相关蒸肉的的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根瘦肉：一小碗辅料鸡精：1勺盐：1小勺姜：1勺具体步骤1.将黄花切成一小块2.用勺子将里面的芯挖掉，不要挖穿3.把肉腌好，放入挖好的黄瓜里4.弄好好，用锅...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：200黄花菜：50根大蒜：3瓣辅料鲍鱼汁：3汤匙鸡粉：少许生抽：少许盐：少许胡椒粉：少许料酒：2汤匙生粉：少许具体步骤1.猪肉洗净沥干水，大蒜拍碎，放盐、鸡粉、生...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道家常蒸肉的做法是有很多种做法的，但是我最喜欢吃的是这种酱油蒸肉，不仅仅是因为他的调料很简单，最重要的是他的味道很清香的，蒸出来的肉质也非常的细...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肉：适量干豆角：适量蒜苗：适量辅料酱油：适量葱段：适量姜片：适量蒜瓣：适量干辣椒：适量花椒：适量大料：适量香叶：适量盐：适量糖：适量香油：适量具体步骤1.肥瘦相间...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：一大块甜酒酿：3勺生抽：6勺老抽：1勺大葱：两段姜：一小块辅料八角：一个花椒：几粒干红椒：两个香叶：一片冰糖：3粒具体步骤1.将肥瘦相间的好五花肉切成小方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料猪肉：200当归：适当盐：少许辅料具体步骤1.把肉洗净,切片,2.我用的当归非切片的,切成小段即可3.放入炖盅里,然后加上适量的水,4.隔水吨上一个半...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟米粉蒸肉的做法--米粉蒸肉是比较有名的一道湘菜，也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉，粉香肉酥，油润清爽，肉肉一点不油腻，蒸好的米粉...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：300辅料油：适量盐：适量五香粉：适量酱油：适量鸡精：适量葱花：适量干辣椒：适量姜片：适量具体步骤1.准备洗净的五花肉。2.在锅中煮熟。3.切薄片。4.把切...

“隔三差五的娃就想吃粉蒸肉肉，打底有很多种选择，可以是地瓜，芋头，锅盔，茼蒿菜（皇帝菜）凭喜好搭配。五花肉的油脂浸透到打底的菜，隐隐有肉香，回味无穷。不想买袋装的米粉可以选择自己打米粉，我选的这款米粉是从小吃到大的味道，在...

“蒸酥肉是我们那里非常有名的！不管那家有大事蒸酥肉是必备的一道大菜！记得小时侯过年能做来吃小孩子是相当的开心！现在生活提供了，随时都可以做来吃！蒸酥肉可是我爸爸的拿手菜！”食材明细主料五花肉（适量）地瓜粉条（适量）辅料鸭...

“药食同源的百合具有多重功效，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等。新鲜百合可以炒，可以炖，可以蒸，可以煮甜汤，怎么做都好吃。百合蒸肉是云南的一道家常菜，愿意花心思就把百合和肉馅包成百合的样子，不想这...

“我家是河南焦作的，从小去吃宴席就爱吃席桌上的腐肉蒸肉，我家乡叫它是健腐肉。可能我的这个饮食爱好受父亲影响，只要有时间，我妈妈就会给爸爸蒸上这么一大碗健腐肉，让他当下酒菜。这是我们河南的饮食习惯，应该属于豫菜吧！”...

“儿子说，好久没吃肉末蒸蛋，那早餐就满足你喽！”食材明细主料鸡蛋（2个）肉末（少许）凉开水（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸肉的做法步骤1、肉末用生抽、少许地瓜粉腌制片刻，平铺在盘底。2、鸡蛋打...

““红色吉祥菜”大年三十，我为年夜饭做了一道蒸笼粉蒸肉，以释放前一阵猪肉儿价高而无法大块朵颐的遗憾。终于，可以在年夜饭当中放开了吃。所以，我把这一道菜当做“红色吉祥菜”。”食材明细主料五花肉（2000克）铁棍山药（1根）...

食材明细主料五花肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）蒸肉粉（1袋）蒜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）蒸咸粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净切片，放入适量生抽，老抽，料酒，盐，姜蒜末腌制2小时。2、腌制好的五...

米粉。没有米粉的时候可以选择用淀粉进行代替，但是用淀粉蒸出来的粉蒸肉没有用米粉蒸出来的口感好，因为用淀粉蒸的时候容易出现粘连的情况。蒸粉蒸肉需要选用五花肉，这样蒸出来之后吃起来更香，蒸的时候需要蒸一个小时左右...

“粉蒸肉，徽菜的代表，每个徽州人心底的一道能介绍给朋友们的一道美味佳肴，绝对能满足你的味蕾。”食材明细主料五花肉（500G）蒸肉粉（200G）辅料盐（少许）老抽（少许）葱（少许）蒜（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉蒸肉的做法...

“想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么人才都有，可以自己做，于是乎，我折腾...

“冷天就想吃肉肉，这样好像能比较御寒！今天这个粉蒸肉，虽然没有竹屉，但味道一样很不错的。试过一次这样的做法，挺好吃，所以又做了一次。特别是加了腐乳和甜面酱，味道一下子就出来了，还有那米粉，是自己做的哦！相比以前在外面买过...

“曾经，妈妈家的保留肉菜。。。曾经，结婚后自家的常见肉菜。。。这几年，减少吃红肉，这道菜也吃的少了。。。今年春节，单位发肉，又想起煮了几块儿，做了几次蒸肉。。。”食材明细主料猪肉（250g）辅料葱（1根）姜（适量）精盐（适量）酱油（适量）...

食材明细主料猪肉（适量）芸豆（适量）辅料食盐（适量）生抽（适量）葱（适量）花椒（适量）鸡精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸肉的做法步骤1、芸豆摘洗干净，猪肉切片2、放入葱姜花椒3、放适量盐和生抽搅拌均匀，腌制1个小时4、...

“各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠...

“都说粉蒸肉很好吃，只是我从来就不喜欢吃肉，就当我无福消受吧，只是每次吃粉蒸肉，我都是挑下面的底菜吃，一般用来做底菜的无非就是土豆，南瓜，红薯，芋头，这几样都是我的至爱啊，哪一样都是好吃到爆，特别是红薯和芋头蒸出来味道还要...

“蒸肉是一到春节很多人的家宴都会上桌的一道大菜，以前不会做肉菜的时候觉得很复杂，其实上手一做却是很简单，甚至比一些小炒难度还要小很多，如要做的好吃，入口极化，肥而不腻，恐怕就是对火候的掌握了，甚至连切片的刀工都会影响...

“堪称米饭馒头的杀手！肥而不腻，软烂入味。”食材明细主料猪肉（400g）辅料蒸肉米粉（1包）调料盐（1匙）蚝油（2匙）白酒（1匙）辣椒粉（1匙）红油（8匙）啤酒（1勺）麻辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉蒸肉蒸碗的做法步骤1、带皮五花肉切厚片。2、放...