相关双色酥的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：99黄油：50可可粉：10鸡蛋：20糖粉：39辅料具体步骤1.两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。2.分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。3.原味面团糊中加入几...

“饼干甜点系列结束啦，但就仅仅只有这些吗？答案是NO！番茄一直会有烘焙方子陆续写下来，让大家有甜品做，有甜品吃。这是一款双色饼干，和前面几款饼干一样，制作过程简单，非常适合新手制作。”食材明细原味面团低筋面粉（150g）黄油（75...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖粉：60蛋液：20黄油：75低筋面粉：150辅料可可粉：15具体步骤1.黄油加糖打发，加蛋液打匀。主料加低粉，辅料加低粉和可可粉。整理成两色面团。2.两色面团都...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟双色荷花酥是浙江一代名小吃，清晰的酥层，荷花的形，别具风味。而且操作并不复杂，大家在家，就可以自己做出这般观之形美动人，食之酥松香甜的荷花酥呐。最重要...

“难得的晴天，午后下午茶安排！曲奇也是要双色的哟！原味的甜一些，可可味的香一些！各有偏爱！气温较高，夏天做曲奇比冬天要容易得多，黄油软化速度非常快！建议开空调操作哦！裱花嘴用的是中号8齿！轻松挤花，烤完纹路清晰！浓郁可可曲奇，原...

“要说这两年在吃货圈中什么最火~那一定非雪花酥莫属了，作为年货真心棒，做好了还能送礼。一口一个酥而不腻。”食材明细主料棉花糖（160g）黄油（50g）全脂奶粉（45g）抹茶粉（60g）辅料可可粉（60g）坚果（30g）蔓越莓（30g）谷优饼干（80g）酸甜（口味）炒...

“千层酥皮，算是烘焙点心中油脂运用最典型的例子之一了吧。中式的千层酥皮，使用的多是猪油。相对于黄油而言，猪油的延展性更好，制作出来的酥皮的起酥效果也更棒，而且操作过程中一般不会有漏油的风险。所以，我还是先拿中式酥...

“有人要求做曲奇，坚决不同意。做N次了都。末了做了个孟老师的双色曲线酥，就当它是双色曲奇好了。花嘴有点大，要挤成孟老师那样的花纹就太大了，只好挤了个3。显然我没能让颜色均匀地分布在饼干中，花纹也消失得差不多了。只...

“双色夹心我喜欢把饼干做成两种颜色那样的她们不孤独会更漂亮像是我们内心深处渴望有人陪伴这样的依赖是甜蜜的，像柔软的卡士达奶油馅料藏匿在中间的开心果碎是一份小小的惊喜…夹心饼干简单的爱情”食材明细主料A可...

“原来做的酥饼（球）都是单色的，这次准备试试双色的”食材明细主料油酥面团（适量）红枣豆沙馅（适量）辅料紫薯泥（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色球的做法步骤1、饧制好的油酥面团擀成大薄皮，分割使用2、取一长条3、抹...

“这是第二次做天使蛋糕，天使蛋糕的口感不会很柔软，所以其实不是很推荐啦~”食材明细主料蛋清（4个）糖粉（100g）低粉（80g）辅料可可粉（8g）盐（1g）塔塔粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色天使的做法步骤1、蛋白加入塔塔粉中速打...

“经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜，也做过南瓜土司，是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法，和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团，发酵后擀成颜色不同的两张面片，相叠卷起放入土司盒中，烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦...

“淡淡的粉色和淡淡的绿色想结合。带颜色的千层酥。好吃又漂亮，不喜欢色素，只是加了红曲粉和抹茶粉。一个美好的下午，有喜欢的酥点相伴，好心情。”食材明细主料面粉（245g）温水（55g）玉米油（87g）糖（15g）辅料豆馅（适量）抹茶粉（1g）红曲粉（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香酥双色千层酥是一道非常好吃可口美味小吃，主要是以糖面粉为主要食材搭配豆馅等配料制作而成。面粉和豆沙的搭配是在饮食中经常见到的，白白的面粉配上...

“前几天首次做了油炸荷花酥效果比较好，今天(第二次做)试做一款烤双色荷花酥，口感不错、但开花的效果欠佳，下次有待提高。”食材明细主料水油面:面粉（150g）猪油（75g）白糖（20g）凉水（75g）辅料红色素（1滴）绿色素（1滴）油酥面粉（150g）甜味（口...

“没有烤箱做出的饼干也可花样翻新，这款双色巧克力曲奇，没有用巧克力粉，是为了消耗冰箱内的的巧克力酱，因为是甜的，白糖的用量就减半了，做出曲奇色彩亮丽，抢人眼球，口感是酥酥松松的，入口即化!”食材明细主料低粉（100克）黄油（80克...

“双色菊花酥，造型是想借鉴花馍的造型，具体做时发现油酥面的面性和发面的面性，是完全不同的，发面做好造型蒸熟后只会变胖大，油酥面放一会就变软了，还会恢复原状，怎么造型都出不来效果”食材明细主料油酥面团（适量）紫薯泥（少许）辅...

“蛋黄酥是由小麦粉、猪油（或黄油植物油）和咸蛋黄原料等制作成的传统中式点心；它色香味俱全、口感层次分明，外皮酥脆浓香、馅料软和、蛋黄咸酥，一口咬下去沙沙的蛋黄冒着油珠，吃完了还感觉意犹未尽、口齿留香~~~古人真是聪...

食材明细主料低筋面粉（100g）细砂糖（60g）黄油（67g）可可粉（6g）牛奶（10g）辅料不粘方盘（1个）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双色曲奇的做法步骤1、黄油软化后+糖。2、用打蛋器先低速搅打，再高速打至体积膨发。3、倒入牛奶。4、低速...

“今天邀请妈妈来我家吃饭，用昨天熬的猪油做了酥皮点心。祝愿妈妈及天下所有的妈妈们节日快乐！身体健康！”食材明细主料猪油（75克）糖（10克）玫瑰绿豆馅（适量）中筋面粉（300克）辅料开水（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色开...

“红豆去湿，红曲粉配红豆馅，绿豆去火，绿茶配绿豆馅，双色螺旋酥好吃又好看，动起来吧。”食材明细油皮普通面粉（450g）白糖（90g）水（200g）猪油（162g）油酥低筋面粉（360g）猪油（180g）其他绿豆馅（480g）红豆馅（480g）红曲粉（4-5g）绿茶粉（6-7g）甜味（口味）烤（...

“#花样包子#一个包子两种颜色，两种口味”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）蜂蜜（适量）糖（适量）酵母（适量）紫薯（适量）辅料绿豆沙馅（适量）酸菜馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色双味包的做法步骤1、面粉加牛奶、蜂蜜、糖、...

“今天这款香酥可口的中式小酥点，食材简单操作还快手，几块杏仁酥配一壶好茶，就是一顿美滋滋的下午茶！”食材明细主料无盐黄油（70克）糖粉（40克）蛋液（35克）低筋面粉（80克）杏仁粉（30克）辅料抹茶粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料面粉（500克）黑米面（50克）辅料玉米油（适量）盐（适量）十三香（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑米面双色油酥卷的做法步骤1、黑米和面。2、黑米面发好。3、发好的白面团。4、熟玉米油，13香，盐，面粉放入一个碗内。5...

“做了些小点心，解解馋。春季是吃大红枣的好时候，搭配做成小点心，非常不错哦。”食材明细水油皮清水（43g）猪油（40g）中筋粉（118g）白糖（25g）油酥低粉（100g）猪油（40g）调料紫薯粉（适量）抹茶粉（适量）枣泥（200g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度...