相关素味南乳焖饭的家常做法的餐饮知识

“南乳实在是好东西，不论用在素菜或荤菜上，因为它的香气浓郁，風味醇厚，拿它入菜，都会让料理增加－层丰富口感。在食療方面俱健脾開胃作用，不過高血压，痛風，肾患者慎用。”食材明细主料泰國香米（大半碗）南乳（一小塊）辅料红萝卜（小半碗...

“南乳是用红曲发酵加工的豆腐乳，南乳在粤菜中最为多见，多数用来烧制肉类，今天用它来做这道南乳焖鸡翅不但颜色红润，而且香味也很浓郁，非常的开胃下饭。”食材明细主料鸡翅（8个）花生米（100克）辅料大葱花（3克）姜（3瓣）蒜（3瓣）香葱花（1棵...

“很多人很馋大肉菜，就像昨天微博首发这道菜之后引来无数口水，一朋友说：我要去文庙。。。我当时没反应过来，原来文庙有一家做腐乳肉很好吃的馆子，我想想还是算了吧，家宴选材到食材的严格把控、耐心、调味方式是商家无法模拟...

“一个人在家懒得做饭了，就把菜和饭一起做了....”食材明细主料大米（饭锅小量杯一杯半）辅料五花肉（适量）洋葱（适量）木耳（适量）土豆（适量）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常焖饭...

食材明细主料鸭子（1只）辅料蒜苗（5根）生姜（1小块）苦瓜（1根）辣椒（5个）配料老干妈豆豉（两勺子）生抽（5克）黄酒（10克）盐（适量）花生油（适量）南乳（1块）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉南乳焖鸭子的做法步骤1、鸭子清洗干净，砍成块。姜切成片。...

食材明细主料五花肉（500）辅料葱（几段）姜（几片）蒜（几瓣）老抽（1勺）蚝油（1勺）生抽（2勺）盐（适量）糖（2勺）料酒（2勺）十三香（少许）植物油（适量）水淀粉（少许）腐乳（2块）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常南乳扣肉的做法步骤1、五花肉洗净，入冷水2、加葱...

“南乳茨菰焖烧肉是一道色香味俱全的粤菜。茨菰又叫慈姑，性味苦、甘、微寒，入心、肝、肺三经，具有清热利尿、行血通淋、润肺止咳的功效。”食材明细主料茨菰（360克）五花肉（250克）辅料南乳（1大块）姜（2片）糖（1小勺）生抽（适量）原味（口味）...

“味道浓郁的南乳搭配润泽的鸡肉，非常下饭哦。今天懒人法宝电饭煲再次登场，樨儿的宗旨是只有电饭煲也可以做美食，而且美味又健康。”食材明细主料鸡腿（300g）香菇（220g）洋葱（80g）辅料蒜（4瓣）配料南乳（2块）白糖（1匙）酱油（4匙）蚝油（2匙）陈醋...

食材明细主料东瓜（400克）猪肉（200克）黄豆（1勺）红腐乳（1块）香菜（1棵）辅料生抽（适量）盐（适量）清水（一碗）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）南乳东瓜焖肉的做法步骤1、将东瓜猪肉洗净切好，并准备好一勺黄豆示和一块红色大块腐乳。2、上锅...

食材明细主料南瓜（适量）大米（适量）辅料纯净水（适量）调料无（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味南瓜焖饭的做法步骤1、南瓜去皮去瓤，洗净切块。2、将大米淘洗干净，倒入适量的水浸泡20左右再煮，这样煮出来的米饭颗粒饱满蓬...

“老爸老妈爱吃扣肉，所以我久不久都会做上一次。孝敬爸妈，就给他们做他们爱吃的。自己做的扣肉，可比外面好吃多了。又香又糯，蒸够火候吃起来还不会觉得油腻，我一次都能吃上两块。加了南乳的扣肉，比普通的扣肉好吃多了，颜色也...

“今年过年，鸡鸭鹅都暂时不吃了，买点羊肉牛肉鱼虾吃吃吧。平时都喜欢做酸甜猪蹄，这次就换种口味做吧，南乳味道，呵呵。”食材明细主料猪蹄（1只）辅料姜（1大块）配料南乳（两块）盐（适量）老抽（适量）花生油（20克）黄酒（20克）五香粉（5克）酱香（口味）烧（...

