相关厨房小妙招：【电饭锅自制雪白猪油】的餐饮知识

“熬猪油，其实没什么技术含量，相信大家都会，而且每个人都有每个人不同的方法。我最喜欢的一种方法，还是用电饭锅来熬猪油（嗯哼，又是电饭锅。。。）~~正所谓“懒人有懒招”，没办法，说到底还不都是被逼出来的嘛。。。用电饭锅熬猪...

现在，随着人们收入的提高，很多人越来越喜欢享受生活，喜欢高品质的东西。西餐，慢慢的成为我们喜欢的食物，毕竟吃西餐很有情调。现在，很多人越来越喜欢吃牛排，但是，经常吃牛排的话，就会很贵，而且在外面吃又不是很方便，所以，在家学做...

厨房是每个餐厅必不可少的一个小空间，十分的重要，在给顾客带来美食的同时，有哪些工具和方法能够提高做菜的效率呢？时至今日，顾客门到餐厅用餐，要求上菜快！大多数餐厅都把上菜快作为服务好顾客的一项重要考量。而且现在的创业...

夏日炎炎，很多爱美的MM最担心的事情就是被“恶毒”的太阳公公晒黑，俗话说“一白遮三丑”，所以大家都想了各种各样的方法去防晒，比如遮阳伞、遮阳帽、防晒霜等等。不过，万一我们一不留神被太阳公公晒黑了，我们应该怎样有效的...

鹅蛋是我们日常生活中还算是较为常见的鸟类蛋，鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，可以帮助我们消化系统正常运行，除此之外和其他的蛋类一样，鹅蛋中也含有丰富的蛋白质，因此对我们身体也有很好的保健成分。今天来和大家分享一下腌鹅蛋...

都说“民以食为天”，每一个人都会想要享受美食给人们带来的味觉上的美好体验。但是在在享受美食的同时，我们还会考虑到菜肴的营养成分。鸽子的肉不但营养丰富，人吃了很补。那么鸽子如何炖汤好吃呢?接下来一起来看一看吧!...

生活中，我们经常会做一些腌制食品，因为腌制食品在做好了之后食用起来非常的方便，尤其是在夏天，放在冰箱里，平常不想吃饭或者比较忙的时候从冰箱里拿出来随便吃点，既不用开火，也不浪费时间，接下来给大家介绍腌制竹笋的小妙招啦...

相信大家对鱿鱼都不会感到陌生，在我们这个发展如此迅速的年代，很多人都会对菜肴有着口感的追求。但是很多人因为不会烹饪而只能去餐馆吃。那么我们应该如何做鱿鱼这道菜呢?怎样炒鱿鱼才好吃?接下来大家就一起来学习一下...

“前阵子突然想吃葱油饼，但身为南方人，对面食有点束手无措，今天终于鼓起勇气做葱油饼，因为外面的葱油饼吃怕了，一来地沟油随处可见，二来外面的葱油饼放了味精，吃完后很口渴，每回吃完都忐忑不安。一大早起来，系上围裙就开始揉团...

相信很多朋友都非常爱吃鱼，鱼肉和猪肉比起来，脂肪含量又少蛋白质含量又高，是很多减肥朋友们的最好！鱼虽好吃，但是煎起来往往会比较粘锅，一旦粘锅，再从锅里面捞起来的时候就会比较容易散，那么整条鱼就没那么好看了，今天我们就会...

厨房我们大家都不陌生，每家每户必备，而且我们的一日三餐就是出自于我们的厨房，可是大家有没有留意到，在我们的厨房里还藏着许许多多的，我们好帮手呢?想不出来的朋友们赶紧打开自己的厨房看一看。找到了么?它们就是——厨房...

很多人在厨房做菜的时候都会用到很多的食材以及所谓的调料品，那么在使用调料品的时候也极有可能会碰到欠缺某种调料品的情况。但是在这个时候再出门去采购的话又会比较浪费时间。没有料酒用什么代替?所以今天就来跟大...

