相关炖吊子的餐饮知识

食材明细主料猪大肠（适量）辅料老抽（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）腐乳汁（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炖吊子的做法步骤1、现在市场卖的大肠挺干净的，买回来把大肠翻过来放面和...

“小吊梨汤”是北京的一款传统饮品，秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的，熬制的配方有几款，可根据不同的需要来调配，此款汤可去火可进补，既好喝又有多重的保健疗效。”食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肉：适量吊瓜：适量韭菜：适量辅料盐：适量鸡精：适量生抽：适量姜：适量味精：适量五香粉：适量食用油：适量香油：适量具体步骤1.吊瓜去掉皮，切成粒2.韭菜切成末，加入适量...

牛里脊。吊龙位于牛脊背上，其脂肪含量较少，位于里脊外部，是一层肥瘦相间嫩肉，被称为西餐中的肉眼和西冷，其肉质鲜滑，鲜甜而弹牙。吊龙制作前，用清水泡去血水，横纹切大片，后用刀面拍松散，为保持肉质滑嫩的效果，最好取适量淀粉包裹...

““小吊梨汤”是北京的一款传统饮品，秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的，熬制的配方有几款，可根据不同的需要来调配，此款汤可去火可进补，既好喝又有多重的保健疗效。今...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟对于爱吃鸡腿的我，这又是一道可口的食物。鸡腿营养丰富，还可以美白。而且肉质很好很细腻，现在我要介绍的一道菜就是鸡腿炖吊瓜，喜欢吃鸡腿的同学这真是不...

吊瓜子是我们生活中常见的一种食物，受到广大人民的喜爱，虽然是零食但却有着保健养生的作用，所以很多人都会在看电影，追剧或者是唠嗑的时候来几颗。吊瓜子的营养价值也是非常的高，适量食用能给身体带来许多好处。那么吊瓜子...

食材明细主料三黄鸡（1只）生菜（1颗）辅料花椒粉（适量）姜片（适量）蒜片（适量）叉烧酱（适量）韩式辣椒酱（适量）酱油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）吊炉烤鸡的做法步骤1、将姜片、蒜片、酱油、叉...

“小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮，当时的北京城盛行这种饮品，堪与豆汁齐名！京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影！因为无论坐商或是走商均以铜制提吊做为称量梨汤的器物，一吊为一壶，半吊为半壶,这就是小吊梨汤“吊”字的...

“螃蟹叶子是塘沽区海边的一大特产。每当海水退潮后，人们就来到海边滩涂地，从窝里掏螃蟹叶子吃。一个窝就有一个叶子，很少有空窝。螃蟹叶子个小、长不大，大概三四十个够一斤重。小时候和大人们一起到海边掏过螃蟹叶子，晚上...

牡丹吊兰是一种常见的室内盆栽，外观很美丽，有这翠绿的叶子，还会开美丽的小红花，生得人们的喜爱。说起牡丹吊兰，大家的第一印象就是观赏价值很高。不知道大家知不知道他的另一个用途呢?其实除了供人观赏之外，它还可以食用哦!...

“有清热、祛痰、止咳等功效，适合于咽喉肿痛、咳嗽咳痰、便秘等人群喝。小吊梨汤主要以冰糖和雪梨为主要调料制作而成。”食材明细主料雪梨（1个）冰糖（适量）辅料山楂（少许）桂圆（3个）红枣（3个）甘蔗（1段）调料枸杞（少许）甜味（口味）煮（工艺）半...

“这种瓜见到的不多，都管它叫“吊瓜”，它的瓜秧能够爬的很高，结的瓜就是悬空吊着，这也就是“吊瓜”的叫法由来吧。吊瓜的烹制方法很多，可以单独烹制，也可以和其他食材搭配，炖煮、烧炒、蒸制都可以。”食材明细主料吊瓜（800克）...

“春天很多人都会上火，那就来玩润肺去燥，养颜美容的梨汤吧。梨生津润燥，化痰止咳；银耳富含胶质，有滋阴润肺的功效；枸杞有滋阴补血的作用。都是好东西，关键是做法非常简单。”食材明细主料梨（适量）银耳（适量）辅料枸杞（适量）配料冰糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡腿炖吊瓜是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴包含鸡腿和吊瓜为主的这几种材料，将它们在一起烹饪后，使得菜肴美味又可口，口感独特，这道菜肴的外观也特...

“这是一道荤素搭配的家常菜，吊瓜炖制之后口感软面，并且吸收了鸡腿肉的香味，味道非常好。经过炖制的鸡腿肉表面沾了一层粘稠的吊瓜汁，非常入味，是一道老少皆宜的美味菜肴。”食材明细主料鸡腿（1个）吊瓜（800克）辅料油（10克）盐（6克）...

“展示蛋皮的制作过程。”食材明细主料鸡蛋（1g）辅料植物油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吊蛋皮的做法步骤1、鸡蛋打散搅匀，中火平底锅烧热，刷一层植物油润好锅。2、左手端起锅，右手向锅中间倒入蛋液，同时左手上下左...

食材明细主料鸡肉（700克）辅料盐（1/3小匙）南乳（1块）生抽（2汤匙）老抽（1小匙）蜂蜜（1汤匙）白醋（2汤匙）清水（3汤匙）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南乳吊烧鸡的做法步骤1、南乳块加少许​汁搅匀，盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆...

吊瓜是一种名贵的中药材，浑身是宝，皮、根、籽都可以入药。吊瓜适合炒着吃，不仅美味飘香，还能保持吊瓜最高的营养价值，深受人们的喜爱。那么，吊瓜怎么炒才好吃呢？关于这个问题，我想很多人都充满了好奇想要得到答案，下面就让我们...

食材明细主料吊藤瓜子（适量）辅料盐（适量）调料桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）花椒（适量）五香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒吊藤瓜子的做法步骤1、原料。2、吊藤瓜子加盐，香叶八角，桂皮。3、加水大火煮开。4、小火煮15分钟。5、泡2...

食材明细主料吊瓜（1个）大海螺（10个）白面（500克）辅料葱（1棵）姜（1块）十三香（1勺）食盐（3匙）色拉油（60ml）酱油（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吊瓜海鲜包的做法步骤1、先把吊瓜洗净去皮，擦成丝儿，然后加入适量盐腌制20分钟，目的是腌出多...

“方瓜，老家俗成的吊瓜，此菜类性瓜类，口感略甘甜，也可炒着吃，老妈说过，这种瓜喜姜，所以，炒的时候可以直接用姜丝炼锅。”食材明细主料方瓜（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）肉馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）吊瓜包子的做...

“在沈阳吊炉饼很受欢迎，一份吊炉饼，一份鸡蛋糕，再加一份小菜就是很不错的早餐，这样的早餐店有很多。”食材明细主料面粉（600G）水（350G）辅料盐（3G）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）吊炉饼的做法步骤1、面粉盐温水搅拌在一起。2...

“连日下了两天的雨，夏日的余热已经开始散去。清晨起床，天高气爽，云淡风轻，心情也随之豁然开朗。然而，即使是艳阳也抵挡不住那阵阵秋意。今日白露，天气转凉，秋意渐浓，清晨草木都见了露水，晶莹剔透，煞是好看。经过炎炎夏日的“煎...

“这种吊瓜的质地有点和胡萝卜、土豆类似，用咖喱这样重口味的调味料烹制这一类的食材，味道口感都不错，特别是喜欢素食减肥的人，品味这样的菜肴，既可以一饱口福，还可以达到减肥的目的。”食材明细主料吊瓜（500克）辅料葱（适量）姜（...