相关沙布烈巧克力杯的餐饮知识

沙布烈巧克力杯的做法 沙布烈巧克力杯怎么做

沙布烈巧克力杯的做法 沙布烈巧克力杯怎么做

“沙布烈饼干(Sablé)-法国诺曼底的著名传统饼干,Sablé翻译过来就是“沙子“的意思,正如沙布烈饼干像沙子般的酥脆,细砂,易碎的口感。今天做的沙布烈巧克力杯就是用沙布烈饼干做的杯子里倒入浓郁的巧克力汁而形成的香浓可...

巧克力木糠杯的做法 巧克力木糠杯怎么做

巧克力木糠杯的做法 巧克力木糠杯怎么做

“巧克力是临时加的,不是很浓的那种”食材明细主料淡奶油(100g)巧克力(15g)炼乳(20g)辅料消化饼(80g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力木糠杯的做法步骤1、巧克力隔水融化,放置常温2、淡奶油倒入事先放入冰箱的凉盆,加...

巧克力安烈蛋的做法 Chocolate Omelet 巧克力安烈蛋 巧克力安烈蛋怎么做

巧克力安烈蛋的做法 Chocolate Omelet 巧克力安烈蛋 巧克力安烈蛋怎么做

“奶油打到死也没发起来,点在安烈蛋上面搞得像牛奶一样,郁闷了。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)面包粉(1勺)巧克力酱(2-3勺)辅料牛奶(1-2勺)黄油(10-20g)配料果仁(适量)奶油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力安烈蛋的做法步...

巧克力酸奶杯的做法 巧克力酸奶杯怎么做

巧克力酸奶杯的做法 巧克力酸奶杯怎么做

“前面菜谱做心形巧克力、把它与酸奶搭配、也是非常不错的!”食材明细主料酸奶(1盒)心形巧克力(4个)草莓(1个)辅料谷物(1把)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)巧克力酸奶杯的做法步骤1、准备。2、把巧克力帖在玻璃杯边。3、...

巧克力布丁的做法 巧克力布丁怎么做

巧克力布丁的做法 巧克力布丁怎么做

“好吃、细嫩、像果冻”食材明细主料巧克力布丁粉(适量)辅料牛奶(适量)甜香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力布丁的做法步骤1、小火烧开牛奶2、准备好巧克力布丁粉3、倒入巧克力布丁粉,搅拌均匀,关火4、将牛奶液、巧...

巧克力慕斯杯的做法 巧克力慕斯杯怎么做

巧克力慕斯杯的做法 巧克力慕斯杯怎么做

“用堡尔美克模具,可以直接做出中空的杯蛋糕,再将巧克力慕斯填入,冷藏至凝固就是迷你的慕斯蛋糕,外形的巧克力淋浆,做成真的“咖啡杯”形状,三重口感,精致美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(40克)蜂蜜(10克)低筋粉(80克)色拉油(15...

巧克力布里欧的做法 巧克力布里欧怎么做

巧克力布里欧的做法 巧克力布里欧怎么做

“总重1226克,每个60克,可做20个。巧克力酥菠萝:低筋面粉70克细砂糖80克可可粉13克奶油50克将所有材料搅拌均匀即可。”食材明细主料高筋面粉(500克)糖(80克)蛋黄(150克)牛奶(180克)老面团(100克)奶油(180克)辅料盐(8克)鲜奶油(20克)干酵...

巧克力穆斯杯的做法 巧克力穆斯杯怎么做

巧克力穆斯杯的做法 巧克力穆斯杯怎么做

食材明细主料黑巧克力(100克)奶油(200ML)牛奶(100ML)辅料吉利丁片(1.5片)配料白糖(2汤匙)糖粉(1茶匙)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力穆斯杯的做法步骤1、将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2、黑巧克力掰成小块,和2汤匙白...

豆沙巧克力的做法 豆沙堪比巧克力 豆沙巧克力怎么做

豆沙巧克力的做法 豆沙堪比巧克力 豆沙巧克力怎么做

“红豆沙曾是我这个喜欢做面食经常采用的辅料之一。今天制作的红糖红豆沙因瞬间的灵惑秒变“巧克力”,它口感细腻沙甜、健康营养补血、造型独特可爱、红豆沙堪比“巧克力”。”食材明细主料红小豆(250g)红糖(适量)辅料食用...

巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎么做

巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎么做

食材明细主料黑巧克力(70克)黄油(85克)蛋液(50克)白砂糖(35克)高筋粉(35克)辅料核桃碎(35克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力布朗尼的做法步骤1、黄油和巧克力隔水融化,搅拌均匀;2、加入白砂糖搅拌均匀;3、加入蛋液搅拌均匀;4...

巧克力布朗尼的做法 巧克力布朗尼怎么做

巧克力布朗尼的做法 巧克力布朗尼怎么做

“原方来自安闹闹,做了点改动。”食材明细主料黄油(140g)红枣(100g)原味巧克力粉(100g)盐(一点)泡打粉(1咖啡勺)香草精(1小勺)鸡蛋(2个)低粉(70g)辅料碧根果(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力布朗尼的做法步骤1、黄油备好。2...

巧克力布丁的做法 巧克力布丁(布里加德隆) 巧克力布丁怎么做

巧克力布丁的做法 巧克力布丁(布里加德隆) 巧克力布丁怎么做

“布里加德隆,巴西特有的甜点。冰凉湿软,入口即化,巧克力香浓。”食材明细主料蛋(3颗)淡奶油(200毫升)炼奶(一盒(380克))巧克力粉(50克)黄油(50克)辅料巧克力屑(一杯)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力布丁的做法步骤1、原料。2...

巧克力纸杯蛋糕的做法 【巧克力纸杯蛋糕】 巧克力纸杯蛋糕怎么做

巧克力纸杯蛋糕的做法 【巧克力纸杯蛋糕】 巧克力纸杯蛋糕怎么做

“昨天嘉琪宝宝和我说,妈妈,我想吃巧克力,想吃蛋糕,突然间觉得应该给嘉琪宝宝做个巧克力蛋糕给她吃。说做就做,准备好材料,入烤箱喽!!!”食材明细主料低筋粉(30g)鸡蛋(2个)巧克力(15g)黄油(25g)辅料可可粉(5g)细砂糖(45g)蔓越莓干(适量)白开...