相关杏仁蔓越莓磅蛋糕的最正宗做法的餐饮知识

“加了蔓越莓干的磅蛋糕，同样调节了口味。未加泡打粉版，需要充分打发奶油和蛋液来支撑面糊的蓬发。”食材明细主料低粉（100g）辅料黄油（100g）奶（50g）蔓越莓（100g）杏仁粉（50g）鸡蛋（2只）配料盐（3g）白砂糖（100g（我用了60g））甜味（口味）烘焙（工艺）廿...

“每年冬天12月开始到春节，都会掀起一番牛轧糖热潮。各款口味的牛轧糖配以精美的包装，是年糖及伴手礼佳品。家人都喜欢吃，每年我都会做一盘。今年没有用新鲜蛋白制作，取而代之的是蛋白粉。操作起来是很方便，可我觉得吧，蛋白...

食材明细主料低筋面粉（150克）黄油（150克）糖粉（120克）鸡蛋液（125克）辅料泡打粉（2克）蔓越莓干（60克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蔓越莓磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温下软化好，加入糖粉，先用打蛋器搅拌一下，主要是为了防止打发的时...

食材明细主料安佳无盐奶油（100克）太古糖粉（80克）鸡蛋（3个）牛奶（50克）美玫低筋面粉（70克）泡打粉（3克）奶粉（15克）杏仁片（40克）蔓越莓（85克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蔓越莓杏仁片蛋糕的做法步骤1、1.将软化后的安佳无盐奶油和太...

食材明细主料荔浦芋头（适量）蔓越莓（适量）糯米粉（适量）杏仁片（适量）辅料糖桂花（适量）朗姆酒（适量）白糖（适量）色拉酱（适量）油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越莓芋泥杏仁球的做法步骤1、芋头去皮后切成大块，放入高压锅中蒸熟；2、...

食材明细主料鸡蛋（5个（蛋黄））低筋面粉（60克）糖粉（60克）纯牛奶（35克）越蔓莓（适量）玉米淀粉（20克）玉米油（20克）辅料柠檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）越蔓莓蛋糕的做法步骤1、鸡蛋用分蛋器把蛋黄取出来。2、加入玉米油，牛奶。3...

“新年糖果自己做，给家人一份健康的同时也是对味蕾的一次犒赏～好吃的太妃糖从这里出发～我们一起动手做起来吧～”食材明细主料淡奶油（420g）麦芽糖（92g）赤红糖（57g）细砂糖（125g）辅料大杏仁（225g）蔓越莓（200g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...

“#面食#今儿分享一款基础餐包的制作方法，配方灵活，咸甜随意变换；学会了这款面包，相信您今后再也不会出去买了。这种小餐包造型简单，容易上手，比做吐司容易多了，既不用反复折叠，也不用揉出完美手套膜；做法特别地简单，只需轻轻揉...

“最近得知一个朋友要结婚了，不过是明年的事。明年似乎会收到很多“红色炸弹”，看来我要开始存钱了……赫然发现，要结婚的都是男同学们，身边的剩女都还潇洒地过着单身生活，这明显印证了一句话：物以类聚！处在单身时期的我们聊...

“天使蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料，天使蛋糕，虽然口感不戚风润和松软，但是因为无油、无蛋黄，如果再少放一些糖，是热量低、胆固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面经过烘烤有些微黄但是内部却清爽洁白。”食材明...

“不管你相不相信，我家的糖真的能够名副其实的抚慰人心，尤其在寒冷秋冬，拿出一颗塞到嘴里，touchingyouthroughclouds，谁吃谁知到。”食材明细主料棉花糖（180克）黄油（50克）奶粉（110克）杏仁（110克）辅料蔓越莓（40克）奶香（口味）烧（工艺）十分...

“磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕，不需要打发蛋清，口感却一样松软，可以加入你喜欢的任何果干和果仁，作为早餐是再合适不过了。”食材明细主料低粉（100g）泡打粉（2g）鸡蛋（2个）黄油（100g）细砂糖（70g）辅料葡萄干（25g）蔓越莓干（25g）甜味（口味...

“蔓越莓是我的最爱之一，本来这个方子是葡萄干蛋糕卷，因为不喜欢吃烤出来的葡萄干的味道，所以自己演变了一下更改了一下方子，然后这款蔓越莓蛋糕卷就出品了，非常好的口感非常细腻的组织，儿子上学之前都要打包几块带走呢！”食...