“昨天冬至,本来应该吃鸭子.很可惜要上班,没有时间去做.今天休息,于是补做一个焖鸭子给家人吃.今天的鸭子综合了之前鸭子的很多做法,属于混合型的焖鸭子.不过味道出奇的好吃,还一点不油腻哦.”食材明细主料活番鸭（6斤）...

食材明细主料花肉（500克）辅料木耳（100克）鸡蛋（2个）薯粉（适量）配料蚝油（适量）南乳（2粒）五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家南乳炸肉的做法步骤1、备好材料。2、将花肉洗净切好，以调...

“南乳花生焖猪蹄一直是我爱吃的，喜欢吃那焖得软烂的肉，还喜欢嚼那带着肉香还有点脆口的花生，这样的一道菜，以前好像都是到过年过节时才会做的菜，焖上一大锅的猪蹄能吃上几天”食材明细主料猪蹄（600克）香菇（6朵）花生（100克）辅料...

“五一假期去了一趟顺德探亲。顺德人喜欢用南乳焖鸭，尝了南乳焖鸭之后，觉得真不错。趁着这个周末有空，我也自己尝试做南乳汁焖鸭。”食材明细主料光鸭（一只（四斤））辅料小葱（二两）姜片（三片）红葱头（适量）配料南乳汁（三汤匙）酱油（适量）蚝...

“一般很少买猪肉来炒焖，今天在市场上看到这块猪肉适合卤，然后就买回来做了道南乳焖肉，原来味道这么棒的，今天分享给大家！”食材明细主料猪肉（一块）南乳（2块）辅料姜（4片）酱油（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南乳焖肉的做法...

食材明细主料鸡脚（600g）辅料南乳汁（100ml）辣椒酱（一小勺）姜块（一块）八角（一枚）香叶（一片）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南乳焖鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净焯水2、加南乳汁辣椒酱姜块八角香叶，适量水，焖20-25分钟3、大火收汤4、装...

“习惯了每天早上5点所就醒来，今天周末也不例外。6点钟太阳已经高高升起耀的人眼都花。趁还不太热梳洗完毕快步去市场采购今天的食物啦。    又是到了吃子姜的季节了，那今天就买点子姜焖鸭子吧。LG最喜欢吃苦瓜，也放...

“某天下班去菜市场买了一个大南瓜回家，特别甜。某人就闹腾着要吃南瓜饭…\(^o^)/~”食材明细主料大米（2杯）南瓜（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜焖饭的做法步骤1、南瓜去皮去瓤，洗净，切成块；南瓜可以让老板帮忙...

“南瓜味道香甜可口含丰富的营养，在冬季这样寒冷的季节里，我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。。而南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫...

“很喜欢一锅出的焖饭，吃着香做起来还省事，加入腊肉和南瓜一起焖，煮的时候就已经满屋子飘香~~”食材明细主料香米（200克）五花腊肉（100克）南瓜（200克）胡萝卜（50克）洋葱（30克）干香菇（5朵）木耳（30克）辅料小葱（3根）调料生抽（2汤匙）蚝油（1汤匙）盐（...

“南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一，特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单，厨房小白也能轻易驾驭！”食材明细主料猪手（1只）花生（300g）辅料大葱（1根）小葱（5根）姜（1块）干辣椒（5个）香叶...

“一个南瓜，不算大，当然了是相对过去那种南瓜盆来说的，相比贝贝南瓜就是大南瓜了，做了南瓜饼，南瓜芒果牛奶糊，昨晚又切了一块和腐乳焖了，冰箱里至少还有三顿的量，南瓜好吃，奈何个头太大，也是烦恼。还好今年老人种的不多，不过比南...

“焖饭一般南方吃的比较多，家里是北方人很少吃，但是，小时候家里是和外婆一起住在一起，老妈做米饭要照顾下老人，年龄大了牙口不好所以每到冬天，只有家里煮有剩下的肉汤老妈或者外婆都会做焖饭，我家叫这个“菜米饭”我小时候是...