随着社会经济水平的提高，人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求，为了自身的健康，人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面的问题，越来越多的有条件的人对厨艺感兴趣的同时开始选择自己在家烹饪食物，所以对于一些人来...

鲜奶油打发，顾名思义就是将液态的鲜奶油经过打发变成固态奶油。我们经常能在蛋糕上看到这种固态奶油，经过蛋糕师技术性雕刻，使蛋糕变得非常美味可口，很大一部分功劳，都要归功于固态奶油。倘若要自制蛋糕的话，如何打发鲜奶油...

“猪油可以用来制作酥油皮，也可下面，特别香。自己在家就能制作。”食材明细主料猪板油（500G）辅料盐（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制猪油的做法步骤1、准备猪板油一块，用清水反复冲洗干净2、将板油切成大小一致后...

每个人都有自己喜欢的食物，有些人喜欢吃鸡鸭鱼肉，那么有些人就比较喜欢吃蔬菜。可能有些朋友会比较喜欢吃紫菜，那么紫菜需要洗吗?在做紫菜的过程中应该怎样做才能更好吃呢?接下来给大家说一说吧!一、紫菜需要洗吗其实紫...

电饼铛是厨房中必不可少的小家电，应该是家喻户晓了吧。电饼铛的操作方法非常简单，既可单面加热，也可以两面加热，无论是制作烤肉还是煎炸都能用的上，虽然电饼铛很好用，但是清洗起来却比较麻烦，下面就让我们看看电饼铛怎么清洗...

食盐的用处千变万化，不仅是不可或缺的调味料，生活中关于食盐的妙用也是不少，接下来了解一下食盐在厨房中的妙用吧。食盐的妙用一、食盐在厨房中的妙用之烹调小妙招除了调味之外，好的厨师都擅长于巧用食盐。1.撒上食盐的冰...

每当我们赶着去上班或者是回到家中，想要快速的制作一顿菜肴的时候。我们都会想到用速冻的食物来制作。如果刚好冰箱里又有速冻的芋圆的话，那么我们就会想要知道，速冻过的芋圆怎么煮呢?接下来就让小编给大家介绍一下吧!一...

“年夜饭一定要有猪手，招财嘛！可是啃猪手真的有点狼狈，能让我优雅地吃一顿猪手么？当然，鱼儿现在教你做优雅招财猪手，这是一道冷菜，可以提前准备好！”食材明细主料猪手（1只（约600g））卤料生姜（20g）桂皮（5g）八角（5g）干辣椒（3g）香叶（2g）花椒（2g）冰...

食材明细主料鸡蛋（适量）糖（适量）面粉（适量）辅料牛奶（适量）油（适量）奶香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭锅自制蛋糕的做法步骤1、打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开（承装的容器不能有一点水）2、蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向...

很多人喜欢吃蛋糕，这种饭后甜点几乎已经成了吃货的标配，可是每天去专卖店买很麻烦，自己制作又太过于复杂，今天小编教告诉大家一个简单的制作方法，电饭锅自制蛋糕，你没看错，就是你家日常用的普普通通的电饭锅，就可以做出美味的...

随着经济的快速发展，肯定有很多的人都开始十分得注重食物的营养。而鸡汤作为营养成分较多的菜肴，肯定是许多人用来滋补身体的食物之一。如果我们想要做出营养丰富的鸡汤的话，那么炖鸡汤怎么炖好喝呢?接下来就让小编来给...

现在几乎所有家庭都会选择用铁锅炒菜，研究表明，经常吃用铁锅炒的菜对身体好处很多，但是我们在平常使用铁锅的时候也有一个困扰，就是铁锅会容易生锈，生锈之后炒菜难免会有怪味，所以我们在使用铁锅时，也要了解一些铁锅的保养方...

炎热的夏天，胃口都不太好，大家都喜欢在吃饭前，来点儿开胃菜，冷菜是最常见的饭前开胃菜。其实，冷菜的做法非常简单，之所以可以成为大家饭前必不可少的一道菜，也是有它存在的意义的。今天，小编就给大家介绍一下秘制油拌冷菜的小...