的华夫吧，总体来说，口感是我喜欢的，外表酥脆，内里筋道，口感介于面包和饼干之间，最最重要的是，放几天不会发硬，这下小朋友的零食不用去飞买了，可以直接带去学校。省心省事版的华夫！”食...

“华夫饼据说源于一次废物利用，一位烘焙师为了不浪费面包渣，把它做成一种烤饼。华夫饼又叫窝夫，由它的英文名wafel音译而来；又因为华夫饼有一个个小格子，所以也叫格子饼。比利时华夫饼主要用酵母制作，类似于面包面团，烤出来...

“简单，美味的快手面包”食材明细主料中粉（220克）鸡蛋液（50克）白砂糖（15克）盐（2克）牛奶（90克）酵母（2克）玉米油（10克）辅料蜜红豆（80克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆华夫饼的做法步骤1、面包机桶内放入除蜜红豆之外的所有材料2...

“今天来分享一款酵母版的华夫饼，比泡打粉的更健康，做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时，或者冷藏发酵一晚，第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦！”食材明细主料低筋面粉（140g）牛奶（180g）黄油（50g）鸡蛋（1个）盐（1.5g）糖（40g）辅料奶粉（30g...

“这次的华夫饼，口感与以往也大有不同，味道和面包有点相似，但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼，隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。”食材明细主料中筋面粉（180克）黄油（50克）细砂糖（50克）鸡蛋（50克）豆浆（或牛奶）（60克）酵母（3克）盐...

食材明细主料中筋面粉（450g）糖（75g）黄油（75）水（180ml）鸡蛋（2个）酵母（5g）橙皮（20g）牛奶（适量）豆浆（适量）辅料酸奶（500ml）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橙皮华夫饼的做法步骤1、将水，鸡蛋，糖加到面包桶，然后加面粉和酵母，执行一个和面程序；2...

“大爱芝士滴吃货有木有！芝士小华非常美味滴说~~~减肥滴妹妹不建议哟~~”食材明细主料低粉（100g）辅料黄油（50g）幼砂糖（30g）奶粉（10g）芝士粉（10g）全蛋（30g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）华夫饼的做法步骤1、准备材料撒2、面粉过...

“快手早餐”食材明细主料低筋面粉（120g）鸡蛋（2-3个）纯牛奶或低脂奶（80g）辅料糖（20-35g）泡打粉（5g）黄油（3g（可不选））原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味华夫饼的做法步骤1、准备材料。2、敲蛋➕白砂糖。3、打蛋➕牛奶➕黄油，然后...

食材明细主料高粉（85g）玉米淀粉（15g）吉士粉（可不放）（3g）白砂糖（40g）辅料鸡蛋（1只）牛奶（100ml）调料黄油（20g）食盐（1g）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味快手华夫饼的做法步骤1、所有粉类过筛。2、鸡蛋加牛奶打散打匀。3、将牛奶蛋液...

“一直以来都很享受烘焙的乐趣。要做蛋糕、饼干、小点心之类的，自然少不了可爱的模具。那些看似简单的模具，却可以让面粉“活”起来。现在基本以健康饮食为主，健康理念还在慢慢学习和实践中。都说烘焙是条不归路。自从爱...

“只要在睡前揉块面团，放冰箱发酵，早起后拿出来后，用华夫饼机压一下，几分钟就能出炉了，十分钟就能把全家人的早餐轻松搞定！加了蔓越莓干，味道更赞！”食材明细主料中筋面粉（145g）黑麦粉（15g）奶粉（10g）鸡蛋（2个）玉米油（20g）糖（20g）辅料蔓越...

食材明细主料纯牛奶（120克）辅料鸡蛋（3个）糖（50克）黄油（50克）调料面粉（170克）玉米淀粉（30克）泡打粉（5克）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味华夫饼的做法步骤1、提前称好：纯牛奶120克，鸡蛋3个，糖50克，黄油50克，面粉170克，玉米淀粉30克，泡...

需要。做华夫饼的时候经过发酵才会使得制作完成的华夫饼吃起来更加的松软可口。制作华夫饼的时候需要使用低筋面粉，这样做出来的华夫饼吃起来会更加的松软。制作华夫饼的时候除了低筋面粉之外还需要黄油、酵母、牛奶、...

“前几天因没有拍过程，但是还是给发表了，感谢美食朵朵，因为是没有拍程，这次改良了配方，也拍了过程图，一并发起来，总体来说这次的口感比较酥松，没有上次的那么实在的口感，因为放了脆浆粉的原故，口味甜咸混合，有点说不清楚的口感，但...

“还有点豆沙，又看见没有收起来的松饼机，就搞了这个，搜了一些方子，整合一下，因为有发酵的缘故，比迷你小松饼更加松软一些，又因为是由揉成面团的，塑形更方便，加了馅料又经过松饼机的压制，饼皮薄带点脆，豆沙细腻又不是很甜，还是挺好...

“尝试一下淡奶油的华夫饼，加了淡奶油的面团手感非常好非常松软的华夫饼，浓郁奶香冷却后不硬，出炉热吃表面酥脆”食材明细主料低筋粉（135克）鸡蛋（半个）糖粉（18克）淡奶油（67克）盐（1克）鲜酵母（3克）黄油（7克）辅料豆沙（80克）奶香（口味）烘焙（工艺...

“华夫饼也是我们大家都非常喜欢的一款小甜点，平时也做了很多，用低筋面粉来做相对用时短，不需要发酵等时间，也更松软一些，还可以做成夹心的，像海苔呀，紫薯呀，豆沙呀，肉松呀这些都是非常受欢迎的味道。”食材明细主料低筋面粉（10...

“面包版的华夫饼，圆嘟嘟的，充满着牛油味，吃上一块华夫喝上了一杯牛奶沐浴在阳光里.......”食材明细主料高筋面粉（210克）酵母（3克）鸡蛋液（50克）奶粉（20克）盐（1克）无盐黄油（40克）水（60毫升）细砂糖（30克）葡萄干（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时...

“把麻糬恐龙蛋放进华夫机里会是什么结果？麻糬球被夹进华夫机，挤压了膨胀空间，无法起鼓形成空心，变成格子饼趁着温热，外脆内软，Q弹而韧。”食材明细主料麻糬面包粉（100克）蛋液（20克）水（80克）细砂糖（20克）黄油（20克）奶香（口味）煎（工艺）一小...

“华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低粉（180克）盐（2克）牛奶（300克）全蛋（50克）小苏打（1克）辅料细砂糖（20克）酵母粉（4克）黄油（60克）巧克力碎（（烘焙用）30克）甜味（口味）技巧（工艺）...