“简单好操作的一款小点心，用家里现有的一款蛋糕模具来制作的。一直认为杏仁片太过香了，于是在配方里加入了少许蔓越莓干，这回有了酸甜的口感。”食材明细主料杏仁（40克）蔓越莓干（15克）低粉（5克）辅料蛋白（20克）糖粉（17克）黄油（8克）香...

“蔓越莓黑巧重磅蛋糕是一道味道馥郁，甜美浓香的甜品，其中加入了大量的黑巧克力和黄油烘培而成。口感却细腻柔滑，回味无穷，特意添加了蔓越莓来化解一下重磅蛋糕的油腻感。特别适合当做下午茶享用”食材明细主料黑巧克力（45...

“第一次做果仁蛋糕🍰，没想到会这么好吃，蓬松宣软不说，蛋糕表层和藏在内部组织的果仁吃在口里满口留香，这感觉超赞，这款蛋糕爱了”食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（60克）糖霜（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）低筋面粉（85克）辅料核桃仁（适量）蔓越...

“如果是烘焙新手害怕戚风蛋糕的塌腰，又害怕纸杯蛋糕的回缩，不如试试这款完全没有不需要烘焙基础就能成功的蛋糕，让您先重拾信心，一起自作一款属于自己的下午茶点。没有蔓越莓可以单独放红枣就可以咯，里面的馅料都是可以随...

“昨天打失败的奶油今天刚好利用起来😁”食材明细主料黄油（120克）奶油（100克）低粉（150克）白砂糖（100克）鸡蛋（130克）蔓越莓干（70克）辅料泡打粉（2克）南瓜子仁（20克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蔓越莓奶油磅蛋糕的做法步骤1、备料2...

“一吃就停不下嘴的牛轧糖，自从学会了牛轧糖我们家再也没买过超市的，家人，亲戚朋友都说我做的糖好吃，今年我为家人准备了蔓越莓杏仁牛轧糖”食材明细主料纯色棉花糖（500克）奶粉（300克）大杏仁（200克）蔓越莓（100克）辅料黄油（30克）果味...

“喜欢吃面包，尤其是喜欢吃蔓越莓干做的面包，酸酸甜甜的，这几天就变着法儿吃蔓越莓做的面包或是蛋糕了。越吃越上瘾了，还没吃完马上又要做下次吃的了。”食材明细主料高粉（280g）蔓越莓干（70g）牛奶（140g）辅料发酵粉（5g）白糖（40g）鸡蛋...

“到了天冷的时候，扎实厚重的磅蛋糕就成了我的最爱，磅蛋糕听上去很高级，其实就是一磅黄油、一磅面粉、一帮鸡蛋加上一磅糖做成的简单小蛋糕~虽然原料简单，然而味道可是不简单，而且可以发挥的空间很大，不仅主材料可以变化，里...

“酸酸甜甜，非常好吃的蛋糕，搭配柠檬茶，是最佳的下午茶点心之一。”食材明细主料黄油（100克）鸡蛋（2个）杏仁粉（15克）糖（10克（糖水））辅料新良藜麦糕点粉（95克）蔓越莓干（35克）细砂糖（80克）水（50克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）藜麦蔓越莓...

“磅蛋糕的做法，为了一次不多吃，做成纸杯蛋糕的样子。”食材明细主料黄油（120克）细砂糖（120克）鸡蛋（120克）淡奶油（100克）低筋粉（150克）辅料蔓越莓干（70克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蔓越莓淡奶油磅蛋糕的做法步骤1、蔓越莓干...

“磅蛋糕，是一种基础蛋糕。磅蛋糕不像戚风蛋糕、海绵蛋糕那样，需要打发鸡蛋液，它只需要将黄油打发，翻拌蛋糕糊近百次，不用再怕消泡。磅蛋糕内部组织扎实细腻，奶香浓郁，口感润泽。据说磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只...

“蔓越莓是一种生长在北美湿地的鲜红小圆果，含有一种浓缩的单宁酸，除了可以具有可以防止泌尿道感染的功能外，还可以有效抑制幽门螺旋杆菌，保护胃肠道。”食材明细主料高粉（260克）植脂奶油（165克）蛋液（30克）蔓越莓干（50克）杏仁片（20...