相关青萝卜炖腊肉的家常做法的餐饮知识

“每年亲戚朋友都送好多腊肉，有烟熏的和不熏的各种腊肉，所以过完年，就好好享受腊肉的美味，放到夏天，味道就不那么鲜美了。吃的多了，就弄懂了腊肉和熏腊肉的区别了。腊肉就是指肉经腌制后再经过日光下曝晒或被风晾干的。腊肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊肉：200萝卜：300辅料盐：适量姜：适量香菜：适量葱：适量味精：适量黄酒：适量具体步骤1.腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段...

“相比腊鸭焖藕，腊鸭炖白萝卜口味更清爽，适合轻盈灵动的春天。”食材明细主料腊鸭（200克）白萝卜（半根）辅料盐（1茶匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊鸭炖白萝卜的做法步骤1、腊鸭洗净切成小块。2、白萝卜洗净，切成滚刀块。...

“很美味的家常小炒，很下饭荤素都有。”食材明细主料腊肉（适量）青瓜（少许）胡萝卜（少许）辅料洋葱（少许）蒜头（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒青瓜胡萝卜的做法步骤1、备好食材如图。2、青瓜，胡萝卜，洋葱切片，腊肉...

“青豆萝卜干炖五花肉是一道特色美食，主要材料为青豆、萝卜干、五花肉。豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。”食材明细主料青豆（适量）萝卜干（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）花生...

食材明细主料腊肉（适量）排骨（适量）辅料莲藕（适量）胡萝卜（适量）姜片（少许）调料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肉排骨炖胡萝卜莲藕的做法步骤1、准备:焯水的排骨。2、腊肉用水煮一下清洗干净切厚片。3、莲藕，胡萝卜削皮...

“老公在湖北当兵的时候跟当地人学的一道菜，当地人做是要放辣椒的，我不能吃辣就没放，喜欢吃辣的可以放点辣椒。”食材明细主料萝卜（一个）五花肉（1斤左右）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）一小...

“卖南瓜的菜农是个老人，不能移动支付。为了把钱凑成整数给卖家，就加了个小萝卜。正好用来炖酱牛肉粉边边角角。”食材明细主料萝卜（200g）酱牛肉（适量）辅料胡萝卜（小许）食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（小许）洋葱（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿...

“下班时在超市买了一点青椒，准备炒腊肉，回到家发现还有一个胡萝卜，那就一并炒了吧。青椒胡萝卜炒腊肉，好吃又好看。依旧腊味飘香。”食材明细主料腊肉（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）料...

“超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉（200克）萝卜干（50克）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）食盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水，泡水有技巧，要用凉水泡，这...

食材明细主料腊排骨（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊排骨炖萝卜的做法步骤1、腊排骨剁成块。2、冷水下锅焯水，洗净浮沫。3、焯水后的腊排骨放入电饭煲中，加水、料酒、姜...

食材明细主料腊肉骨（适量）萝卜（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）蒜苗碎（适量）调料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊骨炖萝卜的做法步骤1、腊肉骨热水浸泡。2、萝卜去皮。3、飞水备用。4、放入锅中煮汤。5、材料...

“腊牛肉有独特的味道，搭配胡萝卜的营养，是一道非常下饭的菜。”食材明细主料腊牛肉（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）泡椒（适量）姜（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）盐（适量）鸡粉（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）料酒（适量）白醋（适量）微辣（口味）焖（工艺...

“上好羊肉最简单、最营养的吃法就是清炖。守着炖锅，慢慢把羊肉炖到入口即化，汤汁可多可少，配料、调味只为去除羊肉的腥膻气，关键也是一个耐心加爱心啊。如何给羊肉去膻，一直是个很重要的问题。我们在这里大讲去膻，有些人还...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：350腊肉：半条辅料姜片：适量料酒：适量鲜鸡汁：适量花生油：适量葱段：适量香油：适量具体步骤1.准备萝卜腊肉2.锅中热油炝葱姜和干辣椒煸炒片刻下入腊...

“腊猪蹄炖萝卜滋补养生，这个炖汤是我的最爱，最喜欢就是萝卜，滋补，富含维生素，纤维，肠胃容易岔气者慎用，这个炖品做法简单易学，一看就会”食材明细主料白萝卜（1个）辅料姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊猪蹄炖萝卜的做...

“每年的冬至前后，在湖北，家家户户都要买肉买鱼，开始忙碌着制作各种各样的腊味，腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉。湖北人腌制的腊肉和湖南不同，一般都是风干。抹盐密闭腌制十天半月，然后在大好晴天里起缸，悬挂晾干。吃的时候切一段下...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常牛肉炖青萝卜的做法--不知道大家有没有吃过牛肉炖青萝卜呢，我喜欢吃青萝卜，青萝卜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和牛肉一起...

“近日来长沙已经连续下雨N多天想着做道辣一点的菜来暖暖身子于是想到了老爸常做的腊鸭炖萝卜”食材明细主料腊鸭腿（3只）辅料萝卜（1个）魔芋（1块）小米辣（适量）姜（两块）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）豆瓣酱（一大勺）中辣（口味）炖（工艺）数...

“咕噜咕噜炖菜，好吃，美味，又营养还简单得不要不要的，一锅直接上桌，有菜有肉还有汤。”食材明细主料白萝卜（一个）腊肉（适量）辅料姜（一块）香菜（适量）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白萝卜炖腊肉的做法步骤1、准备好食...

“青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。”食材明细主料青萝卜（180g）猪肉丁（120g）泡发粉条（50g）辅料葱（适量）小米辣（1个）姜（适量）蒜...

“快手饭。”食材明细主料青椒（2个）胡萝卜（半根）熏肉（一小块）剩米饭（适量）辅料蚝油（一勺）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒胡萝卜腊肉炒饭的做法步骤1、胡萝卜，青椒，熏肉切丁。2、剩米饭捣散。3、熏肉炒出油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：1个腊肉：180辅料水：半碗具体步骤1.把萝卜去皮切块.2.腊肉烧开水洗干净.3.再切成小块.4.热锅,直接下腊肉炒出油.5.接着把萝卜倒下去.6.加半碗...

“腊猪脚的香味，加上萝卜和玉米的清甜，中和了腊肉的燥热，特别好喝。”食材明细主料腊猪脚（1根）白萝卜（250g）辅料玉米（1根）胡萝卜（1根）大葱（3根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊猪脚炖萝卜的做法步骤1、腊猪脚用面粉洗干净，砍成...

“最近买了2个青萝卜，挺水灵的，切丝加点肉丝一起炒，还蛮好吃的。”食材明细主料青萝卜（1个）五花肉（100克）辅料大蒜（3瓣）红辣椒（1个）调料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常青萝卜炒肉丝的做法步骤1、青萝卜削...