相关冬季下馆子必点│威厨艺的餐饮知识

“干锅腊肉包菜是一道传统的特色美食，由包菜，腊肉，干椒等烹饪而成。荤素搭配合理，喷香而不油腻，超级下饭！微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材明细主料腊肉（200克）包菜（1个）姜（50克）蒜（30克）干辣椒（5个）小米椒（5个）辅...

“石锅拌饭又被称作石碗拌饭，今天的石锅拌饭绝对不是你平常所吃到的那种，绝对是别有一番做法哦！因为它是日式和韩式相结合的一种海鲜石锅拌饭！做出来是非常具有的自己的特色。”食材明细主料热米饭（200g）海苔（适量）金针菇（适量...

是。提子是夏末秋初的水果，成熟于7至10月，由于种植地界和品种原因，成熟的时间也会不一样，南方种植的提子在6-7月成熟，新疆等较高的地方种植的提子，在8-9月份成熟。提子的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作提子果汁、提子...

“南瓜含有丰富维生素A、维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋冬燥症状大有裨益，常吃能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。用南瓜搭配同样有防秋燥的番薯煮成糖水，“暖笠笠”、甘甜润滑，在微寒的天气里喝上一碗，暖身又暖心！微...

“猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品！关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材明细主料猪肚...

“白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴，有极高的营养价值！白萝卜有赛人参之美称，有滋补润心、通气活血之功效，对皮肤也有好处！冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能抗衰老！微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪...

“我们常常喜欢吃烤串，传统的一般都是孜然，辣椒粉，香辛料~烤出的肉串大同小异，但是风味烤串打破了传统口味，独具一格的口感在家还是很卫生，健康的~！烤出来的肉呈自然烧烤色泽，葱香味浓郁，且与腌料的整体风味以及肉香味融合饱满...

巨好喝的薏米冬瓜汤，绝对是四季必备菜系，不论是喝汤还是吃排骨和冬瓜都是不错的，薏米和冬瓜都是营养价值丰富的，排骨也是软烂脱骨，味道甘甜鲜美，绝对是一道硬核菜，就算家里来客人，这个颜值也一样可以端的上桌，而且原料简单，制作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟白菜素有白菜之王的美誉营养丰富含有多种维生素和矿物质还可以防治多种疾病是冬季不可缺少的美食经常吃白菜能增强皮肤的抗损伤能力可以起到很好的护...

各种各样的美食都以自己的魅力俘获着消费者还有加盟者的胃，美食行业的快速发展给大家的美食生活带来了越来越多的乐趣，一家味道好的加盟店是非常难得的，加盟一家可以信赖而且有自己的特色的加盟店是非常重要的，加盟一家粥...

“罗宋汤酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口，能促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、增强抵抗力，防止血栓的发生。健康在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪精致健康大餐！”食材明细主料牛肉粒（500克）番茄（2...

“麻油鸡历来是民间坐月子的主食，特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴，产妇吃了不仅可以补气补血，滋补虚弱的身子，还可健脾开胃，能使身体尽快恢复元气。”食材明细主料土鸡（1只）当归片（4克）老姜片（50克）黑麻油（3大匙）米酒（1瓶...

青枣，应该大家都吃过这种水果，营养丰富，口味比较脆甜。青枣长的样子跟苹果有一点相像，正因为如此，台湾青枣也叫热带小苹果。青枣是一种对人体很好的热带水果，富含多种维生素，对老年人群有很大的好处。据说古人还有日食三个枣...

“我在外面尝过山珍海味，还是敌不过你为我煮的一碗面。些许小鱿鱼及蛤蜊，配以清爽米粉，即成一碗心意之面。”食材明细主料干米丝（2块）新鲜小鱿鱼（8个）蛤蜊（20个）胡萝卜（1小段）芹菜（100g）辅料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口...

食材明细面包面粉（1碗）酸奶（220ml）鸡蛋（4个）白砂糖（适量）奶油柠檬汁（20克（白醋））牛奶（480ml）机器打蛋器（1个（电动））装饰水果（1个）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）下午茶必备甜点的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离，这一步注意不要崩溃，不要崩溃，...

“包子豆浆从来都是中国人早餐桌上最经典的样式代表，晨光微露之时，正是蒸笼里团团热气冉冉升起，小摊贩出门张罗，而后准备迎接清晨第一批惺忪未醒客人之时。如今早市喧闹或许已渐渐消失在城市发展路程中，可当人们拿起手中馅...

“又get了一项厨艺新技能，以后可以做给我女朋友吃。”“咖喱蟹的味道很赞，一点不输外面的餐厅，有一种独一无二的味道。”“我们不仅可品尝美食，而且可以看到料理过程，真的是一次开心的体验。”“大家平时都是外面吃饭，通过...

“冬季养生必备的，红枣蛋糕！红枣搭配上红糖制作出传统味道的蛋糕，超级美味！”食材明细主料红枣（100g）辅料低筋面粉（200g）纯牛奶（180ml）红糖（155g）玉米油（100ml）白芝麻（少许）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬季养生必备红枣蛋糕的做...

“记得早年的宰相刘罗锅里，皇上都爱吃的荔浦芋头。今儿终于迟到了”食材明细主料芋头（一个）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）零厨艺荔浦芋头的做法步骤1、一个芋头，洗净。2、切片。我切了约5毫米的厚度。3、上...

说起饺子，小编的口水就在嘴里打转了，饺子作为中国的传统主食，外出的游子最希望的就是在过年的时候吃上一碗家里热腾腾的饺子。但是包饺子却不是一个简单的活，很多人喜欢吃，但是嫌麻烦多不愿意包。那么商机就来了。大街小巷...

“白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟，不加佐料。数百年来白斩鸡推陈出新，历久不衰。广东称“无鸡不成宴”，主要便指白斩鸡，尽量用简单易懂的方法让大家做出完美……白斩鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料姜（1大个）葱（7...

到了寒冷的冬季，到处冰天雪地，毫无生机，人们也总是呆在温暖的室内没事绝对不想出门，这个时候，在饮食上就有很多讲究了。有人肯定就说了，不就是吃饭嘛，谁都会。但是，健康的冬季饮食，你知道吗？怎么去吃才最健康？冬季饮食应该注意哪...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料日本老南瓜：半个咸鸭蛋：2个辅料小葱：2根玉米淀粉：适量食用油：适量盐：适量具体步骤1.准备好所有食材并洗净。（南瓜一定要选日本老南瓜，尽量选老一点的，长南...

“此菜是从《法式西餐烹饪基础》--法国蓝带厨艺学院编一书里，一步一步跟着学的，从中学习到西餐的习惯和特点，同时，也领略一下所谓真正西餐的风味，特别是由自己炮制的。本人尽量忠于原著，取料也尽量用西方人的材料，如茄子、芝...

每次和同学出去吃饭，豆角烧茄子这道菜都是他们的必点菜，以前我也没想过这两样还能一起炒，在餐馆吃过之后发现味道很不错，回家就自己琢磨琢磨做了出来，虽然卖相差了点，但是味道觉得没得差的！主料茄子：一根豆角：一小把辅料姜：一小...